华宴美食 满汉民宴
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华宴美食 满汉民宴
推荐理由：以经营谭家菜及国宴菜而闻名，环境够气派，服务员训练有素，周到热情，是个适合宴请的地儿。。
华宴吃罐罐宴是有一定规矩的，宾客进门先围桌小坐，上茶水及干果，待客人到齐后宴席开始，每桌十人。先上六个上好的下酒凉菜，酒以热好的绍兴黄酒为主，供客人交杯换盏。酒喝到二成，上头道主菜鱼翅。各种做法鱼翅的要求必须一样，鱼翅软烂、味厚，金黄发亮，浓鲜不腻，吃罢后，口中余味悠长。第二道菜为清汤菜，品尝此菜前客人一定要先净口，这样才能品尝出此菜的醇酽。接着上来的是鲍鱼。第四道菜为海参，都是汁浓味原，鲜美适口。因客人尝过几道汁厚、汁浓的菜，所以第五道则为客人上一道爽口炒菜，缓解一下口味。第六道、第七道菜将要让客人品尝特制肉类菜及时令蔬菜，最后是甜品及点心。#创意菜##商务宴请#。
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