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专利名称：补肾益精壮骨药膳专利类型：发明专利发明人：崔振军
申请号：CN200810158712.0申请日：20081031公开号：CN101411481A公开日：20090422
摘要：本发明涉及一种治疗中老年确钙的药膳，尤其是一种补肾益精壮骨药膳。提供一种通过日常饮食既考虑其他营养的摄取也考虑补充钙等物质从而解决中老年缺钙问题的药膳。其包括蛰皮、鸡蛋、香菜、火腿、绍酒、白胡椒粉、蛋清汤、猪油、当归、茯苓。将蛰皮丝下入四成热油滑透，倒入漏勺，余下的打成蛋泡糊。锅内加入绍酒蛋清汤，猪油20克，葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉，药包，用湿淀粉勾芡，倒入蛋泡糊轻翻。采用上述药膳后，由于蛰皮中含有丰富的钙、铁、碘及糖类、维生素B、烟酸。有润肠、降压驱风、除湿削疾的功能，此药膳可防止骨质疏松补肾益精壮骨。
申请人：崔振军
地址：257500 山东省垦利县高盖镇卫生院
国籍：CN
代理机构：东营双桥专利代理有限责任公司
代理人：陈灵勋
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