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烟草青枯病拮抗菌在有机肥中的定殖效率及田间防治效果
作者：孙立广 张洪春 赵秀云 王瑞 向必坤 彭五星 孙玉晓 尹忠春 谭军 来源：《中国烟草科学》2016年第04期
摘要：为有效防治青枯病，采用多种拮抗菌复配菌剂添加至生物有机肥，施用于烟田，研究其对烟田土壤中有益微生物、病原微生物的影响及对青枯病的控制效果。结果显示，30%茶枯+70%烟草秸秆粉碎物（生物有机肥c）中添加的拮抗菌有较好的定殖率，枯草芽胞杆菌JK-4、解淀粉芽胞杆菌JK-10菌株在生物有机肥c中的定殖率分别达到了945.7%、1970%，链霉菌LC-7菌株在生物有机肥c中定殖率达到496.7%，同时其防治青枯病的效果最好，在烟草旺长期防治效果达到57.40%，在青枯病发病高峰期防治效果为37.11%。 关键词：烟草青枯病；生物有机肥；芽胞杆菌；链霉菌：防治效果 中图分类号：$435.72
文章编号：1007-5119（2016）04-0048-06 DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2016.04.009 烟草青枯病是一种烟草土传病害，其爆发会造成巨大的经济损失。为防止青枯病发生，利用添加拮抗微生物的有机肥防治青枯病正成为研究热点。目前有机肥与功能微生物（生防菌、促生菌等）相结合制成的微生物有机肥对各种土传病害的防控表现出很好的效果。但是单一菌种、单一功能的生防菌已不能满足农业发展的需求。本研究将筛选获得的多种青枯雷尔氏菌的拮抗菌发酵菌液添加到不同种类的有机肥中，检测定殖情况：同时将添加拮抗菌剂的有机肥施用于烟田，监测烟田土壤中青枯雷尔氏菌及拮抗菌的数量变化以及青枯病发病情况，筛选出效果最佳的生物有机肥组合，期望有助于改变目前青枯病生防药剂单一的现状，获得防治烟草青枯病的新途径。 1.材料与方法 1.1材料
烟草青枯雷尔氏菌由发病烟草植株分离并在实验室保存。添加的拮抗菌为华中农业大学微生物实验室保存菌株，分别为链霉菌LC-7菌株（Streptomyces sp.）、甲基营养型芽胞杆菌（Bacillusmethylotrophicus）JK-3菌株，枯草芽胞杆菌（Bacillussubtilis）JK-4菌株，解淀粉芽胞杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）JK-10菌株，已确认有良好的抑制青枯雷尔氏菌的活性。平板喷雾法：挑取细菌单菌落，点样至PDA培养基平板上，倒置放入28℃恒温培养箱中培养24h后，在平板上喷雾接种对数期的青枯雷尔氏菌，放入28℃培养箱，24 h后观察是否有抑菌圈。
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设置的5种有机肥处理由湖北省恩施州烟草公司提供，分别为生物有机肥A：100%烟草秸秆粉碎物：B：30%菜枯+70%烟草秸秆粉碎物：c：30%茶枯+70%烟草秸秆粉碎物：D：30%菜枯+30%炭化谷壳+40%烟草秸秆粉碎物：E：30%茶枯+30%炭化谷壳+40%烟草秸秆粉碎物。 田间试验在宣恩县晓关乡古路村进行，选择烟草青枯病发生严重的黄棕壤进行试验，供试品种为云烟87。 1.2试验设计
1.2.1拮抗菌共培养试验采用平板对峙法，将拮抗菌分别点接在平板上，点接距离2cm，在培养箱中恒温培养5-7d观察菌株生长是否会互相影响。
1.2.2拮抗菌在有机肥中的定殖和存活率测定5种不同有机肥分别在121℃高温灭菌30min。将培养的4种拮抗菌菌株发酵液按10%（v/re）的接种量分别加入到灭菌有机肥中，放置于37℃培养箱中，每天手动摇翻来进行混匀，3 d后，取发酵的有机肥10g，溶于90mL无菌水中，系列梯度稀释，选择合适稀释度涂布牛肉膏蛋白胨培养基或高氏一号培养基平板，培养3～5d后，计算单菌落数量，计算每种拮抗菌在有机肥中的含菌量。
1.2.3将拮抗菌加入有机肥进行二次发酵将各个功能菌的菌株发酵液（109CFU/mL）按1%（v/w）的量分别加入到腐熟好的生物有机肥A-E中，固体发酵，发酵温度30-45℃，发酵过程中每天翻堆一次，发酵5-7d分别将各个菌固体发酵获得的菌剂等体积混合，并后熟2-3d，后熟过程中翻堆2次，最后在温度不超过60℃的条件下将微生物有机肥的含水量蒸发至50%左右。获得含有拮抗菌的生物有机肥BOFA-E。
1.2.4田间施用生物有机肥分别以施用5种不同生物有机肥（BOF A-E）为5个处理，每个处理重复3次，每个小区植烟60株。移栽前将BOF肥料施于土壤中，施用量为200g/株。同时以施用100%化肥的处理作为对照，养分差均用化肥补齐。所有处理氮磷钾的施入总量相等。生物有机肥A-E施用量为200g/株，移栽前均匀施撒于田间：移栽后的30和60d，使用拮抗菌稀释5倍的发酵液灌根处理，每株100mL，肥料所施小区分别标记为SF-1一SF-5。按常规施肥量施化肥，不使用有机肥，作为对照组，所施小区标记为SF-6。 1.2.5病情调查
自移栽后出现第1株发病植株起，每隔15 d详细调查病情状况，并记录直至烟草成熟期。青枯病的病情指数按照中华人民共和国烟草行业标准烟草病害分级及调查方法调查。烟草青枯病的发病率、病情指数和防治效果按下式计算： 发病率=发病植株广调查植株总数×100%
病情指数=∑I（病情级数×此级株数）/（最高级数×总株数）1×100
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防治效果=（对照病情指数一处理病情指数）/对照病情指数×100%。
1.2.6烟田青枯雷尔氏菌和拮抗菌数量的检测分别在田间施用有机肥30，60，90 d后以及青枯病发病高峰期取土壤样品，带回实验室，10倍系列梯度稀释后，涂布在TTC培养基上，培养后计算青枯雷尔氏菌的数量。同时分别用高氏一号培养基和NA培养基培养后，计算放线菌和芽胞杆菌的数量。 2.结果
2.1拮抗菌共培养试验
如图1所示，平板上的不同菌株在生长中并不会相互产生明显的抑制作用，所有菌株的共培养试验均显示各个拮抗菌之间的生长并不会相互产生影响。 2.2拮抗菌在有机肥中的定殖
从表1可以看出，拮抗菌株在大部分有机肥中的定殖率均比较高，均显示了较好的定殖结果。从总体来看，有机肥c的定殖结果最好，所有拮抗菌都有较高的定殖率，其中JK-3的定殖率达到了4595%，JK-3的定殖率在所有组别中最高。其次有机肥B与有机肥E也有较好的定殖结果，但在这两种肥料中，LC-7的定殖率则明显低于有机肥c。在有机肥A与有机肥D中，3种细菌的定殖率都比较高，但LC-7却不能在其中很好的定殖。可见，在拮抗菌定殖试验中，有机肥c可以很好地促进各拮抗菌的生长，其次是有机肥B与有机肥E。 2.3土壤中青枯雷尔氏菌和拮抗菌的检测
分别在移栽后30、60、90 d以及青枯病发病高峰期进行采样检测。
2.3.1土壤中青枯雷尔氏菌数量从表2可以看出，在发病高峰期，添加拮抗菌和生物有机肥的5个小区土壤中青枯雷尔氏菌数量明显少于对照组的数量，其中sF-1处理组土壤中的青枯雷尔氏菌数量最少。处理组sF-1在各个时期土壤青枯雷尔氏菌数量如图2所示，由于青枯雷尔氏菌在各个土样中不同时期含量的变化波动范围较大，纵坐标采用菌含量的对数值。可以看出在30至90d青枯雷尔氏菌在土壤中的含量呈上升趋势，但90 d至发病高峰期明显下降，说明添加拮抗菌的有机肥在生长后期可以抑制烟田土壤中青枯雷尔氏菌的生长。可见5种添加了拮抗菌剂的有机肥均可以有效地降低土壤中青枯雷尔氏菌的数量，预防青枯病的发生。 2.3.2土壤中拮抗菌的跟踪监测土壤中链霉菌LC-7的检测结果如图3。在发病高峰期，SF-3处理组检测到的菌含量最高，同时期SF-3处理组的青枯雷尔氏菌数量明显少于对照组，能很好的抑制青枯雷尔氏菌的生长。放线菌能产生多种抗生素，对抑制土壤中病原菌的繁殖起到了关键作用。放线菌数量最高的SF-3土样各个时期的放线菌数量如图4所示。在发病高峰期，放线菌数量明显增加，这有利于抑制土壤中病原菌的生长和繁殖。
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发病高峰期不同处理组土壤中的芽胞杆菌含结果如图5所示，其中sF-1处理组含菌量最多，达到了8.9×108 CFU/g土，其他处理组芽胞杆菌的含量也基本保持在相同的水平，都达到了107这个数量级。含菌量最多的sF-1处理组各个时期芽胞杆菌的数量如图6所示，相比于90d时，发病高峰期芽胞杆菌的数量有所下降，但仍维持在一个较高的水平。 2.4青枯病田间防治效果
对各个处理在不同时期的青枯病发病情况进行了调查并统计，结果见表3。从表中可以看出，5种添加了拮抗菌剂的有机肥均可以抑制烟草青枯病。在团棵期，对照组的发病率为53.70%，而处理组中最高的发病率为38.%（sF-5），最低只有24.07%（sF-3）。随着时间推移，处理组的防效略有下降。在成熟期，最高的防治效果为SF-3处理组，防效达到了37.11%。
随着进入发病高峰期，各个小区内的烟草发病率都呈上升的趋势。如图7所示，施用生物有机肥c的SF-3土样，在各个时期发病率都低于其他处理组，表现出较好的抗病能力。 各处理组的防治效果如图8所示，施用有机肥土样的烟草在初期防治效果均超过了30%，随着烟草的生长，施用不同有机肥的土样在烟草生长过程中表现出了不同的变化趋势，随着发病高峰期的到来，防治效果有所下降但仍保持在一定水平，其中生物有机肥c在高峰期防治效果最佳，达到37.11%。 3.讨论
生物有机肥可以促进土壤养分的释放，增加土壤肥力，利于植物的吸收，同时产生的抑菌物质和生长调节因子可以有效地抑制植物病虫害的发生并促进植物稳健生长。生物有机肥的防病效果，已经突破了它传统上增加肥力作用，受到了广泛的关注。
研究了5种不同生物有机肥添加复合拮抗菌剂后对烟草青枯病的防治效果发现，添加了复合拮抗菌剂的生物有机肥都能够减少土壤中青枯雷尔氏菌的数量，同时一定程度上减少了烟草青枯病的发生，虽然随着时间推移各处理组青枯病发病率呈上升趋势，但在发病高峰期仍表现出稳定的防效，其中，SF-3处理组在发病高峰期对青枯病防治效果最高，达到37.11%。生物有机肥由于添加了烟草青枯菌复合拮抗菌剂，包括芽孢杆菌、链霉菌等，这些有益菌在土壤中定殖并大量繁殖后，可以在烟草植株的根际成为优势菌株，产生的抗生素类物质对病原菌具有一定的抑制作用，因此可以减少青枯病的发病。其中芽胞杆菌通过空间和营养位点竞争、产生抗菌物质、溶菌作用以及诱导植物产生抗性几种方式综合达到防治效果，而链霉菌则会产生抗生素。徐福乐等利用添加复合菌剂的生物有机肥对番茄青枯病的防治效果达到了69%，另外添加的有益菌还会分泌多种代谢产物，有助于烟草的生长，提高抗病能力。除此之外生物有机肥还会增加烟草植株过氧化物酶等酶活性的提高，增强抵御病虫害的能力，降低病害的发生。试验中观察各处理组的发病情况，可以明显看出与对照组相比，各处理组的发病时间均向后推
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迟，施用有机肥c的SF-3土样在烟草旺长期的发病率为30%，大大低于对照组的71%。丁传雨等的研究也发现生物有机肥能够延缓青枯病的发病时间。
生物有机肥中添加的有益菌无毒害，不污染环境，成功定殖后可以长期发挥作用，而且可以改变土壤中的微生物群落结构，使病原菌数量减少，同时生物有机肥能够提供植株生长所需的各种微量元素和大量有机物质，提高土壤供肥能力。施用生物有机肥对改善土壤质量，提高土壤更新恢复能力，防治土传病害具有十分重要的意义。 4.结论
施用的5种生物有机肥可以在一定程度上降低青枯病的发病率。拮抗菌定殖率、发病率统计等结果说明，有机肥c为最佳的有机肥配比，最适宜拮抗菌定殖，可以较好地防治青枯病。生物有机肥的使用将对保护环境，提高烟草产量，保证烟草产业健康发展做出贡献。其施用方式与施用量还需进一步研究。
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