保洁知识培训

1. 使用清洁剂是为了达到什么样的效果? (1) 使清洁工作更加容易. (2) 消除或减少尘污的附着力.

(3) 防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4) 延长物品的使用寿命.

(5) 美化物品的外观.

2. 饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示?

有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么?

酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么?

中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么?

碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果.

6.饭店常用清洁剂有哪些?

（1）酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。

（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。

（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂；⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。

（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。 （5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。 （6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡？

先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分?

9.采购清洁剂应注意哪些问题？

在购买清洁剂以前，管理者必须先弄清以下几个方面的问题。 （1）需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。

（2）需要多少清洁剂，一次购进可用多久，是批量购进合理还是少量购买好。 （3）现有哪些厂家的产品可咨询，厂方有无售后服务。 （4）可以接受的价格（报价）。 （5）货比三家。

（6）选购清洁剂要看浓度。

（7）购买清洁剂时应选择液体清洁剂。

（8）购买清洁剂时不能以其泡沫的多少来确定质量，而应看其去污效果、对物体的损伤程度和安全性，应要求厂家作示范，并提供良好的售后服务。

（9）要选择环保产品，尽量不购买含氟的化学剂。

在上述问题弄清后，方右向采购部提出采购计划书，标明品牌、价格、数量，以保证能买到合适的清洁课剂。

10、怎样搞好清洁剂的使用控制？

（1）散装的清洁剂经稀释后，最好安装在高气压瓶内通过挤压使用。 （2）培训服务员下确使放置清洁剂，并按规定程序进行操作。

（3）在通风良好的地方使用。

（4）切忌在类似明火之处使用的清洁剂，如照明灯或取暖器旁。 （5）为使用完全应配备相应的防护用具，如橡皮手套等。

（6）平时应多作保养，尽量少做清洁工作。在物体不太脏时，使用适量的清洁剂 ，不仅省时、省节约清洁剂 ，而且有益于物体的保养，延长菘使用寿命。切不能到物体很“脏”时再用大量清洁剂，既花时间又费力，效果还不好，对物体损伤也很大。 11、怎样搞好清洁剂的安全管理？

（1）制定相应的规章制度，培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法，平时注意检查和提醒服务员严格按规进行操作。

（2）对强酸、强碱的清洁剂应先采取稀释处理，然后尽量装在喷壶内，再分发给服务员使用。 （3）配备权应的防护用具，如合适的清洁工具、防护手套等。 （4）禁止服务员在工作区内吸烟。严查严罚以减少危害源。 12、清洁设备可以为哪几类？ 清洁设备可分为两大类：

（1）一般清洁器具。包括手工操作和不需要电机驱动的清洁设备，如抹布、扫帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。

（2）机器清洁设备。一般反映要经过电机驱动的器具，如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。

13、电动机器清洁设备有什么优点？

电动机器清洁设备有三大优点，一不污染环境；二是使用灵便；三是效率甚高。 14、尘拖由哪两个部分组成？它有什么功能？ 尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。

尘拖主要用于光滑地面的清洁保养，它可将地面上的沙砾、尘土带走，以减少摩擦。 15、怎样用好抹布？

（1）选用柔软并有一定吸水性的抹布。

（2）在使用抹布擦拭时，需根据不同情况采用不同的擦拭方法。 干擦：去除细微的灰尘，干擦用力不能太重； 半干擦；当灰尘较多时使用；

水擦：去除污垢，但抹布中也不能浸水过多；应经常清洗抹布，保持抹布清洁； 利用清洁剂擦拭：在去除不溶于水，含尚未脂的污垢 时，应在用抹布,保持抹布清洁.

利用清洁剂擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍.

用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用.

16.吸尘器的主要部件有哪些?

吸尘器可分为主体和配件两部分,主体包括电机、风机、吸尘部分（由过滤器、储存箱组成）。附件包括软管、接长管、刷头、吸嘴等。

17.根据结构和操作原理,吸尘器大致可分为几类?

按照操作原理和结构,吸尘器大致可分为三大类:直立式、吸力式和混合式。 直立式吸尘器的作用除了利用吸力外，还靠装在吸嘴内的一具马达推动的旋转震刷辅助吸尘；在清洁效能方面，此类吸尘器利用吸尘刷的旋转震动力,可将地毯的绒毛拨开,使深藏其中的尘屑、污垢、沙砾等吸走，因此适用于大面积的地毯吸尘。使用者操作时不用弯腰，非常方便。

吸力式吸尘器拥有一个长喉管，用来连接各种配件，以配合不同工作的需要。适用于清理不太脏的地毯，对清理地板、家具、帘帐，以及较薄的细软织物垫套效果较好，由于配有“扁身”吸管，有利于清理“矮

脚”家具底下或其它狭窄的地方。

混合式吸尘器在结构上集合了吸力式和直立式的优点，在清洁效能方面，可以同时发挥二者的长处。 18.洗地毯机的结构和工作原理是什么？

洗地毯机的主要部件由两个吸力泵，以及污水箱、净水箱、强力喷射水泵、电机等组成，采用真空抽吸原理。

19。洗地毯机的种类有哪些？

洗地毯机的种类有很多，但常用的有两种：一是干泡洗地毯机；二是喷汽抽吸式洗地毯机。

干泡洗地毯子机有滚刷式和转刷式两种，用该机洗地毯的方法比较简单，对不脏的地毯和纯羊毛地毯清洗效果颇佳，且对地毯损伤较小。

喷汽抽吸式洗地毯机，工作时往往是喷液、擦洗、吸水同步进行，洗涤力特别强，去污效果也好，但操作比较笨重，且对地毯的破坏 性较大。

20。饭店常用的机械清洁设备有哪些？

饭店常用的机械清洁设备有：吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机、高压喷水机和打蜡机等。 21。清洁设备的选购应考虑哪些因素？

清洁设备的选购应考虑五个方面的因素：1、方便性与安全性；2、使用寿命长，易于清洁保养；3、噪声低及方便使用；4、多用性；5、价格对比与商家信誉。 22。如何搞好清洁设备的日常管理？

（1）建立设备档案。不论何种清洁设备，一旦划分给客房部使用和管理，就应为其登记分类编号建立档案，为管好、用好设备提供基础数据。

（2）分级管理，制定维修保养规程。建立业务档案后，客房部应按业务单元分级，划片包干；按种类归口，根据谁使用谁保管的原则将清洁设备的管理和使用层层落实，并采取必要的措施。 23。什么是“PA”？

“PA”是英文“public area\"的缩写，其中文是公共区域的意思。 24。公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？ 公共区域清洁卫生的业务范围包括：

（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；

（2）负责饭店所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。 （3）负责饭店卫生防疫、喷杀“六害”工作。 25。公共区域清洁卫生的哪些特点？ （1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。 （2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。 （3）劳动条件艰苦，人员变动大。 种保洁蜡的使用方法与性能 全能免抛面蜡 产品性能：

全能型高分子聚合物，特殊配方，附着力强，坚固光亮，无需抛光，使用方便，高强的坚韧性令蜡面不易磨损。用后抗一般性清洁剂、防滑、防尘、防鞋印等。 适用范围：

大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等使用方法：

无需稀释。物体表面必须清洗干净，先上底蜡1-2层，待干透后，用干净蜡拖，将免抛蜡均匀涂于物表 面2-3层，每涂一层必须干透（24小时不可多于4层），使用温度10度以上为佳，无需抛光。 PH：8-9 高速面蜡

产品性能：高分子聚合物，特殊配方，附着力强，坚固快干，流动性强，不变黄，不粉化、配用1000转以上的抛光机抛光效果更佳，蜡质持久光亮。抗一般性清洁剂、防滑、防尘、防鞋印等。 适用范围：大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等。 使用方法：

无需稀释。物体表面必须清洗干净，底蜡层干透后，用干净蜡拖，将高速蜡均匀涂于物表面2-3层（24小时不可多于4层），必须完全干透后，用抛光机进行抛光，使用温度10度以上为佳。 PH：8-9

喷磨保养蜡 产品性能：

具有清洁、填充、修补、增光的性能，对蜡面的划痕、鞋印有良好的修补和清除作用，配合抛光机使用，能清洁蜡面，同时令旧蜡恢复光泽，并形成一层高亮的保护层，延长蜡面寿命。 适用范围：

适用于一般硬性蜡面的保养、修补用途。 使用方法：

先清洗蜡面，将本品装于喷壶内，均匀喷洒物表面上，待必须完全干透后，再用抛光机进行抛光即可。PH：7-8 底 蜡 产品性能：

高分子聚合物，特殊配方，能渗透地表面，发挥其特有的吸附能力，形成一层高强度的保护膜，防止石材粉化，并有填充、修补、流平、粘合的性能，起到保护地面的作用。与面蜡一起使用，效果更佳。 适用范围：

大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等使用方法：

无需稀释。上底蜡前用清水或中性清洁剂把物体表面清洗干净，干透后，用干净蜡拖，将底蜡均匀涂于物表面1-2层，每涂一层必须干透，抛光一次再上面蜡，使用温度10度以上为佳。用量每加仑约120-180平方米。PH：8-9 家私蜡 产品性能：

本品是浓缩清洁上光乳剂，含特殊去污抗尘因子，去污，除尘、上光保护一次完成，能令表面常保润泽，保护物体表面免受空气、污渍侵蚀，防止腐化。 适用范围：

木制家具、漆面、皮革、石材、金属、陶瓷、仪表、家电、硬塑PVC、ABS材质的表面。 使用方法：

将本品喷洒在干净的软布上，均匀擦在物体表面即可除污，再用干布擦亮。 PH：7-8

起蜡水（碱性） 产品性能：

具有高强度的渗透力和溶解能力，能快速有效地溶解各种蜡质及其他油状物质，稀释后可清洗任何硬质地板表面油性和水性污垢。是物体重新打蜡上光之前的必需品。 适用范围： 适用于各种蜡面。 使用方法：

将本品均匀喷洒物表面湿润状态10-15分钟，然后用起蜡机或地拖清洗蜡层，再用吸水机将污水和蜡质清除即可。

起蜡水浓度视起蜡面状态而定：一般蜡质1：8，顽固蜡质1：2。 注 意：

避免触及肌肤与眼睛，若接触，立即用大量清水冲洗，切勿入口。使用时最好戴上手套。PH：13-14 木地板蜡 产品性能：

本品采用高分子聚合物配方，亮度高、流平性好、不发黄、吸附力强，使用方便，无需抛光，高强的韧性使蜡面不易磨损。

适用范围：木制家具、漆面、皮革、硬塑PVC、ABS材质的表面。

使用方法：无需稀释。上蜡前把地板表面清洗干净，干透后，用干净蜡拖或软布，将木地板蜡均匀涂于表面1-2层即可，再用干布擦亮。每涂一层必须干透，使用温度10度以上为佳。无需起蜡。PH：8-9 清洁剂、保养蜡 高泡地毯水<产品性能：

本品配有污渍悬浮剂及催干剂，含特效纤维护理成分，泡沫丰富、稳定、去污力强、不伤地毯和编织物。使用方便，气味芬芳，艳丽如新。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面去污。 使用方法：

将本品按比例配好地毯水（最好用温水），均匀喷洒地毯，不宜太湿，再配合多功能刷地机或手工刷洗，洗后用吸水机将泡沫同污垢一起吸干，同时不要忘记在吸水机的污水内加入化泡剂，以保护吸水机。请不要踩踏未干透的地毯。

建议比例：轻微污垢1：40，一般污垢：1：20，严重污垢：1：10。 PH：6-7.5 低泡地毯水 产品性能：

本品是独特的高效低泡配方，去污力强，迅速渗透到地毯的纤维间隙，将隐藏在地毯深层的污渍彻底清除，特别适用于清洗地毯油污和日常保洁时残留在地毯的高泡地毯水余渍，兼有杀菌、防霉、除味功能。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面去污。 使用方法：

将本品按比例配好地毯水（最好用温水），均匀喷洒地毯，配合多功能刷地机刷洗，洗后用吸水机将泡沫同污垢一起吸干，同时不要忘记在吸水机的污水内加入化泡剂，以保护吸水机。请不要踩踏未干透的地毯。 建议比例：一般污垢：1：10，严重污垢：1：5。 PH：8-9

地毯除渍剂 产品性能：

本品配有污渍悬浮剂，能有效地溶解和分离茶渍、咖啡渍、饮料渍、油渍、唇膏、血渍、墨水渍等，并对地毯无损伤。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面污渍。 使用方法：

将本品用喷壶均匀喷洒地毯污渍处，再配合多功能刷地机或手工刷洗，洗后用吸水机将污垢吸干，用水过净。 PH：3-4

地毯防霉剂 产品性能：

本品含有高效防霉杀菌成分，不仅可杀死地毯滋生的螨虫，还可抑制霉菌的生长，除去霉味，使用方便，保护地毯。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物。 使用方法：

将本品按比例配好直接加入到低泡地毯水中使用。

建议比例：防霉剂：地毯水，1：5；防霉剂：清水，1：5，。 PH：6-7 化泡剂 产品性能：

本品由浓缩矽化物乳化而成，可消除各种水质泡沫，特别适用于硷化物形成的泡沫。将少量化泡剂加入有泡沫的液体中，泡沫变会逐渐消失，在清水或污水中同样发挥化泡能力，保护设备，减少工作强度。 适用范围：

适用于各种水质泡沫，特别适用于硷化物形成的泡沫，地毯清洗机、吸水机消泡。 使用方法：

将本品加入地毯清洗机清洗桶内，或加入吸水机污水桶内， PH：6-7 静电吸尘剂 产品性能：

本品是含油基洗洁剂，利用静电原理，对灰尘、细小颗粒，有较强的吸附和牵引作用。 适用范围：

适用于各种地面的除尘、保洁。 使用方法：

将本品用喷壶均匀喷洒在尘推底部，稍干后，直接使用，用后只需轻轻拍打或摇动尘推，即可除尘，无需过水。 PH：6-7 消毒清洁剂

产品性能：

为多用途漂白消毒液，具有杀菌能力，可有效抑制细菌、酵母菌和霉菌的滋生，高氯低碱无泡，过洗容易，不留残迹。是日常保洁中用途广泛的消毒剂。 适用范围：

用于卫生间、浴室、商场、机场候车、候机大厅、公共场所的地面和设备清洗、消毒。 使用方法：

将本品按比例配好，均匀喷洒油表面上，用软布、地拖清洗即可。 建议比例：1：5。 PH：6-7 空气清新剂 产品性能：

本品是由鲜花和水果及其他植物油中提炼的香精复配液，清除室内外空气异味，保持空气清新，是日常保洁中用途广泛的空气清新剂。 适用范围：

用于卫生间、会议厅、商场、候车大厅、包厢客房、公共场所的空气清新、爽洁、消毒。 使用方法：

将本品用喷壶喷洒在场地和空气中。PH：6-7 1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果? 使用清洁剂是为了达到以下效果: (1)使清洁工作更加容易. (2)消除或减少尘污的附着力.

(3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4)延长物品的使用寿命. (5)美化物品的外观.

2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示?

有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么?

酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么?

中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么?

碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果.

6.饭店常用清洁剂有哪些?

(1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。

（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。

（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂；⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。

（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。 （5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。

（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡？

先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分?

封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。9采购清洁剂应注意哪些问题？ 在购买清洁剂以前，管理者必须先弄清以下几个方面的问题。 （1）需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。

（2）需要多少清洁剂，一次购进可用多久，是批量购进合理还是少量购买好。 （3）现有哪些厂家的产品可咨询，厂方有无售后服务。 （4）可以接受的价格（报价）。 （5）货比三家。

（6）选购清洁剂要看浓度。

（7）购买清洁剂时应选择液体清洁剂。（8）购买清洁剂时不能以其泡沫的多少来确定质量，而应看其去污效果、对物体的损伤程度和安全性，应要求厂家作示范，并提供良好的售后服务。 （9）要选择环保产品，尽量不购买含氟的化学剂。

在上述问题弄清后，方右向采购部提出采购计划书，标明品牌、价格、数量，以保证能买到合适的清洁课剂。

10、怎样搞好清洁剂的使用控制？

（1）散装的清洁剂经稀释后，最好安装在高气压瓶内通过挤压使用。 （2）培训服务员下确使放置清洁剂，并按规定程序进行操作。 （3）在通风良好的地方使用。

（4）切忌在类似明火之处使用的清洁剂，如照明灯或取暖器旁。 （5）为使用完全应配备相应的防护用具，如橡皮手套等。

（6）平时应多作保养，尽量少做清洁工作。在物体不太脏时，使用适量的清洁剂 ，不仅省时、省节约清洁剂 ，而且有益于物体的保养，延长菘使用寿命。切不能到物体很“脏”时再用大量清洁剂，既花时间又费力，效果还不好，对物体损伤也很大。 11、怎样搞好清洁剂的安全管理？

（1）制定相应的规章制度，培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法，平时注意检查和提醒服务员严格按规进行操作。

（2）对强酸、强碱的清洁剂应先采取稀释处理，然后尽量装在喷壶内，再分发给服务员使用。 （3）配备权应的防护用具，如合适的清洁工具、防护手套等。 （4）禁止服务员在工作区内吸烟。严查严罚以减少危害源。 12、清洁设备可以为哪几类？ 清洁设备可分为两大类：

（1）一般清洁器具。包括手工操作和不需要电机驱动的清洁设备，如抹布、扫帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。

（2）机器清洁设备。一般反映要经过电机驱动的器具，如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。

13、电动机器清洁设备有什么优点？

电动机器清洁设备有三大优点，一不污染环境；二是使用灵便；三是效率甚高。 14、尘拖由哪两个部分组成？它有什么功能？ 尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。

尘拖主要用于光滑地面的清洁保养，它可将地面上的沙砾、尘土带走，以减少摩擦。 15、怎样用好抹布？

（1）选用柔软并有一定吸水性的抹布。

（2）在使用抹布擦拭时，需根据不同情况采用不同的擦拭方法。 干擦：去除细微的灰尘，干擦用力不能太重； 半干擦；当灰尘较多时使用；

水擦：去除污垢，但抹布中也不能浸水过多；应经常清洗抹布，保持抹布清洁； 利用清洁剂擦拭：在去除不溶于水，含尚未脂的污垢 时，应在用抹布,保持抹布清洁.

利用清洁剂擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍. 用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用.

16.吸尘器的主要部件有哪些?

吸尘器可分为主体和配件两部分,主体包括电机、风机、吸尘部分（由过滤器、储存箱组成）。附件包括软管、接长管、刷头、吸嘴等。

17.根据结构和操作原理,吸尘器大致可分为几类?

按照操作原理和结构,吸尘器大致可分为三大类:直立式、吸力式和混合式。

直立式吸尘器的作用除了利用吸力外，还靠装在吸嘴内的一具马达推动的旋转震刷辅助吸尘；在清洁效能方面，此类吸尘器利用吸尘刷的旋转震动力,可将地毯的绒毛拨开,使深藏其中的尘屑、污垢、沙砾等吸走，因此适用于大面积的地毯吸尘。使用者操作时不用弯腰，非常方便。

吸力式吸尘器拥有一个长喉管，用来连接各种配件，以配合不同工作的需要。适用于清理不太脏的地毯，对清理地板、家具、帘帐，以及较薄的细软织物垫套效果较好，由于配有“扁身”吸管，有利于清理“矮脚”家具底下或其它狭窄的地方。

混合式吸尘器在结构上集合了吸力式和直立式的优点，在清洁效能方面，可以同时发挥二者的长处。 18.洗地毯机的结构和工作原理是什么？

洗地毯机的主要部件由两个吸力泵，以及污水箱、净水箱、强力喷射水泵、电机等组成，采用真空抽吸原理。

19。洗地毯机的种类有哪些？

洗地毯机的种类有很多，但常用的有两种：一是干泡洗地毯机；二是喷汽抽吸式洗地毯机。

干泡洗地毯子机有滚刷式和转刷式两种，用该机洗地毯的方法比较简单，对不脏的地毯和纯羊毛地毯清洗效果颇佳，且对地毯损伤较小。

喷汽抽吸式洗地毯机，工作时往往是喷液、擦洗、吸水同步进行，洗涤力特别强，去污效果也好，但操作比较笨重，且对地毯的破坏性较大。20。饭店常用的机械清洁设备有哪些？

饭店常用的机械清洁设备有：吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机、高压喷水机和打蜡机等。 21。清洁设备的选购应考虑哪些因素？

清洁设备的选购应考虑五个方面的因素：1、方便性与安全性；2、使用寿命长，易于清洁保养；3、噪声低及方便使用；4、多用性；5、价格对比与商家信誉。

22。如何搞好清洁设备的日常管理？

（1）建立设备档案。不论何种清洁设备，一旦划分给客房部使用和管理，就应为其登记分类编号建立档案，为管好、用好设备提供基础数据。

（2）分级管理，制定维修保养规程。建立业务档案后，客房部应按业务单元分级，划片包干；按种类归口，根据谁使用谁保管的原则将清洁设备的管理和使用层层落实，并采取必要的措施。 23。什么是“PA”？

“PA”是英文“public area\"的缩写，其中文是公共区域的意思。 24。公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？ 公共区域清洁卫生的业务范围包括：

（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；

（2）负责饭店所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。 （3）负责饭店卫生防疫、喷杀“六害”工作。 25。公共区域清洁卫生的哪些特点？ （1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。 （2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。 （3）劳动条件艰苦，人员变动大。 各种保洁蜡的使用方法与性能 全能免抛面蜡 产品性能：

全能型高分子聚合物，特殊配方，附着力强，坚固光亮，无需抛光，使用方便，高强的坚韧性令蜡 面不易磨损。用后抗一般性清洁剂、防滑、防尘、防鞋印等。 适用范围：

大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等使用方法：

无需稀释。物体表面必须清洗干净，先上底蜡1-2层，待干透后，用干净蜡拖，将免抛蜡均匀涂于物表面2-3层，每涂一层必须干透（24小时不可多于4层），使用温度10度以上为佳，无需抛光。 PH：8-9 高速面蜡 产品性能：

高分子聚合物，特殊配方，附着力强，坚固快干，流动性强，不变黄，不粉化、配用1000转以上的抛光机抛光效果更佳，蜡质持久光亮。抗一般性清洁剂、防滑、防尘、防鞋印等。 适用范围：

大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等。 使用方法：

无需稀释。物体表面必须清洗干净，底蜡层干透后，用干净蜡拖，将高速蜡均匀涂于物表面2-3层（24小时不可多于4层），必须完全干透后，用抛光机进行抛光，使用温度10度以上为佳。 PH：8-9 喷磨保养蜡 产品性能：

具有清洁、填充、修补、增光的性能，对蜡面的划痕、鞋印有良好的修补和清除作用，配合抛光机使用，能清洁蜡面，同时令旧蜡恢复光泽，并形成一层高亮的保护层，延长蜡面寿命。 适用范围：

适用于一般硬性蜡面的保养、修补用途。 使用方法：

先清洗蜡面，将本品装于喷壶内，均匀喷洒物表面上，待必须完全干透后，再用抛光机进行抛光即可。PH：7-8 底 蜡 产品性能：

高分子聚合物，特殊配方，能渗透地表面，发挥其特有的吸附能力，形成一层高强度的保护膜，防止石材粉化，并有填充、修补、流平、粘合的性能，起到保护地面的作用。与面蜡一起使用，效果更佳。 适用范围：

大理石，花岗岩，胶地板，木地板，环氧聚氨脂，水磨石等使用方法：

无需稀释。上底蜡前用清水或中性清洁剂把物体表面清洗干净，干透后，用干净蜡拖，将底蜡均匀涂于物表面1-2层，每涂一层必须干透，抛光一次再上面蜡，使用温度10度以上为佳。用量每加仑约120-180平方米。PH：8-9 家私蜡 产品性能：

本品是浓缩清洁上光乳剂，含特殊去污抗尘因子，去污，除尘、上光保护一次完成，能令表面常保润泽，保护物体表面免受空气、污渍侵蚀，防止腐化。 适用范围：

木制家具、漆面、皮革、石材、金属、陶瓷、仪表、家电、硬塑PVC、ABS材质的表面。 使用方法：

将本品喷洒在干净的软布上，均匀擦在物体表面即可除污，再用干布擦亮。 PH：7-8

起蜡水（碱性） 产品性能：

具有高强度的渗透力和溶解能力，能快速有效地溶解各种蜡质及其他油状物质，稀释后可清洗任何硬质地板表面油性和水性污垢。是物体重新打蜡上光之前的必需品。 适用范围： 适用于各种蜡面。 使用方法：

将本品均匀喷洒物表面湿润状态10-15分钟，然后用起蜡机或地拖清洗蜡层，再用吸水机将污水和蜡质清除即可。

起蜡水浓度视起蜡面状态而定：一般蜡质1：8，顽固蜡质1：2。 注 意：

避免触及肌肤与眼睛，若接触，立即用大量清水冲洗，切勿入口。使用时最好戴上手套。PH：1 木地板蜡 产品性能：

本品采用高分子聚合物配方，亮度高、流平性好、不发黄、吸附力强，使用方便，无需抛光，高强的韧性使蜡面不易磨损。

适用范围：

木制家具、漆面、皮革、硬塑PVC、ABS材质的表面。 使用方法：

无需稀释。上蜡前把地板表面清洗干净，干透后，用干净蜡拖或软布，将木地板蜡均匀涂于表面1-2层即可，再用干布擦亮。每涂一层必须干透，使用温度10度以上为佳。无需起蜡。PH：8-9 清洁剂、保养蜡 高泡地毯水 产品性能：

本品配有污渍悬浮剂及催干剂，含特效纤维护理成分，泡沫丰富、稳定、去污力强、不伤地毯和编织物。使用方便，气味芬芳，艳丽如新。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面去污。 使用方法：

将本品按比例配好地毯水（最好用温水），均匀喷洒地毯，不宜太湿，再配合多功能刷地机或手工刷洗，洗后用吸水机将泡沫同污垢一起吸干，同时不要忘记在吸水机的污水内加入化泡剂，以保护吸水机。请不要踩踏未干透的地毯。

建议比例：轻微污垢1：40，一般污垢：1：20，严重污垢：1：10。 PH：6-7.5

低泡地毯水 产品性能：

本品是独特的高效低泡配方，去污力强，迅速渗透到地毯的纤维间隙，将隐藏在地毯深层的污渍彻底清除，特别适用于清洗地毯油污和日常保洁时残留在地毯的高泡地毯水余渍，兼有杀菌、防霉、除味功能。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面去污。 使用方法：

将本品按比例配好地毯水（最好用温水），均匀喷洒地毯，配合多功能刷地机刷洗，洗后用吸水机将泡沫同污垢一起吸干，同时不要忘记在吸水机的污水内加入化泡剂，以保护吸水机。请不要踩踏未干透的地毯。 建议比例：一般污垢：1：10，严重污垢：1：5。 PH：8-9

地毯除渍剂 产品性能：

本品配有污渍悬浮剂，能有效地溶解和分离茶渍、咖啡渍、饮料渍、油渍、唇膏、血渍、墨水渍等，并对地毯无损伤。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物的表面污渍。 使用方法：

将本品用喷壶均匀喷洒地毯污渍处，再配合多功能刷地机或手工刷洗，洗后用吸水机将污垢吸干，用水过净。 PH：3-4

地毯防霉剂 产品性能：

本品含有高效防霉杀菌成分，不仅可杀死地毯滋生的螨虫，还可抑制霉菌的生长，除去霉味，使用方便，保护地毯。 适用范围：

适用于地毯、沙发、布艺、墙饰等编织物。 使用方法：

将本品按比例配好直接加入到低泡地毯水中使用。

建议比例：防霉剂：地毯水，1：5；防霉剂：清水，1：5，。 PH：6-7 化泡剂 产品性能：

本品由浓缩矽化物乳化而成，可消除各种水质泡沫，特别适用于硷化物形成的泡沫。将少量化泡剂加入有泡沫的液体中，泡沫变会逐渐消失，在清水或污水中同样发挥化泡能力，保护设备，减少工作强度。 适用范围：

适用于各种水质泡沫，特别适用于硷化物形成的泡沫，地毯清洗机、吸水机消泡。 使用方法：

将本品加入地毯清洗机清洗桶内，或加入吸水机污水桶内PH：6-7

静电吸尘剂 产品性能：

本品是含油基洗洁剂，利用静电原理，对灰尘、细小颗粒，有较强的吸附和牵引作用。 适用范围：

适用于各种地面的除尘、保洁。 使用方法：

将本品用喷壶均匀喷洒在尘推底部，稍干后，直接使用，用后只需轻轻拍打或摇动尘推，即可除尘，无需过水。 PH：6-7

消毒清洁剂 产品性能：

为多用途漂白消毒液，具有杀菌能力，可有效抑制细菌、酵母菌和霉菌的滋生，高氯低碱无泡，过洗容易，不留残迹。是日常保洁中用途广泛的消毒剂。 适用范围：

用于卫生间、浴室、商场、机场候车、候机大厅、公共场所的地面和设备清洗、消毒。 使用方法：

将本品按比例配好，均匀喷洒油表面上，用软布、地拖清洗即可。 建议比例：1：5。 PH：6-7

空气清新剂 产品性能：

本品是由鲜花和水果及其他植物油中提炼的香精复配液，清除室内外空气异味，保持空气清新，是日常保洁中用途广泛的空气清新剂。 适用范围：

用于卫生间、会议厅、商场、候车大厅、包厢客房、公共场所的空气清新、爽洁、消毒。 使用方法：

将本品用喷壶喷洒在场地和空气中。PH：6-7

万能除胶剂 产品性能：

本品是胶质和油质的基质溶剂。 适用范围：

用于清除粘贴在地毯、地板、等处香口胶残渣，清除小面积水泥渍、油性斑渍、墨渍、轮胎印等。 使用方法：

将本品直接使用，喷洒于污渍处，稍停片刻，再用铲刀或抹布即可去除，或用刷子刷洗后，过水即可。用后请将瓶盖拧紧。 PH：6-7

地板除灰剂 用途及方法：

本产品是专门针对建筑物中残留于地面，墙面等积垢。如水泥，石灰等有极好的清除作用。一般使用原液清洗，对于厚的水泥，石灰板，应先用铲刀尽量清除，再本品清洗干净后冲洗。

关于花岗石的保养

花岗石以其特有的外观、质地正越来越来受来消费者的青睐，但其保养却是令物业公司头疼的一件大事，打蜡吧，不好，不做吧，又怕影响其使用寿命。 其实花岗石的保养很简单，只需按以下步骤即可： (一)清洗地面。采用中性清洁剂，配合洗地机清洗； (二)吸去残液。使用吸水机吸去残液，待其干透即可；

(三)落蜡。花岗石由于其表面光洁度较高，所以应选取油性封蜡，蜡面应薄而匀，待第一遍蜡干后再上第二遍。

(四)上面蜡。可采用两底两面，方法同底蜡。

(五)抛光。

保洁岗前培训资料

一、岗位职责

1、负责所辖区内（室内、室外）设施、设备日常清洁和爱护。 2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。

3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。 4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。

5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现，立即汇报。 6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。 7、完成上级交办的其他工作任务。 二、一般作业的操作程序和原则

总原则是：从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。

1、扫地、拖地的程序是：由内到外，从边开始再中间清洁。 2、抹物的程序是：从上至下，由左到右，再清洁边角。

3、垃圾袋的更换：室内、室外垃圾不能超出2/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。 4、推尘：沿地面直线成行操作。 三、保洁过程中应注意的事项

1、表情亲切、热情、永远保持微笑；在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。

2、保持口腔清洁；谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班时不可以用家乡话话交流，讲普通话，如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流，上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。

3、礼貌礼仪：上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时，应主动让顾客先出先进。

4、 仪容仪表：每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工衣，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；统一在左胸佩带工牌，不留指甲，女性尽量化淡妆，额前头发不能超出眉毛下，后脑勺头发应盘起来，男性不留胡子，头发不得过长。

5、 室内清洁时，不得随意翻阅顾客物品，不得使用顾客物品，如：电话、电脑、洗手间等，注意与顾客沟通内容，注意作业效率；室外清洁时，注意清洁的姿态、姿势，遇到顾客应主动让路。

6、 在公共区域清洁时应注意前后行人，速度要适当放慢，有3人以上同行的情况下，必须停下手中工作等行人路过再开始清洁。

7、 清洁时应注意保持现场卫生，一定不要忘记放温馨提示牌。

8、 清洁后应清洗工具，归还到指定地点。工具摆放应注意：发给个人的工具随人走，公共工具应放回固定工具房，所有工具不得随意乱摆放。 9、清洁后应及时向上级汇报清洁结果。 四、常用清洁剂的认识与使用

1、清洁剂按常规可划分为：中性清洁剂、酸性清洁剂、碱性清洁剂。

2、中性清洁剂：是一种温和的清洁剂，在使用过程中不会对任何物品及人身造成任何的反应和伤害。 3、酸、碱性清洁剂：带有气味性和轻微毒性，在使用过程中不当，将会影响物品损害或人身伤害，使用时应注意做好防护措施。 4、中性清洁剂有：

①绿水：用于拖地、抹物，特别是拖瓷砖地面，有较好清洁效果。 ②洗洁精：用于清除物品表面、地面油迹多现象。

③洁而亮：用于清除所有白色台面、墙面、地面、塑料、玻璃、不锈钢等表面严重污渍，用途广泛。 ④128万能起渍剂：用于清除质地好的墙面、玻璃等难以去除的血渍、油迹、油漆，棉布、毛地毯上的严重污渍。

5、酸性清洁剂有：

①盐酸：用于刷洗外围白英石地面、硬坚固的地面污渍。使用后及时冲水。（属强酸性，使用时要注意安全，开荒时要大量使用。）

②漂白水：用于漂较脏的毛巾、拖把或处理黄色污渍。 ③红水（洗厕灵）：用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质物品污渍。

6、碱性清洁剂：

①洗手液：用于洗手间洗手。

②洗衣粉：用于清洗较脏毛巾、拖把、洗地等。 ③烧碱：用于硬坚固地面。

7、使用酸、碱性清洁剂时的注意事项：

①使用前应戴手套、或穿雨鞋做好防护措施,不能直接用手接触药水，不慎沾在皮肤上应及时用清水冲洗干净。

②使用前必须查看现场材质，大理石、瓷砖、不锈钢等不能用酸性清洁剂，容易腐蚀。 ③所有强腐蚀性清洁剂在使用前先在物体表面淋上清水，再用稀释成一定比例的浓度。 ④碱性清洁剂与酸性清洁剂不能混合使用，会发生中和反应，没有清洁效果且会产生新的污垢与杂质。例：盐酸和漂白水不能混合使用。

⑤如清洁剂使用量大，必须在环境主管的指导下操作。

8、以下清洁剂未分类，它们有的是中性、酸性或碱性性质，可分别清除在不同材质物品上的污渍： 起蜡水、底蜡、面蜡、抛光蜡：用于大理石、瓷砖保养。 静电吸尘油：用于推尘板推尘。 地毯水、地毯去污剂（碱性清洁剂）：用于清洗、清除地毯污渍。 碧丽珠：用于保养皮具、石材、木板等物品。

空气清新剂、喷香剂：用于洗手间排除异味，净化空气。 香球：用于男洗手间小便池除异味。

不锈钢清洁剂：用于不锈钢亚钢清洁保养。 洁厕精（酸性）：是高效快速除垢清洁剂,适用于卫生间洁具、瓷片、地砖、马赛克、石料、塑料的清洁。使用时注意安全，不要将药水溅到周边理石地面，以免腐蚀地面。 五、常用工具的认识与使用

1、扫把（胶扫把、猪毛扫、竹扫把）：室内使用胶扫把、猪毛扫，室外使用胶扫把、竹扫把，扫地应从里到外顺序。（猪毛扫不能沾水）

2、垃圾铲：用于放垃圾，在使用时，应一手拿扫把，一手拿垃圾铲同时进行。

3、拖把、拖桶：用于拖地使用，在拖地时拖把的水分要扭干，防止水分过多容易滑倒行人，并将拖布散开，增大沲洗面积，增大拖布的使用率。拖桶装水不能超出2/3满，在洗拖把时，用力轻些，并注意前后行人,防止水溢出影响行人及拖把杆碰到行人。根据物品脏的程度及时更换清水并放中性清洁剂一起使用。 4、尘推：用于瓷砖、大理石、木地板地面，先推尘，推完后喷尘推油，干10分钟后再使用。 5、水刮：用于洗地、雨天刮水。

6、玻璃刮、涂水器：用于清洁玻璃、墙身瓷砖，从上往下，从左往右的顺序操作，在涂水时，扭去多余水分，防止水分多在地面影响行人，工具用完后及时用毛巾擦干，防止生锈。

7、刀片、铲刀：用于清除瓷砖、大理石、水泥地面、白英石及墙身上表面上的胶印、口香胶及水泥污渍。 8、地刷、洗厕刷：用于清洗水泥、白英石地面、地毯，洗厕刷清洗便池。 9、胶手套：用于洗手间操作或使用酸、碱性清洁剂，做防护作用。 10、毛巾、方巾：用于擦拭物品表面灰尘、污渍。

11、镜干布：用于擦拭不锈钢镜面手印、灰尘或会议桌面清洁，其作用是无碎毛，较光滑。 12、百洁布：用于茶水间清洗茶杯或擦拭物品表面严重污渍。

13、伸缩杆：同玻璃刮一起使用，主要清洁高位玻璃、瓷砖、木板墙身。 14、铝梯：用于清洁高位处的卫生工作。 15、不锈钢垃圾桶、纸篓等：用于放垃圾。 16、常用清洁机械的认识和作用

①洗地机：用于清洗室内大理石、瓷砖、胶地板地面、地毯，室外白英石、水泥地面，使用前注意底盘的安装是否牢固，根据地面材质选择相应的磨片。使用率很高，使用前先放好指示牌，电线应搭在肩上，避免电线卷入机器内。

②吸水机：用于洗地、漏雨产生积水的情况。

③吸尘机：用于地毯、地面、槽缝吸尘作用，但不能吸颗粒大垃圾，防止堵塞吸口，每用完一次要及时清理尘袋。

④高压枪：用于冲洗外围地面，使用后必须将水管水放清，冲洗时双手紧握枪头，以免高压碰伤。 ⑤抛光机：用于瓷砖、大理石保养，可增加地面的光泽、明亮度，延长使用寿命期限。 ⑥烘干机：用于地毯清洗后吹干或漏雨造成应急处理。 以上所有机械在使用前一定要检查好电线是否完好无破损。

17、清洁工具的保养：清洁工具使用完后，都应将工具清洁、擦拭干净。电动清洁工具还应将电源放置指定位置，以备下次再用。 六、清洁物品材质的识别

地砖：大理石、抛光石、云石、瓷砖、白英石、地毯等。 地板：木质地板、胶地板。 不锈钢：镜钢、亚钢。

墙面：木质、布质、玻璃、涂料、纸质。 垃圾桶：不锈钢、塑料、铁皮、木质等。 拖把：棉质、布条。

扫把：塑料质、竹叶质、毛质等。 玻璃：镜面、钢化玻璃，有机玻璃。 七、保洁工作的基本操作

1、 扫、拖地：扫，一手拿扫把，一手拿灰斗，边扫边往灰斗内装；拖，拖地后退着拖，按地板、地砖的纹理进行拖洗，拖地每拖3m2进行清洗一次拖把。 2、 毛巾的使用：应对折为8面，反正面可用16面。

3、 擦拭办公桌：视办公桌的种类配用不同的清洁剂，木质应用碧丽珠、家私蜡顺着条纹进行清洁。 4、 不锈钢制品清洁：准备两条毛巾及不锈钢水，首先用干毛巾擦上面灰尘，把不锈钢水喷洒在另一条毛巾上，顺着条纹进行擦拭。（不能沾水）。

5、 玻璃门的清洁：①用涂水器浸透沾有清洁剂的水逐块对玻璃门进行擦洗；②每块擦洗后应用玻璃刮刀从上至下刮去玻璃上的余留清洁剂；③玻璃刮刀每刮一次应用半干湿毛巾对刮刀胶片进行擦拭，以抹去刮刀胶片上的清洁剂，然后再进行下一次工作；④清洗工作完成后应将工具放回指定地点。

6、 铜制品清洁：准备两条毛巾及铜亮剂。①首先用干毛巾擦去灰尘；②把铜亮剂喷在毛巾上顺着条纹进行擦拭（不得喷过多、不能沾水）。

7、 公用烟灰盅的清洁：①将烟灰盅内烟头捡出，再将石米倒入筛网内进行烟灰盅的清洁，洗净擦干后换上干净的石米；②将筛网中的石米浸入水中进行翻洗以洗去烟灰；③将洗去烟灰的石米放入清洁用桶，加入清洁剂或漂白水进行反复搓洗；④将洗好的石米晒于指定地点，晒干后及时收回放于指定地点，以备后用。

8、 洗手盆的清洁：将毛巾沾上洁而亮进行清洁洗手盆，每天至少用洁而亮清洁一次，然后在用清水进行清洁，有物质特别难以去除的污渍用百洁布小心擦拭，最后用毛巾进行清擦。

9、 便池的清洁：首先倒入洁厕水进行刷洗，以洗去便池上的污迹，然后在用清水进行清洁。

10、 马桶的清洁：首先倒入洁厕水进行刷洗。然后用清水进行清洁，最后用毛巾将马桶周边的水迹擦干。 11、 垃圾的收集：每天早、晚各收集垃圾一次，楼层收集垃圾时，选择适宜的时间和通道，只能使用货运电梯或消防电梯，不可使用客梯，并避免与顾客同乘一趟电梯；不能将垃圾散落在楼梯、楼面或路面上；倾倒垃圾后，用水或清洁工具将各临时盛装垃圾的容器清洗干净，再将垃圾袋套上；垃圾车用完后要进行清洗，再放回原处。

八、物业清洁保养工作的几个重要阶段 （一）开荒阶段

开荒重点：确定开荒时间，查看开荒现场、确定开荒天数，组织开荒人员，准备开荒物料及工具，人员动员工作。工作前人员分工、实施、监督和检查验收。

开荒项目：根据现场情况而定。

开荒注意事项：在环境主管、领班的带领下，听从指挥，规范操作，合理使用清洁工具及清洁剂。 在工作实施中应注意个人安全及因清洁不当造成的物品损坏。 开荒工作一定要将污渍彻底全面清理干净，为使用阶段打好基础。

1、 楼层开荒：由上至下，三人一组，事先准备梯子、伸缩杆、玻璃刮、涂水器、拖布、拖桶、垃圾铲、胶扫把、小灰刀、云石铲刀、指示牌、绿水、毛巾、香口胶溶剂等，如条件允许每组在带一个推尘布。先除尘、推尘，后去胶质等难以去除的污渍，最后用玻璃刮刮取墙面、玻璃、进户门外门，拖洗地面，消防通道清洁，进入下一楼层的清洁。楼层开荒最好人员集中，合作进行，不要分成过多的组，小高层每天清洁不少于4层，高层不少于5层。

2、 地面开荒：五人一组，准备洗地机（也可以用高压水枪）、临时电源（或长的电源线）、胶水管、地刷、大竹扫、指示牌、雨刮、盐酸、天那水、洗衣粉、去污粉、洗洁精、小灰刀等，此类清洗班长一定在现场跟踪，防止安全事故，注意正确地使用机械。大堂的清洁可以划归此组清洁，但大堂要先从玻璃开始清洁，再清洁地面时一定注意地面的材质，不要用水过多，防止材质受损，在所有地面的清洁过程中一定注意清洁干净，不要有药品残留，做好最后的收尾工作，地面不要有积水残留，以免水渍、药渍渗透，无法还原，要么不清洁，要清洁一定清洁彻底干净。

3、 水景清洁：七人一组，准备高压水枪、水管、吸污泵、临时电源、铁锹、铁扒、指示牌、老虎钳、拖布、雨鞋、铲刀等，此类清洁一定要班长或主管在现场跟踪，注意安全。先将水全部放完，将石子翻成几条利于排水的排水沟，几人铲除水景池边的污垢结晶及难以冲洗的水景小品，水景池是不耐脏的理石或其它光滑表面材质的，在清洁中一定注意不要用药水或不锋利的刀片，以免照成材质损坏，再进行全面冲洗。如水中有鱼或水草，要先将其转移，全部清洗完后，再重新注入水，恢复原状。在水景清洗过程中且忌工作的计划性，当日放完水的一定要当日清洗完毕，不能隔日完成。

4、 地库开荒：同地面开荒相向，但没有地面要求的高，如果地库出入口是玻璃的，注意清洁时的安全，且在清洁过程中注意玻璃的防水性，再去除不规则玻璃胶时注意整体的美观性，也要注意不要破坏玻璃胶的防水性。在有车位区域进行清洁时，注意药水的使用，不要搞花了车位的划分线。 （二）销售阶段

保洁重点：外围广场、销售现场、样板房。 注意事项：树立个人形象，加大保洁频次。

1、 销售现场、样板房：上班时间可以提前，一定在销售人员上班前完成全面的清洁工作，因销售现场与样板房都是比较华丽或较高裆环境，故清洁时一定要注意有一些无法确定的污渍不要自作主张随便去除，报告班长或主管来处理，在药水使用上更要小心，就是用水处理，也要扭干再擦，地板、地砖如有可能最好用半湿的毛巾来擦，地毯用吸尘器或胶布来粘，不要用水，有客户来访时一定及时将新污渍去除干净，轻拿轻放，隐性服务，不要影响客户看房，有礼有节。

2、 外围广场、看楼通道：清洁频率加大，广场要每周清洗，通道的摆设与幕布每日都要擦拭，做到地面无垃圾、水渍、脚印，设施设备无尘，花草无枯叶、无明显灰尘、无泥土裸露，水景清澈无落叶，有油污或其它污渍时，能及时清理的及时清理，不能及时清理的，及时换掉，当晚要及时处理。 （三）装修阶段

保洁重点：大堂、电梯箱、地库、楼层消防梯、入住业主门口卫生。 注意事项：共同维护公共设施设备，配合保安员协助装修人员的管理。

1、 大堂、电梯箱：在装修前就要铺好地面与电梯箱，作好防护，每一层有装修的要配合保安，要求每一层先装修的要及时铺好地面，做好防护，日常清洁时注意加强装修层的巡视，不允许有烟头或泥沙在电梯箱内，配合保安不允许装修工人从大堂搬运物料，装修层不允许开门施工，有破坏公共设施设备的要及时制止并上报。

2、 地库、楼层清防梯：一是装修材料运送完后要及时清洁，二是装修垃圾临时堆放点卫生的清洁与跟踪，做到日产日清，配合保安员要求装修工将垃圾一定装袋，不可有散垃圾，如有要及时清理干净。地库可以一月清洗一次，临时堆放点可以两日冲洗一次。 （四）使用阶段

保洁重点：做好日常的清洁工作及家政服务工作。 注意事项：倡导隐性、零干扰管理模式（写字楼），避开业主上下班、员工上下班高峰期时间段工作，不影响正常办公。

九、清洁的内容与标准 （一）外围

地面：目视无垃圾、烟蒂、杂物、积水、香口胶。

垃圾桶：垃圾容量不能超出2/3满，外部目视无灰尘、污渍、油迹，附近地面、墙面无油渍。 休闲桌椅：无灰尘、无污渍，发现破坏及时汇报。 标识牌：目视无灰尘、污渍。 灯具：目视无灰尘。

污水、排水沟：无明显杂物、无大量积水。

岗亭：里面地面无垃圾、无污迹，门窗玻璃光亮、洁净。 绿化带：目视无垃圾。 （二）楼层

大堂：地面无明显灰尘、无污迹、设施设备无灰尘，门面玻璃、扶手无手印、污印。

注意事项：为减少客人将室外尘土带入室内，大堂入口处应铺设防尘脚垫，遇到下雨天，应派专人清洁保养，随时保持卫生干净。大堂地面多为大理石、瓷砖、地毯，应根据不同的建筑装修材料采取不同的清洁保养方法。不锈钢、铜、铝合金等装饰物，容易受腐蚀，清洁保养时要选用专用的清洁剂、保护剂，保养时注意不要留划痕。

电梯箱：电梯门无手印，地面无脚印、娇箱无灰尘、手印，天花无灰尘、无蜘蛛网、门槽无积碎物。 电梯间：地面无灰尘、明显脚印。 墙身：手摸无明显灰尘。

消防梯：台阶无垃圾、无明显灰尘、污渍、水渍，角落无蜘蛛网，扶手无灰尘。 （三）车库

地面：无垃圾、明显灰尘、无积水。 设施设备：2米以下手摸无明显灰尘。 排水沟：排水顺畅，无明显积水。

消防水管、灯具：目视无明显灰尘、无蜘蛛网。 （四）中控室

地面：无脚印、无污迹、无烟蒂。

设施设备：无明显灰尘，在安全员的指导下进行全面清洁。 （五）垃圾房、箱

垃圾容器：经常清扫、刷洗，定时喷洒除臭剂、杀虫剂、消毒剂等药剂，周围不可有散乱垃圾、污水。 （六）办公室、洗手间、公共区域等按公司规定的作业程序指导书进行操作。 （七）水井池

每天：用捞网清除水面垃圾、灰尘，定时对水质进行测量，及时投放药品， 清洗要求：

根据水质、PH值低于4.5，且目视水已变成绿色，底面沉淀物多的情况，进行清洗。 清洗时先放干水，将鹅石分小堆铲开翻遍清洗，清除内垃圾杂物，直到干净为止。 清洗完后，将鹅石均匀铲平，在更换清水到规定水位线。

为净化水质，放满水后应投入相应的药水，按常规投放（硫酸铜、漂白水）。 十、安全事故 1、物损事故 损伤建材

①用粗磨光布擦拭不锈钢表面；

②将黄铜错看成不锈钢，用药水研摩材料损坏；

③将透明胶贴到墙壁上，揭下时将涂料剥下； 损坏用品

④将椅子放在玻璃茶几上，损坏玻璃； ⑤椅子没有放妥，损坏周围用品；

⑥在洗地机开关开着的状态下放底盘，损坏周围用品； ⑦吸尘器电线缠倒台灯

⑧移动桌子时，打烂桌子上的烟灰缸； 其它

⑨剥离作业时，浸水至电话、电脑插孔内，使电话通讯中断； ⑩操作洗地机，将冰箱、金鱼缸的电源拔下不管；

2、人身事故:由于我们的工作引发的事故中,以从楼梯上的的失足,洗地板时的跌倒事故为多。 ①剥离作业时滑倒；（立作业标示板，穿防滑鞋。） ②赤手使用强酸、强碱；（一定要戴橡皮手套。） ③酸性洗剂和漂白水混合产生有毒气体； ④由绝缘不良的洗地机产生触电；

⑤处理垃圾时，被瓶、罐的破片、刀片划伤；

⑥梯子、架子没有放稳，引起人员坠落，资材坠落。 ⑦用喷雾状清洁剂、洁亮剂时不戴口罩。