木耳黄花菜爆腰花的做法
我这人有些方面比较懒,就好比做菜拍照吧,今天翻了一下电脑,发现了不少拍的菜谱照片,但是由于这些菜谱都没有拍下操作过程中的流程,索性今天稍加整理能发几道菜就先发上来吧,嘿嘿!~
工具/原料木耳黄花菜爆腰花的材料:木耳、黄花菜适量,猪腰4个,葱姜蒜步骤/方法1.木耳和黄花菜用清水发好备用
2.猪腰切薄片,用开水焯至7成熟捞出备用,取一小碗勾芡汁(少许醋和糖,胡椒粉,酱油,鸡精,淀粉)
3.葱姜蒜切段,起锅热油,倒入爆香
4.倒入猪腰翻炒片刻,再倒入木耳和黄花菜,倒入盐和蚝油继续翻炒,再倒入芡汁待汤汁收干,盛出即可!
参考资料