隘翻豳ＳＰＥＣＩＡＬＦＯＣＵＳ大米涨价Ｔｈｅｐｒｉｃｅ２００８年以来，作为全球近一半人口主食的大米，在国际市场上价格飙升，３月底已从每吨５８０美元，涨到了每吨７６０美元，创出２０年来的新高。大米涨价成为了“地球人都知道”的事情。更令人担心的是，世界第二、第三大大米出口国越南和印度相继宣布ｏｆＲｉｃｅｉｓＲｉｓｉｎ高生产率或增加耕地面积），来达到避免社会的目的。这在相当程度上使大米价格长期未能体现其价值。口顾列铭减少大米出口量以确保国内供应，导致国际市场的大米交易量减少了大约三分之一，从而进一步推动大米国际市场价格持续攀升。与此同时，作为世界的主要大米生产区，很多亚洲国家的总是试图通过人为压低粮食价格（而不是通过提大米价格涨了又涨２００８年的大米有多紧俏？３月３１日的（（曼谷邮报》是这样Ｚ４ＥＣＯＬＯＧＩＣＡＬＥＣＯＮＯＭＹ万方数据Ｎｏ描述的：“磨坊主们把卡车开到农田边上，只等着农民一收割，就立刻装车”。于是，作为世界粮食市场基准的泰国产中级大米价格达到每吨？６０美元，比２００７年底翻了一倍还多。继国际原油价格破百之后，“米（上）４月２８日，越南胡志明市，一位妇女正在给稻米分类／ＩＣ（左）４月２４日，印度首都新德里购粮者在查看粮食质量／｝Ｃ价破干”的预言似乎也正步步逼近。泰国商务萨苏万就预言米价将很快触及每吨１０００美元，并鼓励本国农民“充分利用这一形势”，这样的表态使泰国农民和磨坊主囤积粮食的情况更严重。当人们期待着大米价格能爬到每吨１０００美元时，谁会愿意以７５０美元的价格出手呢？这样整个市场将陷入瘫痪，这才是最糟糕的事情。因为，作为全球一半人口主食的大米，其价格的起落是关乎干家万户的生计的。在印度新德里，大米涨至４０卢比一公斤。一位女市民抱怨说，米价涨得太快了，她家快揭不开锅了。据（（印度快报》报道，印度很多家庭因米价上涨巳将一日三餐改为一日两餐了。而作为全球第一大大米输出国的泰国，稻米供应越来越吃紧。据（（曼谷邮报》３月３１日报道，火爆的大米市场逼得粮商忙得团团转，他们不得不马不停蹄地周旋在农民和中间商之间，以确保得到足够的大米供应。一名叫鲁特的粮商说：“原来我坐在曼活，和供应商接触。”尽管他和供应商之间一直保持着良好的关系，但在米价飞涨的情况下，谁也不能确保生意伙伴还能按照原来的价钱履行合同。鲁特说，由于公司过去囤积了一些大米，今年上半年的出口指标总算是能够达到，但如何搞到下半年的出口大米是个问题。菲律宾是世界上最大的大米进口国之一，为了保证国内市场的大米供应，菲律宾除了严打囤积居奇等不良行为外，还在国内开展了～场节约粮食运动，一些快餐连锁店，也已经将每份米饭的分量减少一半。首次推出这一措施的是拥有１３００多家连锁店的菲律宾餐饮业巨头。快乐蜂”公司，从３月底开始，公司将每份米饭的分量减少一半，价格也降为原来的一半。此外，当地另一家快餐连锁公司麦克斯以及美国的麦当劳快餐连锁店也都表示，将推出类似的措施以减少浪费。之前，由于国际大米供应吃紧和价格暴涨，菲律宾农业黄严辉曾号召民众节约粮食。调查显示，由于吃不完一碗米饭，菲律宾每人每天平谷的办公室打几个电话，大米就能到位，但现在我整天在全国产粮大省忙万方数据ＳＰＥＣＬ姐ＦｏＣＵＳ均浪费大米１４克，全国每天浪费的大米则多达２．ＳＴｉ袋，价值５０多万美元。如果把这些粮食节省下来，菲律宾每年的大米进口量可以下降３７％。米价飞涨令数以百计的亚洲穷人手头更加拮据，也使人担心会由此出现社会动荡局面。几内亚、毛里塔尼亚、墨西哥、摩洛哥、塞内加尔，乌兹别克斯坦和也门近几个月来都因食品问题而爆发了。亚洲长期轻农的结果有关专家指出，诸多因素导致了米价的猛涨：首先是全球第二大大米输出国越南暴发虫灾，导致今年以来，亚洲的米价翻了一倍；其次，干旱和其他坏天气令澳大利亚等地水稻减产；同时，许多水稻种植者转而种植更有利可图的经济作物；此外，城市化和工业化也使用于种植水稻的土地减少。还有分析人士说，以前许多都储备大量的大米以确保粮食安全，这减少了价格大幅波动的可能性。这种情况最近几年有了改变。由于维持大米储备耗资不菲，过去１０年来的大部分时间里，尽管世界大米消费量超过生产量，一直在减少大米储备量。目前全球的大米库存为７５００万吨，仅为２０００年库存的一半，位于１９７６年以来的最低点。另外，国际资本的炒作也起到了推波助澜的作用，去年，全球投资农产品的金额大涨了３３％。近２个月来，大米价格涨幅超过５０％，而４年来米价已经翻了一倍，市场出现前所未有的剧烈波动。由于美元贬值和金融市场动荡，国际资金把农产品价格哄抬到了一个非理性的高度。从表面看，此次大米价格上涨是由于粮食出口国的自然灾害引起的周期性减产造成的。作为大米主产区的东南亚地区在２００５年之后连续遭受着不同程度的干旱及其他自然灾害。据统计，除柬埔寨外，东南亚其他国家农业年增长率都不超过５％，而全球第一大米出口国泰国甚至还出现了负增长。但是，天气因素不应该被过度“夸大”，其实，真正的原因在于作为粮食主产区的东南亚国家近年来推行的。快速工业化路线”，强行让制造业快速“上轨”，在这个过程中，不惜让农业作出巨大牺牲，也就是说，恰是亚洲国家大规模的“轻农伤农残农”行为造成了今天的局面。事实上，多数亚洲国家长期把主要精力放在开发制造业之类的高增长领域及满足越来越多城市人口对基础设施的需求上，但忽略了农业的发展。越南胡志明市．消费者在购买大米。４Ｎ２６日．广州肉菜市场的进口散装泰国大米价格上涨／ＩＣ越南已宣布买施大米出Ｅ３／ＩＣ万方数据禁令。也正是由于多个亚洲国家减少了大米出口量，３月２７日，作为全球大米价格基准的泰国大米报价从每吨５８０美元，涨到了每吨７６０－－美元，涨幅超过３０％。专家说，印度禁止大米出口这一做法可能会对全球粮价产生影响，因为印度是世界第三大大米出口国，年出口约４００万吨。亚洲开发银行和世界银行则警告说，这样的措施会使非法运输大米进入黑市的交易更猖獗。而印度一家研究经济的高级智库去年发表的报告称，印度无论是大米储备，还是小麦储备，都远远低于规定的最低储备标准，这为印度的粮食安全亮起红灯，禁止大米出口势在必行。但从另一方面讲，谷物出口以实现自产自足的策略，在相当程度上会导致粮食产量降低，同时威胁经亚洲经济的高速发展导致水稻种植面积下降也是此次大米涨价的重要原因／ｃｓｌｅ多年努力换来的国际贸易开放的局面。事实上，在阿根廷，农民集体罢正如印度国际大学农业研究专家辛格教授所言，印度米价的上涨，首先是“以城市为中心”的经济所致。在城市高楼林立的同时，广大农村依旧破败不堪。农业投入严重不足，导致农业生产力日益降低，大米产量因此逐年递减。其次是全球气候变暖导致大米产量严重下跌。印度是全球气候变暖的最大受害者。最后是粮食消费增加所致。在粮食减产的同时，印度人口在增加，而印度现在的每日人均粮食拥有量下降到了上个世纪７０年代的水平。亚洲开发银行首帘经济学家伊夫扎勒・阿里说：“粮食价格自２００７年收，并使它们做到了自给自足。而今，许多亚洲国家的技术推广服务项目消失了。农业部门的不再像以前那样经常去农村地区培训农民，向他们介绍新技术，这一公共服务项目现在几乎取消了。凡此种种，导致了亚洲农业的整体性放缓，全球大米产量在２０００年以后只增长了５％，而此前全球大米产量在１９９０年～２０００年间增长了３０％。工以反抗对谷物赋税并藉此减少出口的做法。而且，主要稻米出口国争相制造出口阻碍会将稻米价格进一步推向美国期货市场高位。那么，正确的做法应该是什么呢？亚洲国家应承诺为农业提供更多资金，鼓励竞争和私人投资。菲律宾总统阿罗约说，由于她的向农业提供了。前所未有的大量资金”，菲律宾今年的大米产量有望增长７％。出口并非良策由于全球大米价格持续上涨，加上担心出现供不应求的状况，越南、印度、柬埔寨和泰国等亚洲多个主要大米出口国，纷纷在出台大米出口的措施，以首先保证满足国内需求。２００８年３月２８日，越南表示，今年大米的出口量将大减２２％。印度也于当天宣布将出口大米的最低价格由每吨６５０美元增至每吨１０００美元。另外，柬埔寨和埃及３月２７日也公布了大米出口或是可以效仿墨西哥，墨西哥正考虑将撤销对转基因食品的禁令，允许该国农民生产高产转基因大米。其他欧盟国家、非洲国家也有类似打算。好在大米价格暴涨将刺激主要生产国的粮食生产，同时大米产量也会因技术革新和财政投入增加而继续增长，还有人预测乌克兰等前苏联地区将扩大大米生产。所以专家判断，从整体上看，大米中期的供应能力不会出现问题。同以来的变化敲响了警钟。亚洲必须纠正忽视农业的做法。”他说，亚洲国家自３０年前得到绿色的好处以来，长期对农业生产自鸣得意。当时，诺曼・博洛格领导的美国研究人员让印度和其他亚洲国家采用高产农耕技术，这些国家的小麦等农作物很快喜获丰万方数据
