一种面粉品质改良剂及其制备方法[发明专利]
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专利名称：一种面粉品质改良剂及其制备方法专利类型：发明专利发明人：刘高峰,于树明申请号：CN200910119148.6申请日：20090304公开号：CN101485345A公开日：20090722
摘要：本发明公开了一种面粉品质改良剂及其制备方法，具体涉及一种以过氧化钙为囊心，以石蜡或高级脂肪酸为囊壁材料的微胶囊包埋体，所用原料，按重量份数计，包含40～50份的过氧化钙，40～60份的石蜡或高级脂肪酸，其中所述高级脂肪酸可以为十八酸。该面粉品质改良剂的制备方法为：将一定重量的过氧化钙粉末悬浮在空气流化床中，然后使一定重量的石蜡或高级脂肪酸，以一定的喷气压力和流量经雾化器喷到空气流化床中，最后向空气床中充入液氮，冷却后出料、过筛、检验、包装。
申请人：刘高峰
地址：528436 广东省中山市火炬开发区国家健康科技产业基地沿江东二路
国籍：CN
代理机构：北京市立方律师事务所
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