开庭，被告一直缺席，有以下处理方法：1、两次无故不到庭可以拘传,但民事案件一般不会用这种手段；2、《民事诉讼法》第一百四十四条规定：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。第一，被告不到庭，可以缺席判决。但通常不会支持赔偿双倍房钱的要求，因为该数额过高，可能适当判决你支付一部分违约金的。第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。被告不去会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。但由于柏高在外地，被告可以向申请延期审理。
【本文关联的相关法律依据】
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十三条规定原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理；被告反诉的，可以缺席判决。
