（一）营业税税率：按收入的5％计算。
（二）城建税税率：按营业税计算。
1、在市区的，税率为7％。
2、在县城、镇的，税率为5％。
3、不在市区、县城或镇的，税率为1％。
（三）教育费附加：按营业税的3％计算。
（四）地方教育费附加：按营业税的2％计算。
城建税＝（应交＋应交消费税＋应交营业税）＊7％
如果你企业没有消费税和只有营业税那城建税就等于应交营业税＊7％
如果要按营业税税率换税城建税税率那就这样计算：
城建税税率＝营业税税率＊7％
例如：营业税税率为5％，则城建税税率＝5％＊7％＝0．0035％。
法律规定：
《中华人民共和国税收征收管理法》第三十九条规定：“纳税人在限期内已缴纳税款，税务机关未立即解除税收保全措施，使纳税人的合法利益遭受损失的，税务机关应当承担赔偿责任。”
一、餐饮企业营改增后税负如何
1、小规模纳税人
从营业额来看，目前很多餐饮企业都属于小规模纳税人。这意味着，5月1日后，这部分餐饮企业缴税的综合征收率会降到3％，相比之前的税率5％，税负将明显降低。显然，相比当前的税负，“营改增”后小规模纳税人的税负一定会降低。此外，餐饮业还有很多都是个体工商户，而我国营业税和都存在起征点，对月销售（营业）收入不超过3万元的餐饮企业，原来免征营业税，营改增过渡期，应该还会延用之前的优惠，继续免征。
2、一般纳税人
由于营业税不能抵扣进项税额，因此餐饮业纳税人在“营改增”之前存在较大的重复纳税，即购入直接材料时实际负担了材料的，但提供服务时又要以包含材料的营业额为计税依据缴纳营业税。“营改增”后，餐饮业纳税人可以通过取得抵扣凭证而消除重复纳税。
由此可见，税率虽然提高了一个百分点，但应税销售额会降低很多，整体来说缴的税比现在还是少的。
