沪教版(上海)初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题(解析版)

第7章《化学与生活》测试题

一、单选题（每小题只有一个正确答案）

1．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ） A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐 2．组成人体的元素中含量最多的是（ ） A．碳 B．氢 C．氮 D．氧

3．下列物质的名称、俗名与化学式完全对应正确的是（ ） A．乙醇 酒精 CH3COOH C．氢氧化钙 熟石灰 CaO

B．氢氧化钠 火碱 NaOH D．碳酸氢钠 纯碱 NaHCO3

4．下列物质通常不会损害人体健康的是（ ） A．一氧化碳 B．黄曲霉素 C．甲醛 D．水 5．下列说法错误的是（ ）

A．组成中含有碳元素的物质都是有机化合物 B．淀粉、纤维素都属于糖类

C．人们从食物中摄入蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收 D．工业酒精中含有甲醇，不能用于勾兑饮用酒

6．人的机体活动和维持恒定体温需要能量．下列食物主要提供能量的是（ ） A．蔬菜 B．牛奶 C．水 D．大米 7．下列做法正确的是（ ）

A．海鲜防腐，甲醛浸泡 B．回收塑料，再生减污 C．煤气泄漏，明火检查 D．禁用农药，保护水源 8．下列说法正确的是（ ） A．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜 B．用布袋代替塑料袋可减少“白色污染” C．钙、铁、铅都是人体必需的微量元素 D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量

9．艾草中含有的黄酮素（C15H10O2）有很高的药用价值，关于黄酮素的说法正确的是（ ） A．黄酮素由27个原子构成 B．黄酮素中含有氧分子

C．黄酮素是一种有机化合物 D．黄酮素中碳、氢、氧元素的质量比为15︰10︰2 10．下列关于物质分类的叙述错误的是（ ） A．生石灰、氧气、水均属于氧化物 C．甲烷、酒精、蔗糖均属于有机化合物

B．熟石灰、烧碱、氨水都属于碱 D．金刚石、石墨、 均属于单质

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11．下列实验操作或对实验现象的描述正确的是 （ ） A．用碘水区分淀粉和蛋白质 B．红磷在空气中燃烧，产生大量白雾 C．用湿润的pH试纸测白醋的pH D．棉线和羊毛线灼烧时，都有烧焦羽毛气味 12．下列说法中，完全正确的是（ ）

A．用洗洁精乳化试管壁上的油脂；为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘元素 B．金属都能与酸溶液反应；合金的熔点都高于它的成分金属

C．钾属于复合肥；为降低生产成本，减少婴儿奶粉中蛋白质的含量 D．用铁质容器配制农药波尔多液；吹灭蜡烛的原理是降低了着火点

二、填空题

13．从下列选项中，选择一种适当的物质填空(填字母)：

A．O2 B．CH4 C．KNO3 D．KIO3 E．浓硫酸 F．生石灰 G．不锈钢 H．玻璃钢 (1)在防盗门表面喷漆，其防锈原理是隔绝_______和H2O。 (2)钢筋混凝土、机动车轮胎和_______均属于复合材料。

(3)除去二氧化碳中混有的水蒸气可使用__________，因为它具有吸水性。 (4)碘是人体必需的微量元素，在实验中添加________能为人体补碘。

(5)我国载南海试采可燃冰获得成功。可燃冰、天然气、沼气中都含有_________。 14．江西省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”。每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表： 成分 质量 g/100mL 水 糖类 柠檬酸 蛋白质 脂肪 维生素 钙、铁等元素 87.0 12.0 0.95 0.9 0.2 0.08024 1.8 （1）橙汁的pH 7（填“﹥”“=”“﹤”）； （2）橙汁中含人体所需的微量元素是 ； （3）除水和无机盐外，橙汁中含有的营养素有 。 15．化学与我们的生活密切相关。

（1）厨房油锅起火，盖上锅盖就能灭火，原因是_____。

（2）制作粽子的原料一般有糯米、瘦肉、食盐、大枣、食用油等，其中富含淀粉的是_____。

（3）过氧化钠（Na2O2）能和二氧化碳反应生成一种碳酸盐和氧气，常用作呼吸面具中的供氧剂，请写出该反应的化学方程式：_____。

沪教版（上海）初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题（解析版） 16．“化学——我们的生活，我们的未来。”

①“化学使天更蓝，水更清。”汽车尾气处理装置能使某些有毒气体转化为无毒气体：2NO+2CO

N2+2CO2。该反应涉及的物质中，_______在空气中含量最高，_______是

光合作用的原料，能与血红蛋白结合的是_______。

②“化学为人类提供动力。”氢能属于绿色能源，氢气燃烧的化学方程式是__________。可燃冰是一种新型能源，在我国南海储量很高。其主要成分为甲烷（CH4），甲烷属于______（填“无机物”或“有机物”）。

③“化学为生命密码解锁。”DNA承载着生命遗传密码，胞嘧啶（C4H5ON3）是DNA水解产物之一。胞嘧啶由_______种元素组成。

17．（4分）2012年4月15日，央视《每周质量报告》对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光，其制成的胶囊往往重金属铬超标。

（1）重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的—SH基结合而产生。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是______________。 （2）下图是铬元素在周期表中的一格，你能从该图的数字得到的信息有：_____________（写一条）。

（3）铬是银白色有光泽且硬而脆的金属，在空气中表面能生成抗腐蚀性的致密氧化膜。人们通常在自行车车圈、水龙头等表面镀一层铬，是为了_________。

（4）铬的化合物可用于检测是否酒后驾车，其原理为遇到酒精红色的CrO3转变为绿色的Cr2（SO4）3，在Cr2（SO4）3中铬元素的化合价为___________________。

三、实验题

18．维生素C是生命活动中不可缺少的物质，维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能够和碘水反应．淀粉遇碘变蓝色．不同的饮料中维生素C的含量不同．下面是小明测定橙汁、某果味饮料维生素C含量的过程和记录．

[实验用试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的维生素C标准溶液、蒸馏水．

[实验过程]步骤1：在4支试管中分别盛有3.0mL下列物质：①蒸馏水、②标准维生素C溶液、③橙汁、④果味饮料．分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液． 步骤2：用胶头滴管向①试管中滴加1滴碘水，试管中物质变蓝色；

步骤3：按相同的操作方法向②试管中滴加1滴碘水，震荡试管，试管中物质未变色．重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止．记录向②试管中加入碘水的滴数． 步骤4：对③、④试管中样品，重复步骤3的操作． [实验记录] 测定物质 ①蒸馏水 ②标准维生素C 3 / 13

③橙汁 ④果味饮料 滴入碘水的数量/滴 试回答下列问题：

1 8 15 5 （1）你认为小明测定的两种饮料中， 的维生素C含量较高． （2）有人认为测定物质①、②是多余的，你认为呢？并说明理由． （3）化学实验需要控制变量．下列情况中会影响到该实验测定结果的是 ．

A．实验中使用了不同浓度的淀粉溶液 B．量取的被测物质的体积不同

C．没有使用同一规格胶头滴管向③、④试管中滴加碘水 D．试管的大小规格不同．

19．小芳同学从超市购买了一瓶维生素C泡腾片。下图是标签上的部分内容。 维生素C泡腾片 功能：补充人体维生素C，增强机体抵抗力 主要成分：维生素C 辅料成分：碳酸氢钠、氯化钠、酒石酸晶体、蔗糖、糖精钠、阿朴胡萝卜醛、橘味香精、橙味香精、维生素B 贮藏：低温、避光、防潮

小芳同学根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中，发现维生素C泡腾片逐渐溶解，产生大量气泡，片刻后变为一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇，产生的气泡是什么呢？

请你参与小芳同学的探究：

【提出问题】维生素C泡腾片放入水中，产生的气泡是什么呢？

【我的猜想】气体成分是________，理由是_________________________。 【实验方案】 实验步骤 将一片维生素C泡腾片放入水中，将产生的气体通入__ __________________

根据维生素C泡腾片储存条件，请说明保存时要低温和防潮的原因是：

实验现象 实验结论 沪教版（上海）初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题（解析版） ①______________________________________________________； ②______________________________________________________。

四、推断题

20．下列框图中的物质均为初中化学常见的物质，其中A是天然气的主要成分，C是黑色固体单质，F是氧化物，I是石灰石的主要成分。 (1)写出A、F的化学式：A ________，F________。 (2)写出反应①的化学方程式：________。 (3)写出反应④的化学方程式：________。 (4)反应③属于基本反应类型中的________。 (5)反应②能________(填“放出”或“吸收”)热量。

21．A、B、C、D、E是初中化学中常见的5种无色气体，其中2种是单质，3种是化合物．它们之间的转化关系如下图所示．

（1）请写出你的推断结果，请写出各物质的化学式： A_____，C_____，E_____．

（2）B物质固态时的名称是_____，该固态物质在实际生活中的一种用途是_____． （3）写出CuO+D反应的化学方程式：_____．

五、计算题

22．用乙烯利催熟的香蕉对人体有没有害？对此媒体纷纷调查报道，曾引起大家的恐慌．据资料显示：乙烯利(化学式为C2H6ClO3P)是一种植物催熟剂，它的作用主要是通过释放乙烯(化学式为C2H4)，促进水果成熟，是优质高效植物生长调节剂，不会产生促进儿童早熟等问题，对人体无害．试回答下列问题：

(1)乙烯利由_____种元素组成，其中质量分数最大的元素是_____ (填元素名称) (2)乙烯属于_____(填“氧化物”“纯净物”“混合物”“有机物”中的两项)．

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(3)乙烯中碳、氢元素的原子个数比为_____ (最简整数比)． (4)乙烯中碳、氢元素的质量比为_____ (最简整数比)．

23．经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应控制在0.004 g以下。油条是我国北方地区常见的食品之一，100 g油条约含0.474 g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕。问： (1)明矾的相对分子质量为多少。

(2)若按一天食用100 g油条计算，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？ (3)在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？

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参

1．A 【解析】

试题分析：A、豆浆中富含蛋白质，故选项正确． B、豆浆中富含蛋白质，而不是富含油脂，故选项错误． C、豆浆中富含蛋白质，而不是富含维生素，故选项错误． D、豆浆中富含蛋白质，而不是富含无机盐，故选项错误． 故选A．

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键 2．D 【解析】 【详解】

组成人体的物质中含量最高的是水，水中氢、氧元素的质量为1:8，所以人体中所含的元素中含量最多的是氧。故选D。 3．B 【解析】 【详解】

A、乙醇的俗称是酒精，其化学式为C2H5OH，其物质的名称、俗名与化学式不完全对应，故A错误；

B、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，其化学为NaOH，其物质的名称、俗名与化学式完全对应，故B正确；

C、氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰，其化学式为Ca（OH）2，氧化钙的俗称是生石灰，其物质的名称、俗名与化学式不完全对应，故C错误；

D、碳酸氢钠俗称小苏打，其化学式为NaHCO3，其物质的名称、俗名与化学式不完全对应，故D错误。故选B。 4．D 【解析】 【详解】

一氧化碳会使人缺氧中毒，A选项错误；黄曲霉素是一种致癌物，B选项错误；甲醛能够引

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起各种呼吸道疾病，C选项错误；水是人体所必须的物质，D选项正确；故选择D项。 5．A

【解析】A、有机物是指含碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐的化学性质与无机物相似，归为无机物，所以错误；B、淀粉、纤维素都属于糖类，所以正确；C、人们从食物中摄人的蛋白质，不能直接被吸收，在体内酶的作用下，先要与水反应转化成各种小分子的氨基酸才能被吸收，所以正确；D、工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以正确。故选A。 6．D 【解析】 【详解】

人体所需的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，糖类和油脂是人体内主要的供能物质，蔬菜中含有的主要是维生素，牛奶中含有的主要是蛋白质，大米中含有的主要是糖类。故选D。 7．B 【解析】 【详解】

A、甲醛对人的健康不利，不能用甲醛来浸泡水产品，错误；B、塑料随意丢弃会造成白色污染，应该回收减少污染，正确；C、煤气是可燃性的气体，煤气泄漏不能用明火检查，容易引起爆炸，错误；D、农作物的生长离不开农药的使用，无法禁止使用农药，应该合理使用农药保护水源，错误。故选B。 8．B 【解析】 【详解】

A、甲醛对人的身体健康不利，不能用甲醛的水溶液来浸泡水产品，错误；B、“白色污染”主要是由于塑料的大量使用造成的，用布袋可以减少塑料产品的使用，正确；C、钙是人体必需的常量元素，错误；D、维生素的主要功能是调节机体内进行的各种化学反应，以保持健康，错误。故选B。 【点睛】

人体主要的供能物质是糖类和油脂。 9．C

沪教版（上海）初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题（解析版） 【解析】A、黄酮素（C15H10O2）是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误； B．黄酮素（C15H10O2）有黄酮素分子构成，其中不含氧分子，故错误； C．黄酮素是含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；

D．黄酮素中碳、氢、氧元素的质量比为（12×15）：（1×10）：（16×2）=90：5：16，故错误。 10．A 【解析】 【详解】

A、生石灰、水都是由氧元素和另外一种元素组成的化合物，均属于氧化物，而氧气中只含有一种元素，不属于氧化物，该选项说法不正确； B、熟石灰、烧碱、氨水都属于碱，该选项说法正确；

C、甲烷、酒精、蔗糖等物质都是含有碳元素的化合物，均属于有机化合物，该选项说法正确；

D、金刚石、石墨、C60都是由碳元素组成的纯净物，都属于单质，该选项说法正确。 故选：A。 11．A 【解析】

试题分析：A．碘遇淀粉变蓝色淀粉，碘不能使蛋白质变色；B．红磷在空气中燃烧，产生大量白烟，不是白雾；C．用湿润的pH试纸上有水，其pH=7，使测定的白醋的pH偏大；D．羊毛线成分中有蛋白质，灼烧时，会产生烧焦羽毛气味，棉线中不含蛋白质，没有这个现象． 考点：淀粉和蛋白质的特性；pH的测定；红磷燃烧的现象 12．A

【解析】A、洗洁精具有乳化功能，可以清洗试管壁上的油污，人体中缺碘可能得甲状腺肿大，可以在食盐中添加适量的碘元素，正确； B、合金的熔点低于于它的成分金属，错误；

C、不能为了为降低生产成本，减少婴儿奶粉中蛋白质的含量，错误；

D、铁比铜活泼，铁可以与硫酸铜反应，故不能用铁质容器配制农药波尔多液，错误。故选A。

13． A H E D B

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【解析】(1)在防盗门表面喷漆，其防锈原理是隔绝O2和H2O；(2)钢筋混凝土、机动车轮胎和玻璃钢均属于复合材料；(3)除去二氧化碳中混有的水蒸气可使用浓硫酸，因为它具有吸水性E；(4)碘是人体必需的微量元素，在实验中添加KIO3能为人体补碘D；(5)我国载南海试采可燃冰获得成功。可燃冰、天然气、沼气中都含有CH4。 14．（1） < 7；（2） 铁元素 ；（各1分）

（3） 糖类、蛋白质、维生素、脂肪 。（填全给2分，填2到3个给1分，填1个不给分。） 【解析】（1）橙汁中含有柠檬酸，柠檬酸是酸性物质．故橙汁的pH＜7； （2）橙汁中含人体所需的微量元素是铁；

（3）橙汁中含有人体所需的六大营养素：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐． 15． 隔绝氧气 糯米 2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2 【解析】 【分析】

根据灭火的原理和方法，食物中含有的主要营养物质，化学方程式的书写来分析解题。 【详解】

（1）炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可使可燃物与空气隔绝，能达到灭火的目的；（2）糯米富含糖类、瘦肉富含蛋白质、食盐属于无机盐、大枣富含维生素和糖类、食用油富含油脂；（3）过氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气，化学方程式为：2Na2O2＋2CO2＝2Na2CO3＋O2。

16．① N2 CO2 O ② 2H2+O2【解析】

试题分析：N2在空气中含量最高，CO2是光合作用的原料，能与血红蛋白结合的是CO；氢气燃烧的化学方程式是2H2+O2的。

考点：空气的成分 物质的性质和用途 化学式的意义

17．（1）C （2）铬原子的相对原子质量为52．00 （3）防止铁生锈 （4）+3 【解析】 试题分析：（1）牛奶和鸡蛋清富含的营养素是蛋白质。 （2）从元素周期表中的相关元素的内容中解读以下内容：原子序数=质子数=核电花数=原子的核外电子数=24；其元素符号为Cr；其元素名称为铬；其元素种类为金属元素；相对原子质量为52．00等。

（3）因铬在空气中表面能生成抗腐蚀性的致密氧化膜，可用于隔绝铁与空气中的氧气和水

2H2O；甲烷属于有机物，胞嘧啶（C4H5ON3）是由4元素组成2H2O 有机物 ③ 4

沪教版（上海）初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题（解析版） 蒸气，防止铁生锈。

（4）在化合物中各元素正负化合价的代数和为零。Cr2（SO4）中硫酸根显-2价，可列式为：铬元素的化合价×2+（-2）×3=0 铬元素的化合价=+3。

考点：食物中的有机物、元素周期表的意义、金属的锈蚀与防护、化合价的计算

18．（1）③；（2）不是多余的．通过①、②的实验对比，可以获得维生素C和单质碘反应时的数量比，根据该数量比和实验③④测得的数据计算出橙汁、该果味饮料维生素C含量；（3）ABC 【解析】

（1）根据题目信息（维生素C能与碘水反应）可知，要想滴加碘水后显示颜色，就必须首先把维生素C反应完全，因此显示颜色时滴加的碘水越多，就说明该物质含有的维生素C就越多．观察图表发现，③中滴加的碘水最多，说明③中的维生素C含量就最高； （2）通过①、②的实验对比，可以获得维生素C和单质碘反应时的数量比，然后根据该数量比和实验③④测得的数据可以计算出橙汁、该果味饮料维生素，所以不是多余的； （3）这是一个对比实验，所以必须保证一个变量，其他地方相同，才能断定现象的不同是有这一个因素引起的．

A、变量有两个：维生素C的含量和颜色，故A错误； B、变量有两个：维生素C的含量和体积，故B错误； C、变量有两个：碘水和维生素C，故C错误； D、变量只有一个，即维生素C的含量，故D正确； 故选ABC

【点评】主要考查了学生对实验过程的探究能力，尤其是对控制变量的理解和应用，培养了学生分析问题、解决问题的能力．

19．【我的猜想】CO2 碳酸氢钠与酸性物质在溶液中可发生反应生成二氧化碳气体 【实验方案】 实验步骤 澄清石灰水中

①维生素C受热易分解

②维生素C泡腾片遇水发生反应而变质

【解析】根据维生素C泡腾片放入水中逐渐溶解，产生大量气泡，说明此时产生了气体，结

实验现象 石灰水变浑浊 实验结论 气体是二氧化碳 5 / 13

合标签上的物质“酒石酸晶体”溶于水应该呈酸性，碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳，可猜想生成的气体是二氧化碳，要检验二氧化碳应用澄清的石灰水检验；维生素C不稳定受热易分解，并且维生素C泡腾片遇水能发生反应而变质，所以保存时要低温和防潮。 20．CH4，CaO2C＋O【解析】 【详解】

(1)A是天然气的主要成分，那么A是甲烷；C是黑色固体单质，那么C是碳，碳不充分燃烧生成一氧化碳，因此D是水，E是一氧化碳；F是氧化物，I可用于补钙剂，说明F中有钙元素，氧化钙和水反应生成氢氧化钙，因此F是氧化钙；故A、F的化学式分别为：CH4；CaO； (2)反应①为碳不充分燃烧生成一氧化碳，故反应的化学方程式为：2C+O2点燃2CO； (3)一氧化碳和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳，因此H是二氧化碳；因为G是氢氧化钙，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀和水，故化学方程式为：CO2+Ca（OH）

2

2COCa(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O化合反应放出

=CaCO3↓+H2O；

(4)反应③是一氧化碳和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳，是多变一，属于化合反应。 (5)反应②是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，该反应过程中放出大量的热。 21． O2 C CO CH4 干冰 人工降雨CuO+H2

Cu+H2O

【解析】根据所学知识和题中信息知，（1）A、B、C、D、E是初中化学中常见的5种无色气体，氧化铜和D反应会生成水，D是无色的气体，D是氢气；氧化铜和气体C反应会生成B， C是一氧化碳，B是二氧化碳；气体A和一氧化碳反应会生成二氧化碳， A就是氧气，氧气和氢气反应生成水，氧气和气体E反应生成水和二氧化碳， E就是甲烷。所以 A是O2，C是CO，E是CH4。（2）B物质固态时的名称是干冰，升华吸热，用途是：人工降雨。（3）CuO+D的反应是氧化铜和氢气在加热的条件下生成铜和水，化学方程式为：CuO+H2点睛∶物质的性质决定物质的用途。干冰，升华吸热，可用于人工降雨。 22． 5 氧 纯净物 有机物 2：1 6：1

【解析】(1)由化学式可知乙烯利由五种元素组成，

Cu+H2O。

化合物中元素的质量分数=化学式中某原子的个数其相对原子质量100%，乙

化合物的相对分子质量烯利中质量分数最大的元素是氧元素；(2) 由两种或两种以上物质组成的物质叫混合物；由一种物质组成的物质叫纯净物；由一种元素组成的纯净物叫单质；由不同元素组成的纯净物

沪教版（上海）初中化学九年级第二学期第7章《化学与生活》测试试题（解析版） 叫化合物；由两种元素组成，且其中一种是氧的化合物叫氧化物；溶于水产生的阳离子只有氢离子的化合物是酸；由金属或铵根和酸根组成的化合物叫盐，由金属或铵根和氢氧根组成的化合物叫碱；除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。乙烯属于纯净物、有机物。(3)化学式中元素符号右下角的数字为一个分子中原子的个数，乙烯中碳、氢元素的原子个数比为1:2。(4)乙烯中碳、氢元素的质量比为2×12:4×1=6:1. 点睛：本题主要考察的化学式的意义和基本计算，是中考的高频考点，计算质量分数时，如不能整除，要注意保留小数，另外，相对分子质量书写时没有单位。 23．(1)474 (2)0.474 g×

27×100%=0.027,超过了安全摄入量 (3)尽量少用铝锅烧菜、474烧水等(其他合理答案均可)

【解析】本题考查了根据化学式计算。

（1）明矾的化学式为KAl（SO4）2•12H2O，相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474． （2）0.474 g明矾中铝元素的质量为： 0.474 g×超过了安全摄入量．

（3）生活中摄入铝的途径很多，如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等，故尽量少用铝锅烧菜、烧水，吃由铝包装的食品等(其他合理答案均可)。 点睛：正解化学式的意义是解题关键。

27×100%=0.027g，0.027g>0.004 g，4747 / 13