包饺⼦作⽂500字⼋篇
包饺⼦作⽂500字⼋篇 【篇⼀:包饺⼦】
今天下午,我同爸爸、妈妈⼀块⼉去奶奶家包饺⼦。
到了奶奶家后,妈妈去厨房和⾯,爸爸调馅⼉,我也帮奶奶张罗着包饺⼦的必需品,像案板啦、菜⼑啦、擀⾯杖啦……,我们⼀应具有的准备齐当,当爸爸、妈妈的任务也完成之后,我们⼀家⼈就开始了围拢在⼀块⼉包饺⼦了。
开始时我专⼼致志的观看妈妈擀⾯⽪,并不断的咨询包饺⼦技巧。在关于包饺⼦上,我跟爸爸的意见有了⼀点分歧,爸爸不让我在⾯⽪⾥放太多的馅⼉,⽽我却感觉还是多放些馅⼉好,我认为只有多放些馅⼉,包出的饺⼦才味道鲜美,若菜少了,跟吃⽔煮⾯团有啥区别呢?当然,爸爸的观点有他的道理,爸爸认为我是初学者,技术肯定不过关,馅⼉包多了,在⽔中煮时,容易菜、⾯分家,变成⼀锅粥,使得新年不吉利,爸爸的担⼼不⽆道理,所以我表⾯听从了爸爸的意见,可是⼼⾥我才不愿轻易向爸爸缴械投降呢,我倒要看看最后饺⼦在锅⾥会不会变成⼀锅粥。
我为了证实⾃⼰的观点是正确的,在包饺⼦时我尽量把馅⼉放在⾯⽪的中间,并把饺⼦边沿⽤⼒按压,使⽪与⽪之间不留缝隙。
尽管这样,在爸爸煮饺⼦时,我仍然是忐忑不安,唯恐变成⼀锅粥,所以我不时的观察锅中的动向,并在⼼中暗暗地祈祷。当我看到饺⼦在锅中像⼀艘艘⼩船⼉似的都浮了起来时,我悬着的⼼才算有了着落,饺⼦出锅时,竟没有⼀个裂开嘴的,这⼀结果使我⾮常⾼兴。
同家⼈分享着⾃⼰的劳动成果,⽆⽐的开⼼与幸福。古⼈云:劳动创造智慧,⽽我却认为劳动不仅创造了智慧,他还创造了分享的幸福! 【篇⼆:包饺⼦】
今天上午,我们家吃饺⼦。我要求和奶奶⼀起擀饺⼦⽪。因为我觉得擀饺⼦⽪应该是⼀件很简单的事情。我看过好多次了,看都看会了。可妈妈却说不好掌握。太⼩瞧⼈了,我可是⽤橡⽪泥做过N次了,肯定没问题。
到厨房⾥,奶奶给我发了⼀个⼩⼩的擀⾯杖。两头尖尖,中间⿎⿎。就像敲⿎⽤的⿎槌。拿着擀⾯杖,奶奶开始往⾯板上撒⾯了。撒完⾯,奶奶从盆⾥拿出了⼀⼤块已经和好的⾯,从上⾯切了⼀块下来,开始搓成长条。然后切成⼩块。奶奶告诉我这叫剂⼦。然后⽤⼿把剂⼦按成厚厚的圆⽚,就可以开始擀饺⼦⽪了。
奶奶叫我先⽤⼿捏住剂⼦的⼀边,然后开始⽤擀⾯杖以⼀种旋转的⽅式擀,转完⼀圈,饺⼦⽪就成了。这样擀出的饺⼦⽪,中间厚,两边薄,包完后不容易烂。平时看的时候觉得简单的⼀件事,完成起来有点困难。不是把⽪掂烂了,就是把它擀的奇形怪状的。总之怎么也弄不圆。经过好多次的失败,终于有⼀两个作品横空出世了。
我把饺⼦⽪拿给妈妈,妈妈说:“你擀得不错么。”然后妈妈⼜接着说:“其实,擀饺⼦⽪虽然有⼀定的技巧,但是最重要的就是练习。这就像你学习⼀样,永远没有捷径可⾛,只能是循序渐进。所以,态度才是最重要的。不在乎你第⼀次擀饺⼦⽪是多么的完美,只要你有⼀个认真的态度就⾏。”
听了妈妈的话,我认真的思考了⼀下,原来⼀件看起来简单的事情,居然会有这么多的道理啊——
以后我⽆论做什么事情,都会认真对待的…… 【篇三:包饺⼦】
今天是⼩年,⼤家都要吃饺⼦,因为还有⼀个星期就要过年了,⽽且吃饺⼦还可以给⼈们带来好运。下午四点多,我们拿出了和好的⾯团和切好的馅⼉,准备开始包饺⼦。
奶奶负责擀饺⼦⽪,爷爷、妈妈和我负责包饺⼦。开始包饺⼦了,我拿起⼀张饺⼦⽪,放上⼀勺馅⼉,就急急忙忙地把两边捏起来。就这样,不⼀会⼉,我就包了⼀堆饺⼦。可是,我包的饺⼦扁扁的,都趴在⾯板上,站不起来。我⼜看了看妈妈包的,⼀下⼦傻了眼⼉,妈妈包的饺⼦每个都⿎⿎的,像⼀个个⼤⼤的⾦元宝。看着妈妈包得这么好,我快急死了,为什么妈妈包得这么好,⽽我就包成了这样呢?
想到这⼉,我便好奇地问妈妈:“为什么您包得那么好,⽽我怎么就包成这样了呢?”妈妈⼀边认真地包饺⼦,⼀边耐⼼地说:“包饺⼦不是⼀下⼦就能包好的,要多加练习,在练习的过程中不要着急,要静下⼼来包,再说,我包得那么好也是练出来的嘛!”
听了妈妈的话,我⼼⾥不再着急,按照妈妈说的话去做,把饺⼦⽪⼩⼼地摊平,⽤勺⼦把馅⼉慢慢地抿成⼀个圆球球,再⼩⼼翼翼地把两边捏起来。不⼀会⼉,我果然也包出了⼀个胖⿎⿎的饺⼦。于是,我兴奋地递给了妈妈,妈妈看到了这个饺⼦,连声夸赞道:“瑶瑶,包得不错!继续加油!”听了妈妈的`话,我倍有信⼼,⼀个⽐⼀个包得好,最后,我包的饺⼦站在那⼉,也像⼀个个的⾦元宝了。 不⼀会⼉,热腾腾的饺⼦出锅了。我品尝着⾃⼰包的饺⼦,⼼⾥美滋滋的。通过包饺⼦这件事,我明⽩了:不管⼲什么事情都要静下⼼来⼲,你越着急,就越⼲不好。 【篇四:包饺⼦】
时间过得真快,还差⼀天就过年了,⼤家都知道,⼤年三⼗晚上要吃饺⼦,今年也不例外,吃饺⼦之前要包饺⼦,以前都是妈妈包饺⼦,我在旁边看,⽽今年,我也要帮妈妈包饺⼦。
不⼀会,⼀切都准备好了,妈妈拿着⼀个盆来,只见⾥⾯有⼀些饺⼦馅。然后,妈妈让我擀⽪,我以前擀过⽪,擀得特别好。妈妈见我擀⽪擀得特别快,便让我学包饺⼦,说真的,我从没包过饺⼦,看着妈妈的⼿,灵巧的将⼀个个饺⼦包好。我特别佩服,⼀个个饺⼦像⼩⼈似的⽴在上⾯,真好看。过了⼀会,我开始包了,我在⼀堆⽪⾥找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往⾥放,可是,不知道怎么的,就是捏不住⽪,我特别⽣⽓,于是,便把馅倒出来⼀点,可是怎么也捏不住⽪,妈妈看见了,笑着说:“不要着急慢⼀点包,捏紧⼀点。”听了妈妈的话,我才恍然⼤悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着妈妈的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途⽽废呀,我⼜静下⼼来,好好包,但有的饺⼦不容易包好,就像⼀条⼩船,⼜瘦⼜长,我⼲脆把两头捏在⼀起,变成了帽⼦饺⼦,终于包完了,看着⼀个个奇形怪状的饺⼦,虽然⽐不过妈妈包得⼜圆⼜均匀。但,⼼⾥还是很有成就感的。
吃饺⼦的时候,我特别开⼼,特别是吃到了⾃⼰包的饺⼦。通过这次包饺⼦,我也到其中的快乐,我也知道吃饺⼦容易,包饺⼦难,以后,我要多帮妈妈包饺⼦。 【篇五:包饺⼦】
春节到了,家家户户都要包饺⼦,我⾃告奋勇地对妈妈说:“这次我来包饺⼦”,妈妈笑咪咪地说:“当然可以了”
⾸先我和妈妈去⼤商超市买包饺⼦的材料,有⾁、葱、姜、萝⼘,⾹菇和饺⼦⽪。第⼀步就是剁饺馅,我先把这些材料洗⼲净,晾⼲。然后开始切⾁了,把⾁切成丁末状。再把其它蔬菜切成丁末状,和
⾁末混在⼀块反复的剁。妈妈说:“剁到材料不粘⼑就可以了”经过⼀番努⼒,饺馅终于剁好了,我把它放在⼤碗⾥,嗯!闻起来⾹喷喷的。
第⼆步,就是开始包饺⼦了。我拿起饺⼦⽪,在饺⼦⽪正放在不多不少的饺馅,然后把饺⽪对折,把两端紧紧的捏在⼀起,为什么要这样做呢?因为不然的话,可爱的饺馅就会露出来啦!我还偷偷地在⼀个饺⼦⾥包⼀个⼩⾦桔,谁能吃到这个饺⼦,2014年就有好运。⼀个、⼆个、三个……哇!我⼀⼝⽓包了50多个饺⼦,妈妈夸我包的真漂亮。
第三步,就是开始蒸饺⼦了。我在锅⾥放⼀些⽔,再把饺⼦排在蒸笼上,把蒸笼放在锅⾥,把锅盖严严的盖上,插上电源插座,开始蒸饺⼦了,过了⼀会⼉……叮,饺⼦蒸好了,我把饺⼦放在盘⼦⾥,再拿出⼀根⾹蕉剥开⽪,把⾹蕉切成⽚,围在盘⼦边缘,再拿⼀颗葡萄放在盘⼦正,即美味⼜好看的饺⼦做好了,
我们⼀家⼈围在⼀起吃我做的饺⼦,我爸爸突然喊了⼀声:“呀!什么东西?”,我笑着说:“爸爸,你下⼀年⼀定好运的”,爸爸还不知道这是怎么回事,这⼀年可过的真开⼼呀!因为我学会包饺⼦! 【篇六:包饺⼦】
傍晚,我们⼀家⼈坐在电视机旁,⼀边看电视,⼀边包饺⼦。这次我也加⼊了包饺⼦的⾏列。 开始包饺⼦了,外婆擀⾯⽪,爸爸妈妈和我⼀起包饺⼦。我先拿起⼀块⾯⽪,⽤筷⼦夹了⼀些饺馅,放在⾯⽪上,然后合上⾯⽪,双⼿使劲⼀挤。哎呀,糟了,饺⼦被我⽤⼒过度挤破了⾯⽪,馅都冒了出来。我赶紧“急救”,⼜⽤了⼀张⾯⽪包在外⾯,⼩⼼翼翼地在四周捏呀捏,才总算堵住了“漏洞”。再看爸爸妈妈,他们已经包了七⼋个了,看到我包成那样⼦,他们⼀个个都笑弯了腰。我包的饺⼦排列在其它饺⼦中间,挺着“将军肚”,我⾃⼰都情不⾃禁的⼤笑起来。
我放下⼿中的筷⼦,⾛到妈妈⾝旁,看妈妈怎么包饺⼦,妈妈边做边对我说:“学包饺⼦的时候馅放少⼀点,这样⽐较容易做好”。然后我学着妈妈的样⼦,重新拿起⼀块⾯⽪放在⼿上,⼜夹了适当的饺馅放在⾯⽪的正中间,再把⾯⽪对折,两边对齐,轻轻⼀捏,⼀个像模像样的饺⼦便出现在我的⼿上。我把它放在盘⼦⾥,仔细看看,我做的饺⼦和妈妈做的饺⼦也没什么区别了。慢慢地,我终于弄懂了包饺⼦的⼀些诀窍,做的也越来越好越来越快了。不⼀会⼉,我们包了满满的⼀盘⼦饺⼦。饺⼦整齐的排列在盘⼦⾥,就像⼀个⽅阵。
妈妈烧了⽔,准备煮饺⼦。我就在旁边观察:⽔开了,妈妈把饺⼦放进锅⾥,盖上锅盖,⼀会⼉,锅⾥“咕噜”、“咕噜”直响,妈妈揭开锅盖,⽤勺⼦搅了搅,加上⼀瓢冷⽔,盖上锅盖再煮。这样反复做了两次,等第三次⽔开的时候,妈妈揭开锅盖,⼀阵⾹味扑⿐⽽来,只见⼀个个饱满的饺⼦浮在⽔⾯上,挤满了整整⼀锅。
妈妈把饺⼦盛到碗⾥,端到饭桌上,请⼤家来品尝。⼤家吃了连声说:“真⾹!真⾹!……” 我也觉得今天的饺⼦特别好吃,因为这⾥也有我的劳动成果! 【篇七:包饺⼦】
暑假⽣活就像⼀个万花筒,丰富多彩,有滋有味,令我难忘。
今天,妈妈说要包饺⼦吃,于是,⼀⼤早就带着我去赶集啦。我们先来到⾁摊前,买了两⽄瘦⾁。然后,去买了⼀些⾖腐。我奇怪地问:“妈妈,饺⼦⾥为什么要放⾖腐呢?”妈妈笑了笑,耐⼼地告诉我:“这样会使饺⼦的馅⼉更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。
⼀回到家⾥,我就嚷嚷着要和妈妈⼀起包饺⼦,妈妈说要先把馅⼉配好。说⼲就⼲,妈妈先把瘦⾁剁好,然后将切好的葱花拌着⾖腐⼀起加⼊瘦⾁末⾥拌匀。我迫不及待地问:“妈妈,现在可以开始包
了吗?”“等⼀下就好了。”妈妈⼀边说⼀边往馅⼉⾥加⼊料酒、⾷盐、味精、⽩糖等佐料。
终于开始包饺⼦啦,我兴奋地拿起⼀张饺⼦⽪,学着妈妈的样⼦,将饺⼦⽪摊在左⼿⼼⾥,舀了⼀勺⾹喷喷的馅⼉,放在⽪上,轻轻折⼏下,再⼩⼼翼翼地将饺⼦⽪捏起来。
不⼀会⼉,我的第⼀个饺⼦就诞⽣了。咦,我的饺⼦怎么扁扁的?再看看妈妈的,⼀个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。
妈妈说,我的馅⼉放的太少了。于是,我⼜重新拿起⼀张饺⼦⽪,放了⼀⼤勺馅⼉,可调⽪的馅⼉偏偏和我作对,⽼是往外钻。呀!饺⼦⽪破了,饺⼦馅⼉弄的我满⼿都是,黏糊糊的。看来,馅⼉业不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训,继续细⼼地包着,捏着……终于⼀个我包的完美饺⼦出炉啦!看着妈妈赞许的眼神,我⼼⾥乐开花! 【篇⼋:包饺⼦】
今天,是中秋节,我们因是北⽅⼈,所以今天就包起了饺⼦。
⼀早起来,看见你妈妈在张罗着包饺⼦,我⼼⾎来潮,⼼想:“⼤显⾝⼿的时候到了。”于是,我迫不及待地学起包饺⼦来。⼀旁的妈妈再三叮嘱,包饺⼦时,左⼿托着⾯⽪,右⼿将馅放在⾯⽪的中⼼,双⼿将⾯⽪合拢,再将⾥⾯捏实。虽然,我有点⼀知半解,可⼀个要⾃⾷其⼒的念头让我打住了话头。按照妈妈讲的,我⼀声不吭地埋头苦⼲起来。
万事开头难啊!包饺⼦看似简单,但是做起来难啊!我⼀折⼀捏,⾃我感觉良好。可谁能料到,馅⼉偏偏与我为敌,⽼是不听话,使劲⼉往外钻,弄得我满⼿都是。第⼆个,我吸取了第⼀次的教训,拿起⽪,少放了⼀点,捏好,看起来⽐第⼀个好多了,可以放下去,饺⼦像个没有⾻头的⼈⼀样,⽴刻瘫在了案板上。
我沮丧极了,妈妈见我泄⽓了,就说:“慢慢来,熟练就好了。”说完给我做了⼀个⽰范,我仔细的看着妈妈包饺⼦时的每⼀个步骤,果然妈妈包出来的饺⼦精神极了。
看了妈妈的⽰范,我再次决定包起饺⼦来。我照着妈妈的样⼦包了起来,果然,我包的饺⼦变得听话了,⼀个个也有了⾻头。果真是熟能⽣巧啊!看着⾃⼰包的饺⼦,我觉得我⽐的满⾜。
“锄⽲⽇当午,汗滴⽲下⼟。”有了这次包饺⼦的经历,我深深的感悟到了:劳动创造了⼈类的幸福⽣活,不付出⾟勤的劳动就想成功,那就是天⽅夜谭。