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专利名称：一种甜瓜果酒的制备方法专利类型：发明专利发明人：马兴红
申请号：CN201610501517.8申请日：20160630公开号：CN105886253A公开日：20160824
摘要：一种甜瓜果酒的制备方法，以甜瓜鲜果为原料，经清洗和压榨，制成甜瓜原浆，将原浆经过发酵前杀菌、调糖、酒精发酵、过滤、发酵后杀菌，得到甜瓜果酒。本发明制造的甜瓜酒酒果香浓郁、色泽稳定、口感醇厚、品质好。
申请人：安徽铭传酒业有限责任公司
地址：230000 安徽省合肥市经济技术开发区桃花工业园清潭路4幢
国籍：CN
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