广南县高肥力植烟土壤减施化肥对烤烟产质量的影响

（1.广南县土壤肥料工作站，云南广南663000；2.云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南昆明650205）

摘要：为确定广南县烟区的适宜施肥量。以云烟87为材料，研究不同化肥减施量对烤烟产质量的

影响。结果表明，烤烟株高、茎围、叶面积、叶面积系数及产量随施肥量增加而下降，在常规施肥基

2础上，减肥10%（纯氮81kg/hm2、P2O5162kg/hm2、K2O243kg/hm）对烤烟农艺性状无显著影响，但能显著提高烟叶中上等烟比例、产值及化学成分，减肥20%和减肥30%显著降低烟叶产质量。关键词：烤烟；减肥；生长；产质量烤烟是产量和质量并重的叶用、嗜好类经济作物，施肥是决定烟叶产量、产值的重要因子，其对烟叶香味的贡献达24.80%，仅次于品种[1]。氮素作为烤烟必需的三大营养元素之一，是蛋白质、烟碱、叶绿素、核酸和酶等有机物的重要组分，合理运筹氮肥是烤烟生长发育、烟叶产量和质量的主要措施之一[2~3]，

收稿日期：圆园19原园1原07

基金项目：中国烟草总公司云南省公司科技计划项目（2017YN18）。

作者简介：李仕刚（1980-），男，农艺师，主要从事农业技术推广工作，E-mail：609500772@qq.com。

也与国家“2020年化肥零增长计划”大背景下的节本增效措施一致[4]。关于烤烟施氮已有研究[5~6]，但烤烟对氮肥的需求量和利用效率受烤烟品种、生态环境等因素的影响[3~7]，不同烟区的适宜施肥量及氮磷钾配比仍需进一步研究。烤烟是广南县的主导产业之一，根据云南“2260优质烟叶工程”对云南植烟土壤的调查，广南县植烟土壤70%以上的肥力为中等偏高，但在传统施肥技术的指导下，烟农追求产量为生产目标，经常出现盲目过量施用化肥或不平衡施肥的现象，造成养分资源浪费和环境污染，且严重影响烟叶质量及风格。为此，本试验在当地常规施肥的基础上，研究减施研究结果一致[1耀4]；施用微生物菌剂能够提高蔬菜产量与土壤微生物数量，能够推动土壤有机质、养分的转化和循环

[5耀6]表5各处理白菜经济效益分析

处产值较处理1±肥料成本纯收益较处理1±位222理（元/hm）（元/hm）（元/hm）（元/hm2）（元/hm2）次1135492.00-2533.57333.57143.07081.5132958.50-12342137409.30+1917.303133821.75-1670.254130274.10-5217.90130075.80-2882.70126678.75-6279.75123192.60-9765.901200kg/hm2可替代化肥施用量N10%、P2O520%。

参考文献：

hm2、K2O120kg/hm2的基础上施用金满田微生物肥

。在施用化肥N300kg/hm2、P2O575kg/

2.4田间生长情况

白菜生长前期试验区各处理田间长势基本一致，

[1]温福群，余斌，周富忠.金沂蒙微生物菌肥在白菜上的适宜

用量研究[J].长江蔬菜，2017（20）：84.

[2]陈莉萍，万长松，胡瑶凯，等.农用微生物菌剂在小白菜上应

用肥效试验[J].上海农业科技，2015（5）：121-122.效果[J].北方园艺，2008（3）：49.

[3]杨喜霞，暂时财，王慧德.筑田牌生物菌肥在白菜上的应用[4]李梅，沈文忠，左其东，等.微生物肥料在小白菜上的应用

肥效研究[J].园艺与种苗，2015（9）：68-70.务，2015（9）：96.

[5]孙启武，毛琪.浅析微生物对土壤肥力的贡献[J].农技服[6]段恩忠.微生物肥料对土壤的改良作用及在农作物生产中的应用[J].种子科技，2016，34（11）：108，111.

成熟期处理1、处理2、处理3叶色表现一致为深绿色，处理4叶色淡绿。说明处理1-处理3施肥量充足，能满足白菜后期正常生长，处理4表现后期脱肥，施肥量不足，不能满足白菜后期正常生长。

3讨论在施用化肥的基础上增施微生物菌剂，可提高白

菜产量、产值，结论与温福群、陈莉萍、杨喜霞、李梅等

圆园19年第3期云南农业科技再怎灶灶葬灶晕燥灶早赠藻运藻躁蚤7氮、磷、钾对烤烟产质量的影响，为高肥力土壤合理施

肥提供科学依据。

1材料与方法1.1

试验地概况

试验于2018年在广南县珠琳镇阿卡黑村进行。

自然气候优越，立体气候明显。前茬大麦，土壤类型为红壤，肥力中等偏高。烟田耕作层（0耀20cm）土壤理化性质为有机质41.37g/kg，碱解氮170.82mg/kg，速效磷33.59mg/kg，速效钾217.04mg/kg，pH值5.94。1.2

试验材料

供试烤烟品种：云烟87。供试肥料：烟草专用复

合17%肥（N颐P2，单质肥料为碳酸铵（N1.3

）试验设计

、过磷酸钙O5颐K（2OP=2O85颐16%15颐）22和）硫酸钾（K2O50%）。采用随机区组设计，设5个处理，重复3次，小区2面积：常规66.7施肥m2扣。减处理10%1：；常处规理施肥3：常（烟规农施肥施肥量）扣减；20%处理

处理4：常规施肥扣减30%；处理5（CK）：不施用任何；肥P料。烤烟整个生育期N、P22O5、K2O施用量见表1，N颐株O5行颐距K2O0.6均为m伊11.2颐2颐m3。，烟采用草漂浮专用育复苗，合肥5作基月12肥日移栽一次性，环施入塘，其他单质肥料作追肥。其他管理措施按当地优质烤烟规范生产进行。

表1

各处理施肥量

处理氮N磷P钾K（kg/hm2）

（kg/hm2O25）（kg/hm2O2）2138190162180721442432705（CK4）6301262160101.4

1.4.1

测定项目与方法于农艺性状测定

移栽后50d、采烤前按《中华人民共和国烟草

行业标准YC/T142-2010烟草农艺性状调查方法》各小区调查5株，测定株高、茎围、有效叶片数，根据叶长1.4.2

、叶宽经济性状测定

计算叶面积、叶面积系数。烟叶开始成熟时挂牌采收和烘烤，按小区单独采GB2635-1992收、编竿、烘烤分、分级级，统、计计产产量、存放、上，烤中后等烟烟叶比按照例，根据

国标

2018年文山州烟叶收购价格测定产值，并计算产指、

级1.4.3

指。以常规化学成分测定

处理为单位，分别取烟叶B2F、C3F2kg作为

分析样。采用YC/T159-2002测定总糖和还原糖含量；2013采用测YC/T33定烟碱-1996含量测；采定总测用氮定YC/T217-2007含量；采用水溶性氯含量。测YC/T468定钾含

-

量；采用YC/T162-20111.5

数据处理

采用MicrosoftExcel2010和SPSS19.0软件进行数据统计分析。

2结果与分析2.1

高肥力土壤减施化肥对烤烟农艺性状的影响由表2可知，与常规施肥相比，随化肥减施量增

加d，，处烟理株2农、处艺理性状3、呈处不同理4程度的株的高下、降茎围趋势、叶。片移栽数后、叶50

积、叶面积系数与处理1间差异均不显著，但均显著面

高于处理5（CK）。采烤前，处理2、处理3与处理1在

烟株5个农艺性状上差异均不显著，但均显著高于处理4和处理5（CK）；处理4和处理5（CK）烟株的株高10%、对烤烟生、叶20%面积长对烟和叶影响株生面积较长大影响系数，采较差异达烤小，显著。可见，减肥前较但移栽减肥后30%50和d不更施肥

为明显，不施肥采烤前叶面积为929.34cm3，进一步证实供试田块土壤肥力高，养分供应充足。

表2高肥力土壤减施化肥对烤烟农艺性状的影响

测定时间处理

株高茎围叶片数叶面积叶面积（cm）（cm）（片）（cm2）系数148.3移栽后246.4a10.011.8885.8650d

347.0aa10.2a11.4a880.67a1.345（CK4）45.636.5a

10.5ab

10.5aa11.6a11.1a872.02a1.39a8.1b

10.4ba

849.66a1.40a810.86ba

1.31a1.17ba

12128.714.114.0a20.41316.93采烤前

3121.7a118.6aa

13.9aa20.2a20.1aa1307.42a1304.36a3.73aa3.663.63aa5（CK4

）105.593.5cb11.912.7bb15.716.5bb1275.65929.34cb1.763.11cb

注：数据后不同小写字母表示处理间差异显著（P约0.05）。

下2.2同。

高肥力土壤减施化肥对烤烟经济性状的影响

由表3可知，处理5（CK）产量、产值最低，与其他处理差异达显著水平；处理2、处理3与处理1在烟叶

8云南农业科技再怎灶灶葬灶晕燥灶早赠藻运藻躁蚤圆园19年第3期产量、产值上差异不显著，但均显著高于处理4。烟叶中上等烟比例、产指、级指（表3）高低依次为处理2>处理1>处理3>处理4>处理5（CK），说明高肥力土壤减施10%化肥有助于提高烟叶经济价值。

表3

高肥力土壤化肥减施对烤烟经济性状的影响

级指

由表4可知，施肥水平对各部位烟叶化学成分的影响存在一定差异。上部烟叶总糖随化肥减施量的增加而降低，中部叶总糖则相反。与处理1相比，处理2、处理3上部烟叶还原糖含量增加，处理4和处理5（CK）则降低，中部叶还原糖含量随化肥减施量的增加而增加。处理1、处理2和处理3的上部烟叶总氮含量变化不明显，当减肥30%后随肥料减少烟叶总氮含量升高，中部叶总氮随化肥减施量的增加而下降。上部烟叶烟碱含量随化肥减少变化不明显，而中部叶烟碱随化肥减施量增加而明显下降。上部烟叶氧化钾含量随化肥减少而增加，而中部叶氧化钾含量在处理1、处理3和处理5（CK）间变化不明显；与处理1相比，处理2中部烟叶氧化钾含量明显增加。各部位烟叶中水溶性氯随肥料用量减少无明显变化。

上等烟中等烟产值产量

产指处理2（%）比例（%）（元/hm2）（kg/hm）比例23412437.35a2354.10a2409.60a67.160.357.930.366.825.631.835.741.924.460696.30a86.0859.1357717.45a79.6351.2955332.75b75.1942.4547698.65c56.5338.36511.45a83.4558.472.3

5（CK）1616.70c21.35b

高肥力土壤减施化肥对烟叶化学成分的影响

表4

高肥力土壤减施化肥对烟叶化学成分的影响

处理2

处理335.402.132.052.410.0534.931.851.492.730.06处理431.8324.232.562.242.500.1736.071.821.522.920.07处理5（CK）32.452.392.252.470.1237.0528.621.631.662.720.19化学成分（%）总糖（%）还原糖（%）总氮（%）烟碱氧化钾（%）（%）水溶性氯

处理136.952.152.102.320.0931.302.152.052.760.1036.022.202.292.200.08（B2F）中部（C3F）上部（B2F）中部（C3F）上部（B2F）中部（C3F）上部（B2F）中部（C3F）上部（B2F）中部（C3F）上部25.57

24.00

25.72

24.522.121.823.160.1032.1726.49

28.46

28.22

24.85

3讨论本研究表明，除不施肥处理整个生育期长势明显

叶品质的影响[J].中国烟草科学，2014，35（6）：32-37.[2]夏滔.不同施氮量对浓香型特色烤烟品种生长发育及经济[3]张小全，王新发，杨铁钊.氮素对烤烟基因型间香味基础物

41.

性状的影响[J].浙江农业科学，2018，59（12）：2243-2246.

较其他处理差外，在烤烟生长前期，随减肥量增加，烟株株高、茎围、叶片数、叶面积指数、叶面积系数均下降，但差异不显著；而在烤烟生长后期，随减肥量增加，烟株农艺性状明显下降，长势逐渐变弱，但常规施肥因施氮量过高导致烟株生长过于繁茂，烟田透光通风不良，烟叶落黄差，而适当减肥（10%）能显著改善烟株农艺性状，这与方先兰等研究结果相似[8]。本研究也表明，与常规施肥相比，减肥10%能提高烟叶产量、产值，改善烟叶内在品质，其中中部烟叶总糖、还原糖、氧化钾升高，总氮、烟碱呈下降趋势，符合工业烟叶可用性和安全性要求，与祖艳群等研究结果相一致

[9]质及相关性状的影响[J].中国烟草科学，2013，34（3）：36-

[4]农业部种植业管理司.农业部关于印发《到2020年化肥使

动方案》的通知[EB/OL].2015-01-10.

用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行

[5]蒋士东，何孝兵，李强，等.烤烟群体产量构成与氮肥减量[6]蒋土东，何孝东，李强，等.烤烟群体产量构成与氮肥减量对（1）：99-105.

[7]秦艳青，李春俭，赵正雄，等.不同供氮方式和施氮量对烤烟（3）：436-442.

[8]方先兰，肖林长，罗朝洲，等.施氮量对烤烟产量和品质及经

济效益的影响[J].江西农业学报，2007，19（6）：75-76.报，2002，33（6）：417-420.（3）：99-105.

对烟株生长及经济性状的影响[J].西南农业学报，2018，31

烟株生长及经济性状的影响[J].西南农业学报，2018，31

。当减肥达20%、30%时，烟叶产量、产值均显著下

2烟土壤上，烤烟最佳施氮量为81kg/hm，按N颐P2O5颐K2O=1颐2颐3配肥。

参考文献：

降，烟叶内在品质趋于变劣，表明在广南县高肥力植

生长和氮素吸收的影响[J].植物营养与肥料学报，2007，13

[1]刘燕，赵正雄，付修廷，等.施肥调整对昭通烤烟生长及烟

[9]祖艳群，林克惠.氮、钾营养对烤烟品质的影响[J].土壤通