签订了房产合同不想买了处理如下：不想在签订房地产合同后购买，但没有法律终止合同，那么买方必须承担违约责任。
房地产合同可以约定违约责任。因此，如果房地产合同规定了相应的违约责任，如支付违约金、存款罚款等，那么买方必须按照房地产合同承担违约责任。如果买方拒绝按照房地产合同承担违约责任，开发商可以向起诉，可以强制执行。
房地产合同未约定违约责任的。开发商起诉后，将根据法律规定，结合案件的具体情况，要求购房者承担相应的违约责任。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
