奶牛养殖可行性报告
第一章项目总论
1.1项目简介
（1）项目名称：奶牛养殖
（2）项目承办单位：
（3）法定地址：
（4）法人代表：
（5）项目负责人：
（6）项目养殖地点：
（7）奶牛养殖场概述：___________奶牛养殖场初建于____年__月。养殖场占地110.8亩土地发包方为_____村委会，承包方为_____奶牛场。企业法人注册___，养殖场总计投入100余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。企业管理规范，经营正常，符合国家行业、产业。企业注册地址位于_____，距_____公里，交通十分便利。该地区玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足。尤其是该企业自成立之日就与国内奶业巨1
乳业公司建立密切的合作关系，产品销售有充分保障。同时，企业作为当地重点项目，得到了______的关心扶持（规划、审批手续齐全）。该企业为尽快形成规模并走入正常经营轨道，对来场养殖户提供牛棚、牛及人员住宿房间，对奶牛进行集中统一管养，现已形成管养奶牛1000多头的规模。
1.2筹建依据
（1）奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。
（2）奶牛养殖是导向并重点支持的产业，专门为此下发了文件，出台了一系列优惠，促进奶业持续健康发展。
（3）奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。
1.3建设方案
（1)经领导班子实地考察，认为该项目具有可操作性，具有一定的发展前景。经集体多次研讨拟出资购买50-100头荷斯坦优质奶牛，在一个现存栏上千头的大型养殖小区内饲养，依托2
当地现有的可靠技术和充足原料及产、供、销等基础资源，进行小规模养殖。该养殖场有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景，并与奶业业签订长期供奶合同，保证了养殖户奶源的销售。
(2)牛种选择：
坦牛：原产于荷兰北XX的北XX和西XX，经长期培育而成。坦牛风土驯化能力强，世界大多数国家均能饲养。经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的坦牛，并冠以该国国名，如美国坦牛、加拿大坦牛、日本坦牛、中国坦牛等。
外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望成楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛细短，毛色呈黑白斑块，界限分明，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚为白色。成年公牛体重为900—1200千克，母牛体重650—750千克，体高165厘米。犊牛初生重40—50千克。
生产性能：乳用坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠，19__年荷兰全国坦牛平均产奶量为8016千克，乳脂率为
4.4%，乳蛋白率为3.42%；美国20__年登记的坦牛平均产3
奶量达9777千克，乳脂率为3.66%，乳蛋白率为3.23%。坦牛的缺点是乳脂率较低，不耐热，高温时产奶量明显下降。
合理的牛群结构：年龄与胎次对产奶成绩的影响甚大。在一般情况下，初配年龄为12-16月龄，体重应达成年牛70%。初胎牛和2胎牛比3胎以上的母牛产奶量低15%-20%；3至5胎母牛产奶量逐胎上升，6至7胎以后产奶量则逐胎下降。根据研究，乳脂率和乳蛋白率随着奶牛年龄与胎次的增长，略有下降。所以，为使奶牛或奶牛群高产，生产者必须注意年龄与胎次的选择。多数人认为，l个高产牛群，如果平均胎次为4胎，其合理胎次结构为：l-3胎占49%，4-6胎占33%，7胎以上占18%。
1.4投资方案
本项目拟投资70万元，由__自行出资。
如有其它单位有意向可共同参股，利润按股份分成。组成相互支持，共同负责，相互制约，互利共赢的资金保障体系，共同实现项目的预定发展目标。
第二章项目背景与发展现状
2.1项目产业背景
奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品；奶业生产一头连着奶场，一头连着市民；奶业4
稳定发展，直接关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级针对奶牛饲养的相关扶持相继出台，极大的调动了饲养奶牛的积极性。奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。
2.2奶业发展现状
我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按2０10年底13.7亿总人口计算，奶类产量应达到2.5亿吨，是目前产量的
6.25倍。按目前产量和年均2０％的发展速度，至少需要10年的时间。
20__年9月8日
