法律分析：星期六是否可以开专用，分为三种情况：1、如果企业是一般纳税人，购买了金税盘及空白的可以使用的专用，这种的开具时间由企业自己控制，您可以在任意一天，任何一个时间开具，除非遇到税务系统升级等特殊情况不能开。2、如果企业非一般纳税人，要去国税大厅让工作人员代开，可能需要工作日才能代开。3、如果企业通过电子税务局代开，非工作日应该也可以在电子税局填报代开申请资料。但是取票的话，要考虑如果通过机器现场取票的话，估计只能等工作日才能取到，如果通过邮寄方式取票，则不用考虑。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》 第二十一条 税务机关是的主管机关，负责印制、领购、开具、取得、保管、缴销的管理和监督。单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得。的管理办法由规定。
