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业自律、社会监督的猪肉质量安全临 管刚络，保障市民放心消费。 式，加强宣传培训，把相关法律、法 规宣传贯彻到与动物产品安全相关的 境管理、加强动物及动物产品检疫监 管、启动和落实应急预案来控制疫情 不扩散、不蔓延。 此次培训，使所内动物卫生监督 执法人员对小反刍兽疫这种新发疫病 每一个生产经营主体，增强管理相对 北京启动动物产品安全 综合整治行动 北京市动物卫生监督所按照北京 市农业局农产品质量安全专项整治方 案，以奥运动物源性食品安全保障为 人知法、懂法、遵法的意识。三是坚 持人才队伍素质的不断提高和现代科 技手段的应用相结合。在专项整治行 有了更深入的认识，对于控制和扑灭 这种外来疫病做好技术储备，并在执 法人员及时补充新发疫病知识的同时， 动中，结合现代科技手段，开展现场 执法研讨，提升人才队伍素质。 提高了执法人员科学防控外来疫病的 重点，结合全年Ｔ怍安排，启动了动 北京举办小反刍兽疫研究 意识，为全市科学防控动物疫病打下 物产品无疫安全综合整治行动。９月７ 进展与防控培训班 坚实基础。 日，北京市动物卫生监督所召开会议， 对综合整冶行动进行全面部署。 应对近期我国自治区日土县 上海金山区举办竞赛提高 按照部署安排集中行动集中销毁 热帮乡龙门卡村发生山羊小反刍兽疫 产地检疫员能力 和总结三个阶段，市、区两级动物卫 疫情，９月７日，北京市动物卫生监督 生啦督机构将历时四个月，开展兽药 所邀请中国兽医药品监察所有关专家 为了更好地贯彻今年一号文 ｔ司料投入品、动物产品安全、养殖场 就“小反刍兽疫研究进展与防控”对 件，了解和掌握产地检疫人员机打检 无疫安全、餐饮业动物产品消费安全、 所内３ｉ名执法人员进行了培训。培训 疫证明的操作熟练程度，及时发现和 兽医试验室＿牛物安全五个专项整治行 班重点就该病的病原学、研究进展和 解决存在的问题，检验和提高产地检 动。重点以畜禽养殖场、定点屠宰场、 预防控制进行了讲解。 疫员掌握先进科学技术的能力。９月６ 批发市场、集贸市场、宠物诊疗、兽 小反刍兽疫（Ｐｅｓｔｅ ｄｅｓ ｐｅｔｉｔｓ 日，上海市金山区动物标识及疫病可 药生产经营 位为监督检查主要对象， ｒｕｍｉｎａｎｔｓ简称ＰＰＲ）是由小反刍兽 追溯体系建设领导小组办公室在区农 重点打击生产、销售非法兽药产品行 疫病毒引起山羊、绵羊、羚羊等小反 业学校组织举办了金山区产地检疫员 为特别是非法生产口蹄疫、禽流感等 刍兽类的一种急性接触性传染病，临 机打检疫证明现场操作竞赛。 重大动物疫病防疫用生物制品的违法 床症状以发热、口炎、腹泻、肺炎为 上海市金山区ｌ０个镇ｌ９名产地 行为和畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱 主要特征，发病率和死亡率很高，是 检疫员参加了竞赛。竞赛以现场模拟开 克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学 严重危害畜牧业生产安全的重大动物 具“动物产地检疫证明”和“动物及动 物质的违法行为；非法出售或收购病 疫病之一，ＯＩＥ将其列为Ａ类动物 物产品运载工具消毒证明”两张有效检 死畜禽、非法交易未经检疫动物产品、 疫病，也是我国规定的一类动物传染 疫证明所用时间的多少作为评判标准。 动物及动物产品非指定道口进京、牛 病。泫病尚无有效的治疗方法，主要 竞赛评出一、二、三等奖６名和优胜奖 羊禽私屠滥宰、伪造或使用假检疫证 通过接种疫苗来进行预防。目前由我 若干名。通过竞赛，产地检疫员充分体 章标志等违法行为。 国生产的小反刍兽疫活疫苗（７５／１株） 验到了实地开证的情况，加快了金山区 同时，会议要求在开展综合整治 已开始生产，即将投入使用，以间接 机打检疫证明试点工作建设的步伐。 行动中坚持“三个结合”：一是集中整 ＥＬＩＳＡ方法、小反刍兽疫竞争ＥＬＩＳＡ 治与深化长效机制相结合。在采取有 方法、ＲＴ－ＰＣＲ法和荧光ＲＴ－ＰＣＲ 广西开展猪肉质量安全 效措施，确保专项整治工作积极稳妥 方法为主的检测方法的建立也在不断 专项整治 推进的同时，要及时总结经验，不断 完善。同时，鉴于之前该病从未在我 充实完善“风险分级、量化监督、档 国发生过，羊只高度易感，以及该病 ９月５日，广西区召开全 案管理”动物卫生监管模式的内容和 发病急、传播快、发生疫情极易扩散 区猪肉质量安全专项整治行动电视电 形式，在落实上下功夫，提高监管效率， 蔓延等特点，主要通过扑杀疫点疫区 话会议，广西区常委、广西区副 深化动物卫生监督工作长效机制。二 羊只、加强受威胁区的疫苗强制免疫 李金早要求认真贯彻落实全国电 是严格执法与法规普及相结合。在整 工作来控制疫情，并通过严格落实对 视电话会议精神，大力开展猪肉质量 治工作全面开展的同时，采用各种形 疫区的封锁措施、加强与邻国边 安全专项整治，加强猪肉等食品质量安 ●Ｅ 新闻热线（Ｏ ｌ Ｏ）８７７ｓｓ３８ｓ￣ｉ 订阅服务（０ １ ０）ａ７７６ｓ３８ｓ￣ｉ ７ 投稿信箱５ ｋ己口口７＠己５］．ｎｅｔ 维普资讯 http://www.cqvip.com 全的基础工作，加强对猪肉质量安全的 全过程监管，确保居民吃上放心肉。 重庆等省市进行试点，２００７年起分期 分批扩大到全国范围。 报中，全市兽药生产企业存在的问题， 作了具体工作安排。并请专家针对存 在的问题，就兽药生产质量管理规范 会议提出，到今年年底，通过开 展猪肉质量安全专项整治，全区要达到 以下目标：一是县城以上城市生猪进点 屠宰率实现１００％；二是乡镇进点屠宰 率达到９５％以上；三是县城以上所有 的市场、超市、集体食堂、餐饮单位销 售和使用的猪肉１００％来自定点屠宰企 四川凉山州召开动物秋防会 暨兽医管理改革研讨会 四川Ｉ省凉山州动物秋防会暨兽医 管理改革研讨会，于２００７年９月 ４日在西昌召开，１７县市畜牧、 的落实作了专题培训。同时就兽药行 政管理工作结合农产品质量安全工作 作了全面安排部署。 江西新干县召开养猪生产 防疫信息报送工作会议 业；四是所有生猪定点屠宰企业均要建 立肉品品质检验制度，上市销售的猪肉 要有“两证两章”；五是所有生猪屠宰 企业无加工病死猪、注水肉违法行为。 会议强调，猪肉质量安全专项整 治是关注民生、解决民生问题的重要 举措。各级和各级商务、、 卫生、水产畜牧、工商、质监等部门 要按照广西区的统一部署，加强领导， 落实责任，对布置的工作，要有检查、 有考核、有落实，坚决纠正监管部门 不作为、乱作为；各部门要周密安排、 密切配合，建立上下联动，部门联动， 区域联动的工作机制，形成严密的监 管网络，形成打击私屠滥宰专项整治 的合力，要突出重点、稳步推进，对 城乡结合部的私宰窝点、私宰专业村 以及其他屡禁不止的顽固点要进行重点 整治；对阻碍行政执法检查、暴力抗法 的，要加大打击力度；要标本兼治，完 善举报投诉制度，建立长效监管机制。 京津可用手机查肉类 检验检疫情况 据新华社天津９月４日电：动物 标识溯源系统年底前将完成在京津两 市３０个定点屠宰场、２００个超市的推 广，届时，顾客通过手机发送超市所 出售肉类的条形码，即可查询该动物 接受检验、检疫的全部情况。 动物标识溯源系统是由农业部和 中国移动通信集团公司合作建设的。 ２００６年下半年率先在北京、上海、四川Ｉ、 分管、兽医站长和州畜牧局相关 领导参加了会议。 ８月３１日，江西省新干县畜牧兽 会议传达了全省秋冬季动物防疫 医局组织全县各乡镇兽医站站长及全 暨生猪生产会议精神，安排部署了全 县３０户年出栏１０００头以上的养猪大 州秋冬季动物防控工作，研讨了全州 户，召开了规模养猪场标识及生产防 兽医管理改革工作。 疫信息报送工作会议，专门就全县规 会议要求：面临全国全省动物重 模养猪场标识及生产防疫信息报送工 大疫病的严峻形势，全州畜牧系统要保 作进行了部署和安排。 持高度的政治责任感，切实加强动物疫 会上，新干县畜牧局邹小跃 病防控工作，强化动物源性食品安全 强调标识及信息报送工作的重要性， 的监管，加快兽医管理改革步伐， 要求各乡镇兽医站及规模养殖户高度 建立健全村级动物防疫网络。强化标准 重视，认真细致按照文件要求做好这 化生产，狠抓健康养殖，从源头上控制 项工作。同时，指出开展规模养猪场 动物疫情，围绕惠民行动，进一步深化 标识及生产防疫信息报送工作，是加 畜牧科技示范园区建设 畜牧六大增收 强我县动物标识及疫病可追溯体系建 工程建设、草业生态建设，全面落实生 设的一项重点工作，是推进新干县现 猪生产的各项措施，确保畜牧业健康发 代畜牧业发展，提高畜牧业生产宏观 展，确保农民增收和社会稳定。 能力和管理水平，有效防控重大 动物疫病，提高动物产品安全监管水 重庆市召开兽药监督 平的一项基础性工作。 管理工作会 会上邹还强调各乡站及规模 养猪户要指定专门填报人员，并按要 ８月３１日，按照重庆市农产品专 求对养猪场基本信息进行半年报，对 项整治行动工作安排，重庆市畜牧局 养殖结构、存出栏数据、成活率 疫 召开了全市兽药监督管理工作会议。 病状况、强制免疫等信息进行月报， 会议的主要任务是：传达全国兽药行 确保规模养猪场标识及生产防疫信息 业管理工作会议精神，通报全国兽药 报送工作落到实处。 执法检查情况；全面贯彻落实农业部 农产品质量安全视频会议精神；安排 四川华蓥市动物夏防 部署全市兽药质量安全工作。 工作取得实效 会议通报了全国兽药执法检查中， 全市兽药管理工作中存在的问题，重 四川省华蓥市畜牧食品局丁述红８ 点就出现的问题整改工作作了全面部 月２８日报道，２００７年入夏以来，面对 署；会议还针对兽药质量抽查情况通 全国高致病性猪蓝耳病疫情发生的严 兽医导刊 己ＤＤ７年第９期 总第１己１期●ｌ
