实习报告

一、实习目的

通过在完达山企划会务部的实习，使我对会务的工作有了一个全新的认识，加强了我的遇事处理能力，加深了我对所学知识的理解，使我所学的知识和社会实践有了一个更好的连接。

二、实习单位

完达山高端乳品产业事业部 （一）单位简介

完达山高端乳品产业事业部是一家依托北大荒集团和完达山乳业的雄厚企业实力和资源优势，以完达山牛初乳粉胶囊、完达山牛初乳蛋白多肽胶囊、完达山牛胎盘胶囊、完达山牛初乳粉蜂王浆胶囊、完达山有机牛初乳粉等一系列完达山高端乳品为主要发展导向，以北大荒及完达山其他绿色、有机健康食品为辅助产品，以全国中老年人的健康长寿为自身发展使命的现代化综合性服务机构。

完达山高端乳品产业事业部顺应新时代国人的健康诉求，秉承北大荒人“执着、务实、奉献”的精神传统，以及完达山乳业“奉献绿色食品，关爱大众健康”的经营理念，在“弘扬民族乳品文化，倡导绿色健康生活，推广初乳免疫应用”的产业发展信条指导下，以一系列品质优良、营养丰富的高端产品，服务于国人的营养与健康。并通过举办“绿色乳品健康普及工程”等一系列公益性活动，将绿色、有机、健康、时尚的全新生活理念，明确、系统的传播给人们！

如果说，建国之初北大荒的建设，是为了解决当时中国人的粮食问题；完达山的建设，是为了满足中国人的饮奶问题；那么如今，完达山高端乳品产业事业部的使命，则是在新的社会时期内，顺应新时代国人的健康诉求，从更高层面上解决中国人的健康问题！

所有完达山高端乳品的初乳奶源，均采用完达山天然绿色有机牧场内的良种荷斯坦奶牛在产犊后48小时内所分泌的新鲜乳汁。牧场位于世界三大黑土地块之一——北大荒的核心地带，横跨北纬42°至47°，是国际公认的、国内绝无仅有的奶牛饲牧黄金地带。2010年5月底，完达山高端乳品奶源基地——北大荒垦区八五一一农场通过首个国家有机牛初乳粉生产基地认证，完达山牛初乳系列产品也成为国内首款通过国家绿色和有机双料认证的初乳类产品，开创了中国高端乳品行业发展的新局面，引领中国初乳业阔步迈入有机时代！

完达山高端乳品产业事业部的产品生产基地，采用国际领先的技术和设备，装备了现代化的大型牛初乳产品生产线。从完达山奶源牧场中精选的乳牛产犊后48小时内的新鲜初乳，经过冷链运输之后，进入GMP十万级净化车间，之后经过丹麦检测分离，美国微滤除菌，美国超滤纯化，德国超低温冷冻干燥等一系列严格精密的工序，最终生产出了有效保证3000余种营养成分，能够显著提高自主免疫，有效改善机体健康状况的完达山牛初乳系列高端乳品。

（二）组织结构图

财务中心 前台收银 董事会 总经理 总经办 企划中心 人事行政中心 市场部 出 纳 财务主管 财务经理 会务部 主持部 视频剪辑部 文案部 前台 人事专员 人事经理 人事总监 北京市场部 天津市场部 廊坊市场部 （三）岗位介绍

1、岗位名称 会务专员 2、岗位描述

（1）协助策划公司相关会务的日程安排、会场设计与布置、酒店选择、饮食安排等；

（2）、负责会务用品的管理：计划、采购、入库、管理、交接；

（3）、负责会务的具体执行工作，如：酒店会场预订，会场现场布置、与酒店相关人员的沟通等

（4）准备会议所需要的会议资料。

（5）安排和检查会场及其音响设备、灯光系统、多媒体等项目， 保障设备正常运行。

（四）工作内容

会务工作主要分为两部分，会前会（小型销售会）和展销会（大型销售会俗称过年） 1、会前会

前一天的准备工作

（1）与主持人协商明天的音乐。

（2）到会场调试电脑、ppt、视频、投影仪、激光笔、话筒等是否能够正常工作。 （3）查看话筒和激光笔的电池是否有电，如果没有及时充电。

（4）查看饮水机的水是否够用（一般情况下准备两桶），不够的话通知财务及时订购。

（5）和明天的主讲经理协商是否上牛奶，如果上的话和财务领取。

（6）晚上统计明天参加会前会的顾客人数，根据人数向财务领取赠品（牛初乳）和试吃胶囊，根据统计的人数按各市场部分好明天的赠品并在里面附带顾客领取统计表（赠品只分发给新顾客，老顾客可以领取试吃胶囊）。

（7）查看试吃纸是否够用，不够的话及时裁剪。

（8）根据人数查看椅子时候够用，不够的话准备小圆凳。

会前会当天的工作

（1）、早上6点50到专卖店，开始烧水。

（2）、查看饮水机的水，准备好纸杯。

（3）连接电脑和投影仪，等到有顾客上来时放北大荒的歌曲，同时给顾客准备好水（水的温度不要太热）。

（4）调整会场的桌椅摆放。

（5）7点50左右和主讲经理沟通是否开始讲课，如果是开始放北京浓情黑土消夏游的视频，视频放完后主持人带领大家互动，互动完后正式开始讲课。

（6）等主讲经理讲到北大荒时放北大荒的视频（如果要给顾客准备牛奶的话，在放视频的过程中开始对牛奶进行加热，等视频放完后牛奶要准备好）。

（7）等北大荒视频放完后开始讲完达山，这时要放完达山的视频（在讲完达山时准备好的牛奶要给顾客端上来）。

（8）完达山视频放完后，给市场部的高管分发昨天准备好的赠品。 （9）等主讲经理讲完课分发试吃纸和试吃胶囊。

（10）散会后打扫会场 2、大型销售会 会前的准备工作： 会前第四天：

（1）、确定这次会的主题及主题的内容 （2）、根据主题制作大会需要的条幅 （3）、和财务一起去采购大会需要的奖品 （4）、确定大会的地点 （5）、撰写活动方案 会前第三天：

（1）、打印大会需要的优惠券、奖券、邀请函、座位帖（三份）、座位图、车贴、车号、顾客身份号统计表。

（2）、给各市场部总经理分发邀请函

（3）、裁剪奖券分装气球（大会时抓奖用） （4）、晚上统计参加大会的人数并按此表格填写好 新顾客（户数/老顾客（户数/员工数 人数） 已约 预约 人数） 已约 预约 预计销量 重点顾客（户数/人数） 会前第二天的工作：

（1）、领取条幅（要严格检查：字体的大小、颜色、有无字迹不清的） （2）、盘点物料箱（根据物料清单盘点） （3）、和视频剪辑人员沟通大会用视频脚本 （4）和主持人沟通大会用音乐，并进行彩排 （5）、根据前一天的人数预订车 （6）、晚上统计参加大会的人数 （7）、发放顾客身份证统计表 会前一天的工作：

（1）、上午 再次根据物料清单盘点物料，整理大会时所用到的物品（比如奖品、礼花、展架、条幅、物料箱、氧气瓶、药箱、纸杯等），把优惠交到财务。 （2）、中午 再次统计参会人数（最后确认），发放座位帖，座位图，车贴，根据人数订车，收取顾客身份证号码统计表（给顾客上保险），大会所需物品装车。 （3）、下午 布置会场 主要工作：根据人数安排桌椅，粘贴条幅，大气球（包括抓奖气球），物品摆放整齐，展架摆放好

（4）、晚上 收取车的座位帖和座位图 大会当天工作：

（1）、6点半到专卖店，根据昨天收取的车的座位图，把座位帖贴好，并按顺序把车号贴好。 （2）、7点会务部发车

（3）、到会场准备水壶，分配会场座位，粘贴餐桌号

（4）、在顾客到来时根据活动方案时的工作各司其职。比如：有接车的，有礼仪引导等。

（5）、11点左右安排顾客就餐，服务人员保障水的供应 （6）、11点10分左右后勤人员和司机开始就餐 （7）、11点30左右后勤人员到会场为会议桌准备水 （8）、11点40左右安排顾客开始进场 （9）、12点左右大会正式开始

（10）、按照活动方案控制好音响、灯光、礼花等 （11）、产品热销时维持好秩序 （12）、大会结束时安排顾客回家，收拾会场。 3、工作过程中发现的问题及要注意的事项 会前会注意的事项： （1）、参会人数的统计（数据一要准确）

（2）、赠品的领取数要准确，赠品领完后要和财务对账

（3）、顾客人数较多时，会场该如何安排。这时要及时和主讲经理沟通，能否把一部分顾客安排在下午。

（4）、发放试吃胶囊时如果后勤人数不够该怎么办。这时可请一线员工帮忙，可以

邀请他们帮忙发放试吃纸，但不能发放胶囊。

大会注意的一些事项： （1）、优惠、座位帖的打印数目要保障够用

（2）、再装有奖气球时，避免出现空气球，一个气球里有两个的现象

（3）、人数的统计要准确，在订车和餐桌时避免出现多座少座或多餐少餐的现象出现

（4）、在顾客就餐和在会场时保障水的供应及时。提前探明水源的供应地和水壶的数量。 （5）、大会开始时会场的秩序一定要有序。安排会务督察，对不遵守的人员现场开罚单。

（6）、大会结束时，统计顾客人数。避免遗漏下顾客。

三、实习总结

时间过得真快，短短的一个月已经过来了，在这一个月期间我和其他的同事一样按时上班，按时下班，过着和学校里完全不一样的生活，再也不能像和同学那样随意的开着玩笑，领导交给的任务要按时完成，不能再敷衍了事。我的一言一行要谨慎，因为我代表的再也不是我自己。也许我的一个疏忽就有可能引来不必要的麻烦。

从学校到社会的转变，身边的人也发生了改变，老师变成了领导，同学变成了同事。这时沟通也变得尤为重要，也许一句话就能招来同事冷漠的眼神和话语，也许一件事做的不好，就招来领导的一顿臭骂。感觉自己总是和这个集体格格不入，做的也是一些无关紧要的杂活，不受领导的重视等等。在这期间我曾彷徨过，后悔过，迷茫过，无法适应这个新生的环境，就好像自己到了另外的一个世界，周围缺少了同学间的欢声笑语，老师的嘘寒问暖，多得是同事之间的勾心斗角，社会上残酷的竞争，平时表面上同事之间见面微笑着打招呼，暗地里却说着你的坏话，甚至踩着你的肩膀往上爬，脑海中总是浮现着电视上所演的那种职场的画面。

虽然我所从事的工作和我所学的专业相差很多，但从中我学到了很多知识，一开始的时候总觉得这工作很简单，很容易做好，经理说自己眼高手低还很不服气，觉得自己什么都会了，不用再跟在别人后面学习了，直到有一次经理单独让我完成一次会前会的工作，那一次弄的我手忙脚乱，做的还不是很好，那是我才真正的明白，看起来一件很不起眼的小事，直到自己真正的去做的时候才明白，所有的事情并不像看到的那样简单。任何工作都得慢慢的去学，不懂的地方自己多动脑子想一想，实在想不明白的向同事，向经理虚心的请教，这些细小的事情看起来不怎么重要，但是有一个疏忽就有可能给公司带来很大的麻烦或损失。

随着时间的积累我慢慢的意识到，就算是在社会上打拼多年的老员工初到一个公司都得从最基层做起，从最小的，最细微的事情做起，更何况我这个刚刚步入社会的什么都不懂的大学生。半月之后，我的心也不再那么浮躁，心也开始慢慢的静了下来，感觉自己慢慢的融入了这个大的集体当中。逐渐的我的同事和领导对我也有了改观，渐渐的把一些事情单独的交给我去做。

在实习的这段时间呢，让我更深入的了解到了这个社会，在和社会上的一些人打交

道的时候懂得了一些技巧，什么样的话该说，什么样的话不该说。逐渐的适应了工作的内容，更熟悉了工作的流程，对待事物处理上的态度也有了较大的改变。

以下是我总结的工作处事的态度或者方法：

1、认真、细心 不论你做什么事情的时候都一定要认真的对待，即使它是一件再小，在微不足道的事情。

2、有责任心 要敢于承担，敢于挑战，如果事情没有处理好要勇于承担责任，敢于承担责任，不要互相的推诿。

3、要放开 不论在哪家公司，首先要放开，不要害怕出错，只有放开了去做你才能够把它做好

4、要有激情 工作时的态度特别的重要，一个有激情和一个没有激情的人做同一件事的结果是截然不同的，多主动一点，积极的去工作。

通过这段时间的实习使我认识到，书本上看似简单容易的事情或者理论，和现实世界有着很大的差距，直到自己亲身去经历了才认识到自己能力的欠缺和知识的匮乏，但也同时使我拓宽了视野，增长了见识，更认识到了社会竞争的残酷，积累了一定的知识和社会经验，使我在今后的工作和学习中有了一个良好的基础。