年夜饭的滋味作文500字（精选10篇）

年夜饭的滋味作文

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的年夜饭的滋味作文500字（精选10篇），欢迎阅读与收藏。

记忆好似我脑海里的小河，记下了我生活的点点滴滴。其中，让我印象最深刻的一件事是做年夜饭。

大年三十那天，刚吃过中午饭，我们一家就开始忙活起来。婆婆是我们家的老大，她安排谁做什么，谁就做什么。妈妈做凉拌菜，爸爸调肉馅，婆婆负责包饺子，我给婆婆当助手。我乖乖地坐在婆婆身边，看着一张张圆圆的饺子皮和调好的肉馅，我问婆婆：“婆婆你能教我包饺子吗？”婆婆说：“让你当助手就是要教你包饺子呢。”我看见婆婆左手拿起一张饺子皮放在手心里，右手用筷子把饺子馅放在了饺子皮的中间。我也学着婆婆的样子试着做了做。我把饺子皮摊在左手上，用筷子把饺子馅夹在饺子皮的中间，再压一下。没想到，饺子馅就像一个顽皮的孩子，一下子就蹦出来了。全家人看到了，都哈哈大笑起来。婆婆笑着对我说：“余汶锦，你包的是炸弹吗？还是让我再教你一次吧。”于是婆婆手把着手教我，一会儿我就学会了。

没多大功夫，我和婆婆就包了几十个饺子，那些饺子排得整整齐齐的，像可爱的小朋友排着队伍，等着我们去检阅。我迫不及待地叫婆婆快点烧水。水开了，水泡在水里跳动，像是在说：“快点下饺子，快点下饺子。”我拿起一个个饺子，放进了锅里，对它们说：“快点熟哟，让我尝尝你的味道。”几分钟后，饺子一个个浮出了水面，我盛好一盘白白的饺子，端上桌来开心地说：“快来吃啊！新鲜出炉的饺子哦！”

全家人尝了尝饺子，对我说：“宝贝，你真棒，这饺子真好吃啊！”我听了，心里美滋滋

的。这顿年夜饭，似乎因为我自己动了手而变得更加美味了！

街边的灯亮起，顺着马路，从高坡望去，嫣紫的光影在夜幕中影影绰绰，仰头看，火红的灯笼排排立着，嫩粉的枝干，银白的柳条，一切都在悄然进行着。

转过身来，一低头，香气涌入面颊，紧紧包裹着我。被熬过头的面鱼覆盖上乳白的浇头，鱼头在锅中滚动着，母亲抓起一把蒜和红椒头，如星点挥散开来，飘飘荡荡，沉沉浮浮，不一会儿年糕呈上了，嫩白的小颗粒中夹着葡萄干，坚果，把它填得丰满又不失风度，拈起一小块，沾点儿甜酱，送入口中那唇齿留香填满的味蕾，甜甜糯糯的妙极了。腌制良久的泡菜成了缓解心情的好玩意儿，夹一口，拌上肉酱米饭，酸酸的，胖嘟嘟的元宵在酒糟走动，香浓的黑芝麻摊开身体，蠢蠢地鼓动着，汤饺子在沸腾中夹出，在盘中互相推挤，热气笼罩着调味，戳破小口浓郁的汤汁缓缓流出，轻吸一口，肉汁的咸香在玻璃下闪着晶莹的光。

渐感年味的我，拿起一旁的手机，点开抖音，春晚的欢笑令我倍感疲惫，APP上成百万的视频吸走了我的心。

哥哥端起一小杯酒，辛辣感从心里到面容，变成粉红的小脸蛋。你说，如今过年怎么更没意思了，反倒是小时候更有味了。的确，快节奏的都市生活代替了传统缓慢的步伐，失了过年的味道，可年夜饭，是团圆，是挥之不去的记忆，更是家乡独有的味道，中国特有的色彩！

家乡过年的习俗有很多，其中家人团坐一起吃年夜饭是我家的习惯。

年夜饭通常是由姥姥主办的。姥姥在年轻的时候是一位厨师，手艺远近闻名。退休后的姥姥变成了我的私人厨师。我喜欢姥姥做的馄饨、鱼香肉丝、包子但我最喜欢的是姥姥包的饺子，尤其是在除夕时，原来就美味的饺子就更加可口了。

三十的下午三点左右，姥姥就开始在厨房里忙活了，我也不例外，紧跟在姥姥的左右，姥姥的一切活动尽在我的眼里。先是把大块大块的猪肉拿出来解冻，又用娴熟的手法，把一盆散沙似的面粉变成一块完整光滑的面团。我在一边帮忙，一会儿往里面加点水，一会儿又撒上一把面粉。

和完面后，就开始醒面了。与此同时，姥姥开始剁肉，姥姥说用绞肉机绞出来的馅不好吃，只有亲自剁馅儿才好吃。案板上的肉任人切割，由大块变小块，小块变肉末，姥姥剁完肉后麻利地将肉放进盆里，又开始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜声、我在旁边玩水的声音、爸爸和姥爷的闲聊声相互交错，这些声音构成了一首和谐奇妙的曲子。

饺子馅准备好了，全家人出动了：姥姥给馅调味，妈妈擀饺子皮，爸爸负责包饺子，姥爷扒蒜调蒜泥，我一会儿接一些水放在锅里，一会儿又数数饺子个数，一会儿又帮爸爸包两个饺子。

一阵忙碌后，饺子做好了。当我尝到玲珑剔透的饺子后，我不禁竖起大拇指：这顿全家人一起做的年夜饭真好吃！

今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，吃一顿年夜饭。

除夕夜晚上，爸爸在厨房忙活着年夜饭，家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。

其中我最贪吃，我早就忍不住了，闻到年夜饭的味道，我走进厨房，去看看菜好了没，准备帮忙端菜。

好一会儿，爸爸大喊道：“吃饭了！”爆竹声马上响起来了，我高兴地说：“过年了！”年夜饭终于做好了，大人们你忙我忙地去端菜，菜来了，首先映入我眼帘的菜是螃蟹，菜品丰富多样，有绿的、红的、白的，就像一幅美丽的图画，又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。

终于，菜都上完了，开始正式吃年夜饭，大人们都是要喝酒干杯的，小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干，姐姐作为我们几个最大的，代替我们几个与长辈干杯，姐姐与爷爷干杯说：“爷爷，祝您福如东海、寿比南山！”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯，是对大人之间生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了，就是好好地享受着美味的年夜饭。

我看中一个鸡腿，先行一步，用筷子夹进碗里，弟弟妹妹见我夹得快，也捺不住了，两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说：“新的一年了，你们都长大一岁了，要更听话了。”

愉快的年夜饭吃完了，我们准备去看烟花，看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福，这时的天上如海市蜃楼般明亮动人，这些烟花点亮了新的一年。

“噼里啪啦，噼里啪啦。”新年跟随着鞭炮声缓缓地走来了，背井离乡的游子也纷纷地回到家乡，与自己的家人团聚。

今年春节，我们一家人都回到了瑞安湖岭，和爷爷奶奶，还有亲戚朋友们一起吃了一顿丰盛的午餐，那天，亲戚们都要来爷爷奶奶家吃年夜饭，爸爸、叔叔、大姨都忙着做午餐，过了一会，亲戚全都到齐了，大家纷纷送上自己带的礼物，便入席了。

“开饭了！”大姨的声音响起。我们一群小朋友们迫不及待地纷纷入坐，一眼望去，菜品繁多，有辣味十足的剁椒鱼头；有酸辣可口的酸菜鱼；有香气浓郁的炖羊肉；有脆而有嚼劲的海蜇；有需要勇气才能吃的生醉螃蟹；还有各式各样的海鲜与水果等等，还有好些十分可口的家常菜，一时间都说不完。

所有的人都开吃了，我一眼就锁定了两道菜肴：一是酸辣可口的酸菜鱼，另一道是辣味十足的剁椒鱼头。为什么选择这两道菜呢？那是有原因的，因为我对辣的菜肴、食品、食物都情有独钟啦！

吃完饭，我便与大表姐及二表姐上楼玩朴克，大表姐太厉害了，我与二表姐一次都没有赢过。过了一会，妈妈也吃好上来了，妈妈看我与二表姐没有赢过便一起玩，我们先是玩了斗地主，让妈妈一人当地主，我们三表姐妹一起斗妈妈一人，我“毫无压力”的胜利了妈妈地主，哈哈哈！终于！也仅此一次！接下来我们又玩了钓鱼、大通等游戏，我依然失败告终！

不过，天下哪有不散的宴席呀！到下午大家都陆陆续续的回家了，心中还真是不舍啊！

今年与往年有所不同，往年的年夜饭为了省事都是爸爸在饭店包桌吃饭，而今年经大家表决后决定在家自己做，二姑说每个人都要露一手。我早早就开始准备了。

大年三十下午，大家都兴高采烈的来到我家，还没停歇，大家就忙忙碌碌的开始做饭了。不一会儿，菜已经摆满了一桌，闻一闻，真是香气扑鼻！有二姑调的香辣牛肉，有二姑夫调的皮冻，有大姑做的排骨莲藕汤……看得我眼花缭乱。这上面唯独没有我做的菜，因为，我的菜是要最后上的。随着一声“开饭啦”，我们都各就各位，开始吃年夜饭。大家做的菜真是不错，我吃的津津有味。大家吃得差不多了，我 对大家说：“我要给你们露一手了！”因 为大家都快吃饱了，所以纷纷表示反对，但我并没有受大家的影响，坚持要做完这道菜。我先从冰箱里拿

出生菜、黄瓜和红萝卜，再把它们洗干净，然后把红萝卜和黄瓜切成一条一条的，接下来拿出一个盘子和一个玻璃杯，把生菜摆到盘子周围，把杯子放到盘子中间，把黄瓜条和红萝卜条插在杯子里，最后再拿出两个小碗，分别挤进甜面酱和番茄酱，这道菜就做好了，我把它小心翼翼地端到桌子上。看着自己亲手做好的菜，心里非常自豪。大家看到新品种就问我叫什么名字？“笔架沙拉！”我答道。品尝了我做的菜，大家称赞道：“这饭后小菜很好吃！”我心里甜丝丝的。

这个晚上我真高兴，希望明年的年夜饭还在家里吃，我准备再 给大家露一小手！嘿嘿！

一顿年夜饭，是家家户户都盼望了一年的，而一顿热热闹闹的年夜饭，是一个好年的基础。但今年的年夜饭，我却吃得没那么如意。

从小年开始，我就一直期待着年夜饭。奶奶的红烧排骨，妈妈那金黄的鸡汤，一直都是我期待的重点对象。

当我得知年夜饭在饭店吃的时候，不免有些失落。饭店里的菜虽然看起来光鲜亮丽，但总归少了家的味道。

跟家人来到饭店时，已经有不少人了。我们走到包间，菜已经上了不少了。拜完年后，每个人都只顾着吃自己碗里的菜了。没有了往常的欢声笑语，也没有了那浓浓的年味，这顿饭吃得格外苦涩。看看爸爸妈妈，都在一旁玩着手机，就连爷爷奶奶也不像以前那样健谈了，都只是默默地坐在旁边。看着这死气沉沉的饭桌，我几次抬起头，想打破这死一样的寂静，但我放弃了，又一次拿起了筷子。正当我绝望的.时候，爸爸站了起来，我兴奋地望着他，希望他能说些什么，没想到，他接到通知，要回单位。我目送着爸爸远去，也没有说什么。后来，大家草草地吃完饭，就回家了。

路上，我回忆着从前，我们一家人坐在一起，其乐融融，爷爷奶奶一个接着一个地讲故事；爸爸妈妈分享着社会上、工作中的趣事；而我，肯定是讲学校的活动了。我们一家人，吃着饱含着浓浓年味的饭菜，这应该是天下最幸福的事了吧！

一顿年夜饭，是一家人忙碌了一年的收获；而一顿在家吃的年夜饭，更是一家人团聚的时刻。家里的年夜饭，过年，我们不能没有你！

就我个人而言，春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家团聚在一起，一起享受美味的食物，实在是一件幸福的事。

除夕守岁也是从吃团年饭开始，这顿饭常常得准备好几天，是农家一年中最丰盛的阖家团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。可见这顿“团年饭”是何等重要。家人团圆，欢聚一堂，共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。

今年的年夜饭也有我的加入，我是妈妈的小助手。很抱歉的是我不会炒菜，但洗菜，切菜，煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭。这件是对我来说很容易，于是我很轻松的就完成了。然后我帮妈妈洗菜，切菜。但在切菜的过程中遇到了一点小困难，我不仅切得动作慢，而且切得不均匀。妈妈说是我还没有掌握要领，而且不熟练所以切起来有些困难。妈妈停下来耐心的教我要领，虽不熟练，但还是快了许多，我感到很高兴。我一会儿要帮妈妈端水，一会儿帮妈妈盛菜。还挺很忙。我帮的忙虽小，但也不可忽视。能帮上忙，心里还是甜甜的。最重要的是今天有很大的收获。

忙完了，到了开饭的时间，这才想起肚子饿了。这一桌的菜还真是丰富呢！我们一家团聚在一起，吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。

我想这就是春节的魅力，人们喜爱她正是因为在这天能够享受到家的温暖，在这天的温暖最浓，最快乐。人间最可贵的是亲情。

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了大年三十。我万分喜悦，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西去厨房帮奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……效率也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

除夕夜是中华民族团聚的好时光，也是我们全家团圆的时刻。在房间里隔着窗户，仍然能看到几缕红光，仔细一看是灯笼。“一个、二个、三个……到底有多少灯笼啊？”我正在数数时，

妈妈突然喊：“欣欣，吃年夜饭了。”“知道了……”我一边说着一边一蹦一跳地走出房间。

到了客厅，我就看见窗外放着五颜六色的烟花，树枝上挂着火红的灯笼，耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮声，一派欢乐融融的过年景象。家里人的脸上也都乐开了花。厨房里传来阵阵扑鼻的香味。随着妈妈的一声大喊“上菜了……”，年夜饭的序幕拉开了。不一会功夫，许多美味佳肴摆上了桌，有鸡，鱼，虾，火锅……让我不禁吞了几大口口水，看得眼睛也直了。妈妈突然指着红烧鲫鱼问我：“这道菜有什么含义？”“代表年年有余(鱼)。”“那火锅呢？”“火锅热气腾腾，当然是红红火火了。”“那这些呢？”“糖，表示甜甜蜜蜜。糕（高）表示步步高（糕）升……。”“嗯，不错。”妈妈说着给我倒了一杯橙汁。终于可以开吃了，大家纷纷举起酒杯，不约而同地说着祝福语，表达着自己对新的一年的美好祝愿。长辈们给我压岁钱象雪片一样飞来，猪年果然是个发财年。

欢笑声、碰杯声、话语声……。声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐。在除夕美丽的夜空中回荡，许久，许久……