肠道传染病知识
1、肠道传染病的基本特点：
夏秋季节是肠道传染病的高发季节。引起肠道传染病传播和流行的两大主要原因，一是水，二是食物。主要经口传播，也就是“病从口入”的传染病。
防止的主要方法有：
一是吃熟食。病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮沸就能全部杀灭；不吃生的、半生和腌制的海、水产品；隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。
二是喝开水不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。
三是洗净手。食前便后要用肥皂把手洗干净，防止病菌经手入口。
四是最好在单位食堂与家里用餐，不要到不卫生的小吃店、大排档去用餐。因为在有发病的地区，外卖的卤味、凉拌菜在制作过程中，如果一旦染有病菌，病菌可在这些事物中繁殖，进食后就会引起发病。
2、常见的肠道传染病：霍乱、甲型肝炎、戊型肝炎、菌痢、伤寒等。
学校常见的肠道传染病：甲型肝炎、菌痢、伤寒等。
3、霍乱：
◆ 什么是霍乱？霍乱有哪些传播途径？
霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。临床上主要表现为腹泻和呕吐，严重者可因体液和电解质丢失，形成脱水、休克，若延误治疗可能危及生命。
霍乱有多种传播途径，主要有经水传播、经食物传播、经接触传播和经苍蝇传播。但这4种途径最后都是由病人的粪便或呕吐物等污染外环境，污染饮用水源、饮食及手，再经口食入，是典型的“病从口入”传染病。
◆ 哪些不卫生习惯容易得霍乱？霍乱可以预防吗？
容易得霍乱的不卫生习惯很多，主要是：喝生水，食前便后不洗手，用手抓食，生吃、半生吃、吃腌制海产品、食隔餐饭菜不回锅、暴饮暴食等。
经过多年的防治实践，我们已经了解了霍乱的流行特征，也找到了行之有效的预防方法，那就是全社会都重视环境卫生建设，做好管水、管粪、管食品的工作，消灭苍蝇的“三管一灭”工作。培养良好的卫生习惯，防止“病从口入”。
◆ 防止“病从口入”的有效办法是什么？
要增强自我保护意识，注意个人饮食卫生，严防病从口入：要加强饮用水消毒，尽量使用自来水，注意不要喝生水，不要吃生冷变质的食物，特别是生食贝壳类、甲壳类的小海产品和小水产品；饭前便后要洗手，碗筷要消毒，生熟炊具要分开，同时要注意防蝇灭蝇；不要随地大便，不乱倒垃圾污物，不污染水源；尽量不要在家中自办婚丧酒宴和较多
人数的聚餐；市场购买的熟食品和隔餐熟食品要再加热煮透方可食用；如果发现吐泻病人，要及时报告；如果自己有吐泻症状，请及时到当地的肠道门诊就诊。
