人民起诉欠钱不还的流程：
（一）第一阶段：起诉阶段。
这一阶段包括以下三个程序：
1、原告向有管辖权的人民递交起诉书、副本及相关的证据：
（1）有管辖权的确定：
①民间借贷双方已经约定管辖，该与争议有实际联系，如被告住所地、原告住所地、合同履行地、合同签订地、标的物所在地等，约定不违反级别管辖和专属管辖的，应当由约定的管辖管辖。
②如果当事人没有约定争议管辖地的，则由被告住所地或者合同履行地人民管辖，原告对此具有选择权。借贷双方若未约定合同履行地或约定不明确的，可以达成补充协议，或按照合同条款、交易习惯确定。
（2）需要的证件材料：
①起诉状、起诉状副本；
②身份证明材料，例如：身份证、户口本；
③欠款的证据，包括借据、收据、欠条、付款凭证等。
2、人民接受原告提交的文件、材料，进行审查；
3、审查起诉符合法律规定、要求，作出受理决定并立案，反之则退回原告文件及材料，并告之不予受理的理由。
（二）第二阶段：答辩阶段。
1、人民决定立案之日起五日内将原告的起诉书副本送达被告，并告知被告作出书面答辩；
2、被告自收到人民送达的起诉书副本之日起十五日内作出书面答辩。
被告在十五日内不提出答辩，人民照常审理案件并作出判决。
如果被告确因非个人意志的原因在十五日内不能作出答辩，可以据实向人民申请，请求延期，人民院长可以作出延期的决定。
（三）第三阶段：开庭审理阶段。
这一阶段进入诉讼的实质性阶段，主要是审查证据，查明案情，分清是非，确认当事人的权利、义务。它包括以下几个程序：
1、法庭调查；
2、法庭辩论；
3、法官主持调解；
4、调解无效、判决。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二十二条对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民管辖。
对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民管辖。
同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民辖区的，各该人民都有管辖权。
第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百二十三条起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十六条人民应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
