可以的，只有证据就百可以定罪。
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第五十三条对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供度。只有被告人知供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚;没有被告人供述，证据道确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
(一)定罪量刑的事实都有证据证明专;
(二)据以定案的证据均经法定程序属查证属实;
(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
关于故意伤害要承担的法律责任，其实并不完全取决于受害人有没有谅解犯罪嫌疑人，就像是伤情鉴定结果显示为重伤的，就算是受害人出具了谅解书，司法机关也不会因此就不追究刑事责任了，谅解书只能一定程度上减轻处罚而已。
一、刑事案件定罪证据的要求是怎么规定的？
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第五十五条对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
(一)定罪量刑的事实都有证据证明；
(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实；
(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
二、诈骗罪只有口供和微信转账记录能定罪吗
不能认定为诈骗罪，诈骗案件中只有口供和微信转账记录是不能定罪的，刑事案件中定罪证据必须确实、充分。对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚，没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
1、定罪量刑的事实都有证据证明；
2、据以定案的证据均经法定程序查证属实；
3、综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
