客房服务课程安排

周次 教学内容 第一章： 1.仪容仪表的要求及标准。 2.礼貌规范及注意事项。 第1-2周 第二章： 1.电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作) 2.客房部部及有关部门的联络电话。 3.楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作) 4.各种房态表示含义。 第三章： 1、 磁卡的领取使用及注意事项。 2、 签到与签退。（具体内容和规范操作） 3.如何使用对讲机。 4. 参观楼层各类房型及、工作间。 5.讲解工作车的运用。（规范操作和运用） 第四章： 1.客人遗留物品的处理程序。 2 退客房的处理程序。 3.棋牌房的清洁程序及注意事项（规范化操作程序和讲解） 4. VIP总套房入住的接待程序。 5实操退客房的布草拆除手法。(规范化操作程序和讲解) 第五章： 1、收送客衣的程序。 课时安排 2课时 3课时 3课时 3课时 第3-5周 第6-8周 5课时 2、楼层的房吧操作程序，消费单的填写，物品领取、补充。 3、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解) 4、易耗品配备及注意。 5、客人要求开门的程序。 6、实操铺床。（单、标间）(规范化操作程序和讲解) 7、退房清洁程序及注意事项。 8、清洁剂使用及注意事项 9、吸尘器使用及注意事项。（规范化操作程序和讲解） 第六章 1.清洁房间程序标准及注意事项。 2.实操清洁浴室。（规范化操作程序和讲解） 3.如何清除地毯、沙发的污渍 3房间物品损坏及遗失的处理程序。 4客人遗留物品的处理程序。（规范化操作程序和案例讲解） 第七章： 1.擦鞋服务叫醒服务 2.加送外卖的服务 3、实操清洁浴室。（操作规范和流程讲解） 4.服务员打扫房间时客人回来如何处理。 5.客人借物规程。 6.加床的程序及注意事项。（规范化操作程序和讲解） 第八章： 表2课时 4课时 第9-11周 1.房间物品摆放的标准及要求。 2.发现有贵重物品及现金的处理程序。（规范化操作程序和案例讲解） 3如何按规定填写工作表。 4 交的注意事项。(规范化操作程序细节) 第九章： 1.了解保安员岗位职责 2.各类突发事件及消防安全的处理 3.火情的处理与宾客疏散 4.消防守则和火灾的预防 5.停车场的安全管理和登记 第十章： 1、 对各岗位的培训回顾 2、 怎样和前厅部的沟通和配合 3、 客房服务员的职责 4、 测试一个月来所有培训的各岗位内容。

2课时 3课时 2课时 第12-14周