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专利名称：荸荠-海带生化饮料及其制造方法专利类型：发明专利发明人：何光华,卫界麟申请号：CN93110862.4申请日：19930205公开号：CN1081850A公开日：19940216
摘要：本发明以荸荠、海带为原料，轻轧后成浆等物理 方法处理，将其中含有的氨基酸、维生素和微量元素 保存于原汁中，同时通过生化处理将所含的淀粉(多 糖类)和蛋白质分别转化为易溶于水的单糖和多种 α-氨基酸，并经严格的灭菌过滤处理，只需补充少量 白糖调味，不外加任何食品添加剂，为社会提供一种 新型的口感舒适、天然纯真、安全营养、成本低的荸荠 -海带生化饮料。
申请人：何光华,卫界麟
地址：630025 四川省重庆市江北区塘正街32-1号
国籍：CN
代理机构：重庆市专利事务所
代理人：盛元坤
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