茶道的观后感

“阅遍人间笑浮华，莫若细品一杯茶”。茶道对于我们修身养性，陶冶情操具有独特的作用，尤其是在我们这个相当浮躁的社会，品品茶，论论道，会对我们的身心大有裨益。由于我老是心浮气躁，容易冲动，对茶也颇为喜爱，就在暑假读了两本关于中国茶文化的书，

虽然只有短短两个月的时间，但也感触良多，受益匪浅。

把茶上升到精神阶段，是我们祖先的高明之处。茶道就是一个最好的证明。茶道正式出现在唐代，其精神内涵也在唐代以后不断丰富和发展，但其基本精神包括四点，即和，静，怡，真。

和，儒家从太和的哲学理念中推衍出中庸之道。其对和的诠释在茶事活动中表现的淋漓尽致。如在泡茶时表现为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美；在待客时表现为“春茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”的明伦之美；在饮茶过程中表现为“饮罢佳茗方知

深，赞叹此乃草中英”的谦和之仪等。

静，道家讲究清静无为，静以修身。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，与大自然浑然一体，达到天人合一。儒家和佛家也把静视为归根复命之学。古往今来，无论是道士高僧还是文人雅士，抑或达官显贵都把“静”视为茶道修习的必经之路。

怡，是指人们在茶事活动中的精神享受，可谓雅俗共赏。这点主要体现在不同类型的人对茶的追求不同。王公贵族重在炫耀权势地位，附庸风雅；文人墨客重在修身养性，托物抒

怀；佛家道家重在参禅悟道，成佛化仙；普通百姓则重在生津止渴，享受生活。

真，乃是中国茶道的终极追求。道家讲究返璞归真很好地体现了这一点。真茶，真香，真味；茶具要真竹，真木，真瓷；待人也要真诚。茶事活动中的每一步都要求“真”，真真

切切，真心实意，怀质抱真。

茶文化是中国传统文化中的奇葩异朵，具有鲜明的中国内涵，它融合了道家，儒家，佛家等各个学派的精华，体现了中国人数千年的精神追求。古时候，开门要有“柴米油盐酱醋茶”，茶是作为生活中的必需品而存在的，更是待客的必备饮品。从中国的古代诗集，传说典故就知道茶在古时候对人们的重要性。但是反观现在，茶已经不是必需品了，还有多少人

懂得品茶，真正懂得茶的内涵。让人

们喝茶，我们听到的往往是太苦了，没味儿之类的酸言辣语。即使有人喝茶，也只是体现自己的品味，附庸风雅，根本不懂茶。更可恨的是，人们把茶作为一种奢侈的礼品赠送给达官显贵，这已经失去了茶俭的内涵。这些都体现了当今社会精神文化的相对落后。人们富裕了，有钱了，那是要付出时间和体力的。你让人抽空品品茶，论论道，他们往往说还要上班挣钱，没时间。茶就是被这种追求名利的浮躁心态冷落的。当今社会物质文明与精神文明

的不协调已经是显而易见。

我们要富有品味，我们要丰富精神世界，我们要继承传统文化，我们要发扬传统精神。不要为了物质忽略了内在，丢掉了修养，降低了层次；不要为了图个轻松自在焚毁了祖先的

遗物，糟蹋了古时的华丽，埋没了老辈的结晶。

满室茶香，佳客共赏。尘寰极品，一旗一。谈经论道，流溢芬芳。半山小亭，风清月白，二三子相对，品饮清茶，可谓千古之妙事。通过对茶的了解，也对社会有了深刻的认识，对自己也有了新的追求。对于社会，我有的只有呼唤和身体力行。对于自己，只有努力追求了。“初次饮茶，生津止渴；继之饮茶凝神静思；再次饮茶，了悟大道”。就让我在凝神静思

的路上了悟大道吧！篇二：学习插花与茶道有感

学习插花与茶道有感

中国是个文明古国有着悠久的历史，中国也是茶的发源地！！很早以前茶就已经在中国非常流行了，并且一直被我们视为珍品！！在古代茶被国外的传教士带回他们的国家，并因为味道独特品质优秀被视为珍品，并且只有贵族才能享用。随着历史的发展，茶叶已经越来越流行于世界各地。

茶有很多种类，像是绿茶，红茶，茉莉花茶，普洱茶，铁观音茶，毛尖茶等等。不同的茶有不同的喝法有不同的品茶方式。茶在千百年来能被视为珍品当然不仅仅是因为它的口味

独特还因为它有修身养性健体的功效。

关于茶的认识，我的想法还很肤浅，以下是我在课堂上和在张立坤老师的书中学到的一些东西。

“鲁迅先生说“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉”。

品茶有三个境界：（一）信：真实，是物质方面的需求；（二）雅：高雅，是精神方面的

感受；（三）达：通达，是天人合一的境界。

茶道是一茶为载体，以道德为原则，通过品茶而参悟人生的一种修行。 绿茶是中国生产历史最悠久，产量最多的一种茶叶。习茶的方法是:采青，杀青（蒸青，炒青），揉捻，干

燥（炒青，烘青，晒青）。

‘白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所

可致，正焙之不过四五家，不过一二株。’白茶主要分为两类1.白芽茶：用大白茶肥壮的芽头制成的白茶；2.白叶茶：采摘一芽二三叶或单片叶为原料加工而成的白茶，有白牡丹，汞眉，寿眉等品种。

黄茶是一种很独特的茶叶。其制作工艺近似绿茶，加工工序为：鲜叶—>杀青—>揉捻—>焖黄—>干燥。黄茶的汤色，香气，味道要比绿茶，白茶更浓郁。黄茶依原

料茶叶嫩度和大小分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶。

青茶是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶，属于半发酵茶类，因干茶色泽多半青褐故称青茶茶界俗称乌龙茶，是中国特有的茶类之一。青茶按加工工艺可分为：闽

北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，乌龙。

红茶属于全发酵茶类。由于全发酵所以形成红茶“红叶红面”的品质特点。根据红茶的制作方法及品质风格差别可分为：小钟红茶，工夫红茶，红碎茶。红茶茶性温和醇厚，像一

位慈祥通达的老人家，让人觉得平和。

黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类。这种茶叶的最大优点就是可以长久保存并且越陈越香。

花茶和紧压茶都是再加工茶类，比如：普洱沱茶，普洱方茶，普洱砖茶，普洱圆茶，普洱紧茶，竹筒香茶。

品茶技法：触觉感其质，视觉观其色，嗅觉闻其香，味觉尝其味。” 以上选自张立坤老

师所编写的《插花品茶之道》。

每个人都有美的追求，花往往都是美的代表。插花就是充分地将花的美表现出来时观赏的人能有美的享受。

“西方古典插花的历史久远，从古埃及时代就已经开始。它还吸收了东方插花的一些特点。西方插花的用花数量比较大有花木繁盛之感。注重几何构图，较多讲究对称的插法，有

雍容华贵之态。色彩力求浓重艳丽，创造出热烈的气氛，具有豪华富贵之气。

日本的花道起源于中国，在相当长的一段时间里都以寺庙祭坛插花为主导，

仅在僧侣之间流行，具有浓厚的宗教色彩，花型严谨面对称。最主要的流派是池坊流，

小原流，草月流，卸室流，未生流，嵯峨流，松风流，古流等等。

中国传统插花艺术的造型是量少固定，最多例外，量少常规，最多变化的艺术形式。中国的插花要建立一种三维的立体思维意识，掌握黄金分割率掌握形态和质地，掌握不对称造

型规律，处理好动势与均衡的关系。掌握线条造型。”

以上选自张立坤老师所编写的《插花品茶之道》。

通过课堂的学习及对书籍的学习很好的培养了我平静的心态及处世的态度，所以以后要

努力学习知识，培养自己的品质修养。篇三：本学期学习日本茶道有感

本学期学习日本茶道有感

通过这一个学期对日本茶道这门课的学习，使我对日本茶文化的历史，以及其中应有的礼数有了一定的了解。我对这门课的理解是，日本茶文化，虽然源于中国，但是，它在日本发展的这么多年中，日本很多茶道大师将其对茶文化的领悟和理解融入其中，使得现在日本

茶文化能够发展得如此繁盛。

对于我们这些不是从小受这种文化熏陶的我们大家来说，日本茶文化中夹杂着太多我们难以理解的部分，比如说，饮茶之前有各种礼节，进茶室之前要用石钵里的水洗手和漱口，以起到净化精神的作用；要等主人邀请之后才能进入茶室；进入茶室的时候应该躬身而入，以保持谦逊态度；进入茶室以后应该对里面的壁龛内的画轴或字幅行礼；主人端茶过来的时候，应该和主人寒暄几句，接茶的时候应该谢茶，主人还要回礼，饮用之前，若有多位客人在场，主客还得对其他客人说：请恕我先饮了。这其中的一系列细节，都渗透着两种文化之间的差异。也许在我们看来，那些繁文缛节什么的，没必要有那么多，喝一次茶，不用搞得

这么费劲，不过这在他们的文化中，这一些都是必须的，缺一不可。

刚开始接触日本茶道这门课的时候，还觉得挺有兴趣，毕竟是接触一种新的事物，开始系统的学习，但是，慢慢地发现，其中那些无法理解的部分，觉得还是很麻烦的，直到后来，参加了那次茶道实习，这次实习，真的学到了很多东西，觉得像这种科目就得多开设一些这样的活动，让我们亲身体验一下，也许会比在课上看各种别人的视频什么的更奏效，印象也相对来说深刻很多。

到了之后，我们就按照老师的吩咐，小心翼翼地进入茶室，尽量地保持安静。进入茶室里的第一感觉就是，茶室里的布置非常素雅，里面果然是充满了那种静谧的氛围，里面有一个穿着和服的学姐轻声给我们介绍茶室的各种知识，像：茶室的格局，布置，我们到的南开那个茶室，壁龛内挂着“茶圣”千利休的“和、静、清、寂”，还给我们介绍了有关茶室里的服装，茶室里的服装都会随着季节而变换，每个季节都有与之对应的服装；然后还稍微给我们介绍了一下千利休对于日本茶道发展的贡献，历史上，千利休曾经引领了日本茶道史上的重要变革，小到对茶碗的统一，大到他开创的“草庵茶”风格，让日本茶道成为了一种家族艺术，世代流传。千利休对日本文化的影响远远不止这些，他的茶道精神甚至影响了日本

的饮食，园艺，花木，书画，竹器，建筑风格，陶瓷等等各个方面，我们甚至可以说，他的思想已经渗透到了日本文化的各个方面。这些内容虽然老师课上也有介绍，但是我还是觉得，

像这样在现场看着真实的物体，听着别人在给我们介绍，能够给我们留下更深的印象。

之后进来了两个客人，给我们演示真正日本茶室里主人和客人之间的无言的交流，以及

主人和客人之间的一些寒暄，第一个进入茶室的是主客，其他的为依

次编序的次客。在日本茶文化中，礼仪是他们非常讲究，也是非常重要的一部分。对于各位客人之间的编号，以及其饮茶的先后顺序，都有明确地要求。在客人饮用完主人点的茶以后，客人提出让主人收拾茶碗。之后我们都注意到一个细节，主人拿着装着污水的茶道具要起身离开的时候，都要特意转向背离我们的那一面，再起身，据学姐介绍，这是主人对客人的一种尊重，拿着装有污水的茶道具对着客人，被认为是很不礼貌的。我们跪坐在旁边，半个小时的时间，虽然挺不习惯的，但是却真的有学到东西，至少整个操作流程都挺熟悉的，不再觉得这种场景只应该出现在网上的视频里了。其实，如果我们静下心来细细体会这个过程的话，我们似乎可以隐隐的感受到，主人和客人直接虽然寒暄的话不多，看起来十分客气，但是都是互相尊重的过程，而且，在许多无言的时候，主人和客人之间似乎更是通过这种无

言的交流，来实现沟通的。

虽然觉得喝茶本不必是那么麻烦的一件事情，但是，本着尊重别人文化的意思，我们也都很认真地在看，在听，在学。而且，我觉得，如果细想一下，他们的做法有时候似乎也是可以理解，通过这样一种约定俗成的做法，来达到各种需要达到的境界。如今日本茶道流派纷呈，不少茶室的内外结构也发生了很大的变化，但茶道的精神本质不变，仍然是日本人生活中不可或缺的一部份。

据我了解，日本人将茶道完全融入到日常生活之中，是通过以下几个方面的：一是作为

礼仪教育，以提高国民的文化素质。二是作为心理辅导的重要一课，是白领阶层缓解压力、寻找心理平衡、消除身心疲劳的好方式。在现在这个如此快节奏的社会里，需要有像这样顺理成章的一些文化产物来洗涤人们疲惫，沾染着尘埃的心灵，这个过程还能通过人与人之间更多的交流，让人更多地发现人性的美好。三是将其作为一门文科学科，让日本的小孩从小

接受这方面的教育，说实话，这能让小孩从小就能够让心性放平和一些，不至于太浮躁。

我们平时都能够通过自己对生活的感悟，来开发出一套适合自身修身养性，放松心情的方法，但是日本文化里面，就内嵌着这么一种方法。我们大家都知道”每天反省自己”对自身发展的重要性，当“自省”成为一个民族国民日常生活的一部分时，试想一下，这样的民

族，又怎么可能不能飞速发展呢？

从日本茶道的发展，我们也应该反省自己民族的茶道发展，或者说，不只是茶道这方面。中国作为一个拥有如此深厚的历史积淀的文明古国，现在很多文化的发源地都是中国，但是为什么到最后，我们国家的这方面文化没落了，甚至被人遗忘了？很大的原因之一就是我们前人没有尽全力传授，后人更没有承担起传承经典文化的责任，因此，我认为，在这一个方面上，责任感是非常重要的。每一个中国公民，都要有历史使命感。就像现在很多方言，随着普通话的普及，都渐渐没落了。闽南话，莆田话等，都是古汉语方言，但是现在当地的小孩，从小学习普通话，各地方言的传承已经逐渐呈现下降趋势。去年，我们还为韩国公然将端午节作为本国申报世界遗产的项目而懊恼，但是，我们却没有想想，真是因为我们对自己民族的文化传承和保护不周，才会让韩国有机可乘。试想一下，要是我们可以按照我们的传统，每年吃粽子，赛龙舟庆祝端午，韩国人好意思那么明目张胆的篡改历史吗？所以，这个例子早该引起我们每个中国人的重视和反思了。文化的传承，就是一场长久的接力跑，需要我们每个公民的支持。只有我们每个人都行动起来，才有可能不让类似的事情再次发生。篇

四：《茶道入门三篇》读后感

《茶道入门三篇》读后感

张 幸

近日闲暇，抽空阅览了《茶道入门三篇》一书。全书读罢，只觉得蔡荣章先生深入此道（茶道），字里行间中无不流露出其写作目的：“希望初学者以最短的时间理解并应用这些知识。”我的体会就是能够恰当的了解所饮之茶的特性，了解泡制一壶好茶的技术层面特点及

享受一杯好茶的基本方法。

印象最深刻的是“茶之欣赏”一篇，此篇中蔡荣章先生把茶的口感与风味按照人的特点予以划分，让人一目了然。如： 绿茶：如婴儿，像一片秧苗，生命力很旺盛的样子。 铁

观音：是壮年，像崇山峻岭，是阳刚茶的代表。

白毫乌龙：是娇艳的女性，像一片玫瑰花海，是阴柔茶的代表。 红茶：如慈祥的妈妈，有如一片秋天变红了的枫树林。 形容地真是切中肯綮，一阅了然。想起自己饮茶的历程，恰恰与此分类暗合。从前，少年之时喜欢绿茶清爽的口感，玻璃杯中悬浮的雀舌之形、碧绿之色。而今趋而立之年，自然而然步入铁观音的殿堂，“貌似观音重如铁”喜欢那种直火烘焙、半发酵之后清香与后韵结合的香气、口感，喜欢慢慢泡制的过程，欣赏紫砂的神韵。

也曾尝试过普洱，可能是年龄的关系，喝得出熟茶的绵香，却很难欣赏其神韵。

说回本书，蔡荣章先生除给出把茶比作人的文字描述外，又把每种茶譬喻为不同的植物，并配以图片，真是体贴。如：“剑片绿茶”是施以较重的压力揉捻而成，??这样形成的绿茶香气较高频，味道较清扬，??似绿色植物的“蔬菜叶子”亭立、坚实。又如：“球形乌龙”经过较重的揉捻，茶青的成熟度也会更高一点，显现的是历经风霜后的人生态度，我们以整棵肖楠树来表达。 本书在制茶篇对不同茶的制作过程有了全面而且详细的介绍；在识茶

篇对不同茶的分类及鉴赏给予了指导和诠释；在泡茶篇，呈现了茶道的基本步骤和技术。对于我等初涉茶道之人之益处远大于某些专家、学者所谓专业的艰深之作。读罢全书，唯一遗憾的是我无法把图片贴到这里。即便贴来也不如手把一卷之乐，权请有兴趣的朋友自己持卷

一读吧。篇五：《茶道无道》读后感

一部揭示茶文化深邃内蕴的书

——《茶道无道》读后感

作者：周智

——发表于2010年《万江文化》第3、4期合刊

我曾经在潮汕地区服兵役，那时我粗略知道潮汕人对茶的钟爱。也知道潮汕人每天喝下的不仅是润心润肺的茶水，喝下的还有他们悠闲的人生滋味。在我读了廖琪的《茶道无道》一书之后，才更进一步了解到潮汕茶文化的深邃内蕴。也可以说，《茶道无道》就是一部揭

示潮汕茶文化深邃内蕴的书。

用《茶道无道》书中的话来说，潮汕人是在茶水里泡大的，潮汕人可以一天不吃饭，但不能一日无茶。也正因如此，功夫茶成了潮汕地区最为古老最为独特的文明象征。也才让“茶

铺多过米铺”的香城成为小说主人公的活动场所。

廖琪的《茶道无道》采用了家族为主线的叙述方法，叙述的时间跨越了四代人，几十年的历史，小说中描写的大多数重大事件都是秦氏家族命运的转折点。在讲述赛茶的过程中，小说开始倒叙过去发生的事情。丁世昌，原本秦文辉。从此展开了叙述的翅膀，秦老太爷、

秦老爷和秦凤丫。给我们展示了潮汕地区秦氏家族四代茶人的起伏跌宕的命运。就赛茶这一情节就把中国的茶文化的精髓全部展示给读者。作品通过茶叶、茶壶、泡茶的手法很酣畅淋漓地展示给读者，那种好茶在岩韵、清韵、水韵上的分别，一把陶壶由新壶到养成茶壶的繁

复过程，可以说是潮汕茶文

化的精髓所在。

廖琪的《茶道无道》不是无道，而是下笔有道。将中国茶性精神与深邃的传统进行了有机的完美组合。他很巧妙地将中国茶文化的文字记载安排进一场赛茶的情节中。让读者感受中国古代茶文化源远流长。在柳二公上台讲述烹茶的三沸，我就想到林清玄《茶味》中说到的五泡，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，

过了第五泡就失去味道了。

《茶道无道》，在我多次读过之后，我想到了，小说是个体记忆的历史反思。反思不是否定。这种以茶喻人，又以人写茶，面对重大历史事件，茶人的淡定和高远的洁身自好，很

随意就穿越了历史风云，从茶人身上给我们展示了茶的精髓和恒久的魅力。

茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人! 因此，廖琪在书中就有这样的感叹：丁世昌是一位德高望重的旧式“茶仙”，凤丫则是一位大慈大悲、大彻大悟的现代“茶观音”。