独资企业不可以变更法人原因如下：
1、因为个人独资企业一般是没有法定代表人的，所以不可以变更法人；
2、个人独资企业有投资人，个人独资企业可以更换投资人，投资人对个人独资企业承担无限责任；
3、根据我国相关法律的规定，个人独资企业变更企业名称、企业住所、经营范围，应当在作出变更决定之日起15日内向原登记机关申请变更登记。个人独资企业变更投资人姓名和居所、出资额和出资方式，应当在变更事由发生之日起15日内向原登记机关申请变更登记；
4、委托代理人申请变更登记的，应当提交投资人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
法律依据：《个人独资企业登记管理办法》第十三条
个人独资企业变更企业名称、企业住所、经营范围，应当在作出变更决定之日起15日内向原登记机关申请变更登记。
个人独资企业变更投资人姓名和居所、出资额和出资方式，应当在变更事由发生之日起15日内向原登记机关申请变更登记。
第十四条
个人独资企业申请变更登记，应当向登记机关提交下列文件：
（一）投资人签署的变更登记申请书；
（二）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
从事法律、行规规定须报经有关部门审批的业务的，应当提交有关部门的批准文件。
委托代理人申请变更登记的，应当提交投资人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
