厨匠火锅店开业倒计时计划表 筹 备 内 容 工施工方案定稿 程施工手续办理 装工程施工 修 工程跟进、督促 规门头设计 划 文化墙内容确定 户外广告牌安装 工作区域划分 招主要管理售货员确定 募前、后堂员工招募 、培训、考核、评估 培新员工到店实习 训 工作服设计、制作、试穿 员工宿舍租赁、购床等 拟定各项制度 物厨房设备定购、到位 资空调定购、到位 定餐具定购、到位 购 前厅用品定购到位（纸筷等） 各类单据设计、印刷到位 营运品定购到位（调料品等） 资产建账 市市场调查、同行考察 场定价、菜谱制作 调开业策划、定稿 查 宣传品设计、制作 开业宣传 试岗前模拟训练 营物资盘点、领用 业 设备设施调试 开荒大扫除 点火试菜、试营业 宴请业务单位、近邻 制定宴请标准 开 确定宴请名单 发放请柬 员工大会、开业安排 工程验收、交接
业 隆重、成功开业 筹备人员： 。 报表日期：
