劳动合同续订应该在到期日前一个月内签订就行，法律没有。
但续签应当在劳动合同期满后一个月内签订完成，否则用人单位要支付双倍工资。劳动合同到期，用人单位与劳动者协商可以续签。
劳动合同适用于以下人员：
1、用人单位与劳动者之间建立劳动关系的个人；
2、用人单位与有就业意愿并具备劳动能力的无业人员之间建立劳动关系的个人；
3、劳务派遣单位与劳动者之间建立劳动关系的个人；
4、农民工与用人单位之间建立劳动关系的个人；
5、其他适用法律、法规的人员。
不与劳动者签订劳动合同的后果有：
1、难以稳定员工和技术人员；
2、难以保护商业秘密；
3、难以进行竞业；
4、难以进行经济补偿；
5、难以进行罚款。
签订劳动合同的流程如下：
1、双方协商：用人单位与劳动者在招聘、面试等过程中确定了双方的意向，双方进行初步协商，确定劳动合同的基本内容；
2、资格审查：用人单位会对劳动者的身份、学历、工作经验等进行资格审查，确保劳动者的资格符合用人单位的要求；
3、签订劳动合同：在确定了双方的意向和资格审查后，用人单位与劳动者签订劳动合同，约定工作内容、工作时间、工资待遇、劳动保护、劳动纠纷解决等关键事项；
4、归档备案：签订劳动合同后，用人单位应当将劳动合同的复印件归档备案。在一些地区，用人单位还需要将劳动合同备案报送劳动局或人力资源和社会保障部门。
综上所述，企业在与员工协商续订劳动合同时，应当充分考虑员工的意愿和实际情况，避免出现违法违规行为。同时，企业应当严格遵守国家法律法规和劳动法律的相关规定，保障员工的合法权益。
【法律依据】：
中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
