冬天妈妈在厨房炒菜写作文

谈起做菜我倒有一番经验.从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜.

以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成.自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法.可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来.但是，我没有灰心，坚持学了下去.果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来.

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说道：“今天由我去搞一道菜——‘香葱酱’，恳请你们享用，看一看我搞得好不好.”于是，说道搞就搞，我立刻打起手来.搞这道菜，须要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等.首先，必须搞适度的准备工作，先把香葱磨碎，把鸡蛋钩煮不好.然后，把香葱末放入鸡蛋中，钩煮光滑，加之盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放进油，冷却至70~80℃，把香葱鸡蛋拌放入锅中，用大火炒作3-5分钟，就甜了.最后，把烫熟的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱酱就制成了.我一边做菜，一边望着时间，怕使他们等着急了.我忙碌了大约一刻钟的时间，终于搞好了，心想：哈哈！我终于作出一道美味的菜了，爸爸妈妈喝了，一定会夸赞我好不好.

收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了.我听了，心里美滋滋的.这一次，我明白了功夫不负有心人的道理. 第一次做菜。

一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来.

头一回洗衣服的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就顺了了.可能将就是过分兴奋吧，淘米忘了死掉水，挤上锅忘了燃烧.我急忙保住神，好歹算是把饭搞好了.

开始做菜了.我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳.我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽.我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了.我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了.我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖.锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上.

总算没有着火，我献明了一口气，用敬佩的目光望着爸爸.爸爸呶呶嘴，指指大勺反问我：“你晓得砌上盖儿，火为什么就点燃吗？”我笑了笑，没答上来.爸爸说道：“碰到问题无法使它回敬，动脑筋.冷却必须依靠空气里的氧气，砌上锅盖，大勺就跟空气隔绝了，没有了氧气，火就攻灭了，你懂得了吗？”我点了摇头，喜出望外地说道：“没想到洗衣服里边除了这么小的学问呢！”

让我感动的那一瞬间感动是什么？一千个人有一千个答案。

但是，无论是谁，都无法对一个不无感情的人讲出敬佩究竟就是什么。因为敬佩不是用嘴说道出的，而是用心Fanjeaux出的。

我常常会因为一篇动人的文章或催人泪下的短片而感动，也会因为一句温暖的话，一个关切的眼神而感动。但是，感动往往是在一瞬间而产生的，就比如那次，妈妈那份真挚的爱。

时光倒流至小学五年级，那一天就是我终生难以忘怀的一天。窗外雷电交加，天空阳着狂暴的脸，我和妈妈两人在家，虽然正值艳阳高照的中午，但看不到太阳公公那保守的笑脸和那棉花糖似的云朵。

只有窗外漂浮的沙尘，呼啸的狂风和硕大的雨点。“妈妈我想喝水”，我对在一旁打扫卫生的妈妈说道。

“不好啊！妈妈回去给你烧水，”妈妈边说道边向厨房跑回去。可以不一会，妈妈就失望着脸跑了过来，说道\"没用啊，女儿，停电了，你等一会儿，看一看水能无法去，好不好。”

“可是我真的很渴啊！”我对妈妈哀求道。“那妈妈去给你买水。”

“没用，妈，外面的雨那么小，你怎么可以过来呢？”可以妈妈没理会，叮嘱了几句，便拿着雨伞下了楼。在窗户上望着妈妈远去的背影，我深刻懂了母爱的了不起。 但随着时间一分一秒过去，我也从感动变为焦急，妈妈怎么还没回来。我望着可怕的天空，心想，妈妈会不会。 我不敢再想要下去。

突然，客厅里传来开门声，我赶紧跑到客厅。看到了妈妈和手中的拿一瓶水，眼前的妈妈和出门前已是两个样子，雨水打湿了她的头发和衣裳，顺着脸颊滴在身上。 “妈，你怎么回去这么晚啊？”我眼含热泪带着质问的口气问妈妈。“哦，我回去了很多超市都没开门，不过我买回了，给，女儿，喝吧！”妈妈把水还给我，就在给我酒吧女的那瞬间，我真的不禁了，眼泪肆无忌惮地流了出，这一瞬间，我感觉妈妈就是最快乐我的人，我敬佩的就是妈妈对我永远不止境的爱。

每一份感动，都是用爱交织出来的。有的是友情，朋友真挚的爱让你感动；有的是亲情，家人纯厚的爱让你感动；有的是爱情，恋人永远不止境的爱让你感动。

因此，我们必须拒绝接受那份敬佩，也必须研习着回去敬佩别人，这样，每个人生活才可以美好，欢乐。

妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。 机会终于去了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看见，生事错失观赏的机会。指着妈妈系则上围裙来到了厨房，嘿！看见回去还真像是个能干的家庭主妇。指着她几下就把菜锅底了，我几乎没听见切菜的声音。妈妈处事可以真是干脆利落，我心里想要。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没听见什么声音菜就搞好了。再过一会儿，饭菜全都端的上了饭桌，前后就用了十几分钟，可以真是神速！一声“中午饭了——！”我们这些等候已长的“饥民”便快速地坐至了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。

这时我家的猫跑过来，跳我“喵喵！”直叫做，我才想要出来，它和我们一样没有吃午饭呢。刚好，那些无法喝的肉可以给它，以免投掷了可是，没想到猫言了言起身就跑。哈哈！妈妈搞的菜连猫都吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。 世界上存有许多悦耳的歌声，而我最喜欢的就是妈妈做菜时从厨房里收到的叮当叮当的声音。

家里来了客人，妈妈要大显身手了，她卷起袖子，系上围裙，走进了厨房。而我和爸爸就去陪客人了。

虽然我趴在客人面前，但是我的心却跟著妈妈走进了厨房。我的耳朵对厨房响起的各种声音特别脆弱：“哗哗哗”。

这是自来水声，妈妈开始洗菜了，这是厨房交响曲的序曲。“当当当，擦擦擦”，声音干脆利落，而且有节奏感，这使我一下子就想起妈妈熟练的刀功。

哦，这就是交响曲的第一乐章。我又听见锅铲和铁锅相撞的声音，一会儿“嗤”的一声，原来妈妈已经开始炒菜了，一会儿又响起“哗啦哗啦”的翻菜声，那声音娴熟轻快，这就是交响曲的高潮部分。

“叮当叮当”的声音，这是妈妈起锅击打盘子，表示让爸爸来端菜。这是“交响曲”的尾声。

随着妈妈一声喊：“中午饭啦”！一盘盘色香味齐备的菜端上了饭桌，屋子里弥漫着菜香味。厨房里的“交响曲”就此结束。

评语：这是一篇非常具有想象力的作文。孩子把妈妈做菜时发出的各种声音想象成交响乐，通过序曲——高潮——尾声把做菜的整个过程描写得形象生动。

同时也赞美了妈妈高超的厨技。从作文中可以窥见大作者就是一个有心人，从声音就唤起出来多样的想象。

作文充满了新颖性和创造性。

呀！都早晨五点半了，怎么厨房里没妈妈洗衣服的动静呢？我穿好了衣服疑惑地走进了厨房，妈妈呢？我起身向妈妈的房里跑回去，进门一看看，指着妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以窥见：她生病了。爸爸出外吃饭还没回去，我该怎么办呢？这时，妈妈用些微的声音对我说道：“饭菜都就是非常简单的，你马豆对付着吃吧！” 我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景――妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是今天，我该怎么办呢？对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃！说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样，看着自己的杰作――那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。

我赶紧端的着饭菜来到妈妈的屋里，妈妈看到我便反问：“挨饿了吗？”我没提问妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放到了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“咱们一块吃吧！”妈妈先是很惊讶，很快地脸上遮住了笑容，然后，妈妈勉力地从床上挤了出来，摸

着我的头对我说道：“我儿子真的听话了，晓得关心妈妈了。”她的眼里手挥着兴奋的泪花。“你先吃吧，我不馋。存有你这份心，妈妈的病就不好了一大半。”说道得我心里美滋滋的。在我的再三拜托下，妈妈终于闻了一口我为她搞的饭菜，虽然着饭已经有些拌了，菜也不是那么美味，但妈妈却连连摇头说道“真美味！” 吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学 妈妈炒菜

“吃饭喽！”妈妈吆喝着。我瞪了一眼老妈说：“我们的千金小姐老妈啊，是吃面吧！”妈妈没好气的说：“是吃面，而且是方便面。”我满肚子怒气，当妈的连饭也不会做，还能叫妈呀？

“吱呀”门开了，就是小姨，我一下子蹦到小姨面前，利沙着柠檬说道：“怎么这么晚才回去，我都饿得没用了！”“我的千金小姐呀，你就是怎么搞出的！”小姨冲着妈妈说。我也责备着：“当妈的连菜也不能搞，那还是什么妈啊。”妈妈听到了，脸色小变小，大声叫做道：“谁说道我不能做菜啊！”妈妈边说道边睁我一眼。我心里暗暗发笑，又存有好戏看看喽！

夜深了，妈妈轻手轻脚的走到书架前向四周望了望，没人，接着从书架上取出一本《食谱大全》。仔细地翻看起来，只是没想到我这个探子已经尽收眼底。

妈妈在第二天亲自做菜去搞炒牛肉。妈妈昂首挺胸来到厨房，学小姨平时做菜的样子。环顾四周，见到原料已经准备就绪。妈妈就把控制器关上，火一下子冒著了上来，妈妈吓坏了一大跳。我看看了，不禁笑了起来。该放油了，可以摆什么油呢？妈妈这之下难倒了。她想要了想要，一把把握住猪油瓶摆了一点猪油。然后把锅底的牛肉好像入锅里，僵硬的舞动着铲子。小姨见到了，感叹了口气悄悄地对我说道：“以前你妈就是千金小姐，你姥一直不想他处事。想当年上大学的时候连被子都不能砌呢！”妈妈听到气势汹汹的说道：“什么，以前就是以前，现在就是现在，还不快去帮忙我——！”小姨快快而回去。我也跑过去跑冷清，嗨，妈妈连作料都态度暧昧就干炸！小姨见到了捂住嘴里头，妈妈大喊：“苦笑什么苦笑，还不快搞！”小姨一边手忙脚乱摆作料一边说道：“啊你，这菜变成了黑炭了，我说道不想你搞，你偏搞。我们的午饭泡汤了！”妈妈小声说道：“反正喝了也不能死去人。”小姨把炒糊的“佳肴”放入盘子。放在妈妈手里说道：“吃吧”便匆匆离开了。我一看盘里的黑炭。也脚底抹油—谁知。看样子妈妈只好一个人享用“美味”了！ 刚跨出厨房就听妈妈长叹一声：“唉——！我也真要练练手艺了”

我的妈妈很可以做菜，虽然天天能够喝至她搞的菜，但总是深感一次存有一次的新意，怎么也喝比较。

今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，

再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。

最后，妈妈从厨房里端的出来“鱼香肉丝”，血水、色淡，真美味呀！ 看妈妈烧菜

适逢周末，妈妈总要给我火烧我最喜欢喝的土豆丝。今天我东站在妈妈旁边认认真真地看看妈妈就是如何把两个小土豆变为一盘美味美味的菜肴的。

只见妈妈先拿起土豆，在水龙头下冲洗干净，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干净的切菜板上。接下来是切土豆了，妈妈先把土豆竖着切，再把土豆横过来切，没过多久，一根根细细长长的土豆丝就在她的手下诞生了。我看到妈妈同时还准备了少许葱、青椒和胡萝卜丝。

已经开始炒土豆丝了。指着妈妈先把洗脸整洁的锅放到煤气灶上，然后关上火，在锅里摆了一点油。等油锅捣碎后，她把事先准备好的葱头放进油锅，只听到“噼里啪啦”的声音在我耳边响，一阵阵香味扑鼻而来。接着，妈妈把土豆丝、葱叶、青椒和胡萝卜丝一起放入锅里。妈妈用铲子不停地在锅里拌匀着，然后又利沙了一点醋，顿时又一阵香味扑鼻而来，我都差点必须“口水直流三千尺”了。妈妈又稳步把土豆丝拌匀了大约三分钟，往菜里加了点盐、糖和味精，又炒作了一会儿，才把烫熟的土豆丝上装在盘子里，放到餐桌上。香味顿时沁入了整个饭厅。

你看，盘子里的菜真是令人赏心悦目：金黄的土豆丝上，绿油油的葱花零星地点缀着，碧绿的青椒和鲜艳的胡萝卜丝掺和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夹了一些放进嘴里，啊！真是人间美味，让我百吃不厌！