第６期（总第１４５期） ２０１６年１２月 中国林副特产 Ｆｏｒｅｓｔ Ｂｙ－Ｐｒｏｄｕｃｔ ａｎｄ Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｙ ｉｎ Ｃｈｉｎａ Ｎｏ．６（Ｔｏｔａ１ Ｎｏ．１４５） Ｄｅｅ．２Ｏ１６ ＤＯＩ．：１０．１３２６８／ｊ．ｅｎｋｉ．ｆｂｓｉｃ．２０１６．０６．００６ 种蕨类野菜林下栽培密度试验研究 杨春梅，张含生 ，张建全，张壮飞，周嘉奇 （伊春市农业技术研究推广中心，黑龙江伊春１５３０００） 摘要：以三段程序化繁育的猴腿、黄瓜香、薇菜优质壮苗为试材，研究３种蕨在原生境条件下的高密度栽培技术， 栽培密度分别为猴腿２０ｃｍ×３５ｃｍ（８０００株／亩）、３０ｃｍＸ ３５ｃｍ（６０００株／亩）、４０ｃｍ×３５ｃｍ（４０００株／亩）；黄瓜香、薇 菜４０ｃｍＸ ５０ｃｍ（５６００株／亩）、５０ｃｍ×５０ｃｍ（４２００株／亩）、６０ｃｍ×５０ｃｍ（３４００株／亩）。结果表明：林下高密度栽培 猴腿适宜初植密度６０００株／亩，黄瓜香４２００株／亩，薇菜４２００株／亩。 关键词：猴腿；黄瓜香；薇菜；初植密度 中图分类号：￥６４７ 文献标识码：Ａ Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｕｎｄｅｒｆｏｒｅｓｔ Ｐｌａｎｔｉｎｇ Ｄｅｎｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｈｒｅｅ Ｋｉｎｄｓ ｏｆ Ｆｅｒｎ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ Ｙａｎｇ Ｃｈｕｎｍｅｉ，Ｚｈａｎｇ Ｈａｎｓｈｅｎｇ，Ｚｈａｎｇ Ｊｉａｎｑｕａｎ，Ｚｈａｎｇ Ｚｈｕａｎｇｆｅｉ，Ｚｈｏｕ Ｊｉａｑｉ （Ｙｉｃｈｕｎ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ，Ｙｉｃｈｕｎ，Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ １５３０００） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｃｈｏｏｓｅ ｔｈｒｅｅ ｓｅｃｔｉｏｎｓ ｐｒｏｃｅｄｕｒａｌ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｏｆ ｍｏｎｋｅｙ ｌｅｇｓ，ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｆｒａｇｒａｎｃｅｓ ａｎｄ ｏｓｍｕｎｄｓ ｗｈｉｃｈ ａｒｅ ｑｕａｌｉｆｉｅｄ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ａｓ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ ｔｈｅ ｔｈｒｅｅ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｆｅｒｎ ｉｎ ｔｈｅ ｏｒｉｇｉｎａｌ ｈａｂｉｔａｔ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ｈｉｇｈ ｄｅｎｓｉｔｙ．Ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｄｅｎｓｉｔｙ ｏｆ ｍｏｎｋｅｙ ｌｅｇｓ ａｒｅ ２０ｃｍ×３５ｃｍ （８０００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ），３０ｃｍ×３５ｃｍ（６０００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ），４０ｃｍ×３５ｃｍ（４ＯＯＯ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ）；Ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｆｒａｇｒａｎｃｅｓ ａｎｄ ＯＳ— ｍｕｎｄｓ ａｒｅ ４０ｃｍ×５０ｃｍ（５６００ ａｃｒｅｓ），５０ｅｍＸ ５０ｃｍ（４２００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ），６０ｃｍ×５０ｃｍ（３４００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ）ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅ— ｌｙ．Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｂｅｇｉｎｎｉｎｇ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｄｅｎｓｉｔｙ ｏｆ ｍｏｎｋｅｙ ｌｅｇｓ ｗｈｉｃｈ ａｒｅ ｕｎｄｅｒｆｏｒｅｓｔ ｈｉｇｈ ｄｅｎｓｉｔｙ ｃｕｌ— ｔｉｖａｔｉｏｎ ａｒｅ ６０００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ，ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｆｒａｇｒａｎｃｅｓ ａｒｅ ４２００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ，ｏｓｍｕｎｄｓ ａｒｅ ４２００ ｐｌａｎｔｓ／ｍｕ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｍｏｎｋｅｙ ｌｅｇｓ；Ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｆｒａｇｒａｎｃｅ；Ｏｓｍｕｎｄ；Ｂｅｇｉｎｎｉｎｇ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｄｅｎｓｉｔｙ 蕨类野菜是小兴安岭最具有代表性的森林蔬 菜，逐渐成为林下种植的骨干种类。虽然小兴安岭 山野菜资源较为丰富，资源蓄积量很大，但利于采摘 密度栽培的最佳栽培密度，为蕨类野菜大面积林下 栽培提供理论依据和技术支撑。 经营集中分布的野生资源数量即可开采量有限，而 且蕨自身再生能力较差，在自然环境条件下主要靠 根茎繁殖，繁殖速度很慢。近年来，过度采集使资源 １材料与方法 １．１试验地概况 小兴安岭地处４６。２８ ～４９。２１ Ｎ，１２７。４２ ～ 遭到严重破坏，蕴藏量已显著减少，一些地方已濒临 １３０。１４ Ｅ。属北温带季风气候区。年平均气温 灭绝，蕨类野菜数量不足，可采资源量锐减以成为制 约林菜经济的瓶颈。本试验以孢子繁育的３种蕨类 壮苗为试验材料，选取３种蕨类的原生境地域为栽 培地块，通过设置不同初植密度，研究不同初植密度 下的产量和投入成本分析，以确定３种蕨类林下高 收稿日期：２０１６—０８—１４ １～１℃，最冷为１月份，一２Ｏ～一２５℃，最热为７ 月份，气温２Ｏ～２１℃，极端最高气温为３５℃。全年 ≥１０℃活动积温１８００～２４００℃，无霜期９０～１２０ｄ。 年平均日照数２３５５～２４００ｈ。年降雨量５５０～ ６７０ｍｍ，降雨集中在夏季。地带性土壤为暗棕壤， 作者简介：杨春梅（１９６９一），女，高级农艺师，主要从事经济作物栽培技术方面研究，Ｅ—ｍａｉｌ：ｙｃｊｚｚ２００９＠１２６．ｃｏｍ；＊通讯作者：张含生，男， 研究员，从事大田推广工作。 １８ 杨春梅等：３种蕨类野菜林下栽培密度试验研究 第６期 且以山地暗棕壤为主。原生地带性植被类型是以红 松为主的针阔叶混交林，由于外界因子的反复干扰， 顶级植被多被次生林和人工林所代替，次生林主要 是阔叶混交林，蒙古栎纯林及白桦林等，人工林多为 瓜香在植苗后第３年、薇菜在植苗后第４年开始在 每个小区内随机调查１Ｏ株测定采集期内地上部生 物产量即拳状叶柄鲜重，计算平均值。猴腿２０ｃｍ 时采收２次，黄瓜香１５ｃｍ时采收１次，薇菜３０ｃｍ 落叶松林、樟子松林和红松林。 时采收１次。 试验开展于２０１１年４月，试验地点位于小兴安 ２ 结果分析 岭植物园、新青区结源林场、上甘岭林业局溪水经营 所３处，开展蕨类野菜林下高密度栽培与抚育技术 ２．１猴腿不同初植密度对产量影响 研究，栽培后每年采用清除竞争植物的方式人工抚 试验地点在南岔区四合营林场，样地基本情况 育２次，待达产后测量各处理产量。 见表１。苗龄２年，２０１３年春季定植。表１可以看 １．２试验材料 出，在不同苗龄不同初植密度产量均明显高于对照。 供试材料为人工孢子繁育的猴腿、黄瓜香、薇菜 ３年中均表现出，６０００株／亩和８０００株／亩２个处理 优质壮苗。 产量水平较高，差异显著性分析结果显示显著高于 １．３试验方法 ４５００株／亩和对照，６０００株／亩和８０００株／亩２个处 选取３种蕨类的原生境地块，进行林下高密度 理间产量差异不显著，说明６０００株／亩已达栽植苗 栽培，栽培密度分别为猴腿２０ｃｍ×３５ｃｍ（８０００株／ 量上限，增加栽培苗量不会显著增加产量。单株产 亩）、３０ｃｍ×３５ｃｍ（６０００株／亩）、４０ｃｍ×３５ｃｍ（４０００ 量结果表明６０００株／亩高于８０００株／亩，６０００株／ 株／亩）；黄瓜香、薇菜４０ｃｍ Ｘ ５０ｃｍ（５６００株／亩）、 亩相比于８０００株／亩可节约２０００株苗木成本、人工 ５０ｃｍ×５０ｃｍ（４２００株／亩）、６０ｃｍ Ｘ ５０ｃｍ（３４００株／ 定植成本。综上所述，６０００株／亩为猴腿林下高密 亩）；人工植苗后每年抚育２次，每种蕨类试验区总 度栽培较为适宜初植密度。 面积为９００ｍ。，小区为ｌＯＯｍ ，设３次重复，猴腿、黄 表１ 不同初植密度猴腿产量均值比较 ２．２黄瓜香不同初植密度对产量影响 株／亩两个处理间产量差异不显著，说明４２００株／亩 试验地点在新青区结源林场。苗龄２年，２０１３ 已达栽植苗量上限，增加栽培苗量不会显著增加产 年春季定植。表２可以看出，不同初植密度产量表 量。单株产量结果表明４２００株／亩高于５６００株／ 现不同。３年中均表现出，４２００株／亩和５６００株／亩 亩，４２００株／亩相比于５６００株／亩可节约１４００株苗 两个处理产量水平较高，差异显著性分析结果显示 木成本、人工定植成本。综上所述，４２００株／亩为黄 显著高于３４００株／亩和对照，４２００株／亩和５６００ 瓜香林下高密度栽培较为适宜初植密度。 表２不同初植密度黄瓜香产量均值比较 ２０１６拄 中国林副特产 第６期 ２．３薇菜不同初植密度对产量影响 试验地点在新青区结源林场。苗龄２年，２０１２ 年春季定植。表３可以看出，不同初植密度产量表 现不同。３年中均表现出，４２００株／亩和５６００株／亩 株／亩两个处理间产量差异不显著，说明４２００株／亩 已达栽植苗量上限，增加栽培苗量不会显著增加产 量。单株产量结果表明４２００株／亩高于５６００株／ 亩，４２００株／亩相比于５６００株／亩可节约１４００株苗 两个处理产量水平较高，差异显著性分析结果显示 显著高于３４００株／亩和对照，４２００株／亩和５６００ 木成本、人工定植成本。综上所述，４２００株／亩为薇 菜林下高密度栽培较为适宜初植密度。 表３不同初植密度薇菜产量均值比较 ３ 结论 本试验所开展的高密度林下栽培与抚育技术示 ［２］韩玉林，贺善安，顾姻．环境条件对荚果蕨有性繁殖的影 响［Ｊ］．黑龙江八一农垦大学学报，１９９２，４（１）：７２—３２． １－３］董丽，苏雪痕．荚果蕨Ｍａｔｔｅｕｃｃｉａ ｓｔｒｕｔｈｉｏｐｔｅｒｉｓ Ｔｏｄａｒｏ 范是在保留原有自然野生的同时，对其分布疏密不 孢子繁殖的研究［Ｊ］．园艺学报，１９９３，２０（３）：２７４—２７８． ［４］马玉心，高德武，蔡体久．亚洲分株紫萁的研究进展［Ｊ］． 国土与自然资源研究，２００６（１）：９５—９６． 均的情况加以人工调整，对其补植蕨苗适其喜光耐 阴之生物学特性，分别落实在适宜的栽培地点，通过 清理植被、抚育幼苗、疏松表土等适地适种技术措 施，为林下栽培创造良好的生态条件，不同蕨类有的 在同一立地条件下，仍有良好的生长发育表现。林 ［５］郭庆勋，沈云霞，宋晓宏等．东北蹄盖蕨孢子萌发和成苗 影响因素初探ＥＪ］．中国农学通报，２００７，２３（２）：３４３—３４５． ［６］王新华，赵恒田．多齿蹄盖蕨孢子的离体培养［Ｊ］．植物生 理学通报，２００４，４０（３）：３４５． 下高密度栽培蕨菜适宜初植密度９０００株／亩，猴腿 ６０００株／亩，黄瓜香４２００株／亩，薇菜４２００株／亩。 参 考 文 献 Ｅｌｉ刘志伟，王成才，谭放，等．荚果蕨繁殖及栽培技术［Ｊ］．中 国林副特产，２００４（３）：１８． －１７３罗世家．影响薇菜生长的主要环境因之分析［Ｊ］．湖北民 族学院学报，２００１，１９（４）：８－１０． ［８］王晓楠，刘保东，石雷．东方荚果蕨原叶体发育的研究 口］．武汉植物学研究，２００６，２４（４）：３１０—３１５． （上接１７页）ＣｏｎＡ诱导的小鼠淋巴细胞转化实验、 抗体生成细胞检测、半数溶血值（ＨＣ 。）的测定、小 鼠碳廓清能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实 验、ＮＫ细胞活性等指标，分析长白山有机灵芝破壁 孢子粉对实验小鼠的免疫功能作用。根据《保健食 品检验与评价技术规范｝（２００３）判定，有机灵芝破壁 孢子粉对小鼠具有提高免疫力功能。 参 考 文 献 Ｅｌｉ唐柳，张志军，魏雪生，等．灵芝孢子粉药理作用研究进展 ［Ｊ］．天津农业科学，２０１１，１７（３）：２５—２８． Ｅ２］杨国光，黄建康，黄琼，等。几种不同破壁方法的灵芝孢子 Ｉ－３］陈雪华．灵芝孢子粉对荷ＨＡＣ肝癌小鼠抗肿瘤的实验 性研究［Ｊ］．上海免疫学杂志，２０００，２０（２）：１０． ［４］张灵华．灵芝孢子粉提取物对实验性糖尿病的防治作用 ［Ｊ］．中草药，１９９３，２４（５）：２７２． ［５３张卫明．灵芝孢子粉调节血脂作用研究Ｉ－Ｊ］．中国野生植 物资源，２００１，２０（２）：１６． ［６］刘昕，袁剑刚，钟志强，等．灵芝孢子对小鼠肝癌的抑制及 对肝脏的保护ＥＪ］．中西医结合肝病杂志，２０００，１０（５）： ３２． 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