维普资讯 http://www.cqvip.com 上海蔬菜 ・ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＶＥＣＥＴＡＢＬＥＳ ２ｏｏ８（１１：４２ 栽培技术・ 早春白菜反季节高效栽培技术 徐宏磊潘龙金 ２０１２０１） （上海市浦东新区蔬菜技术推广站浦东新区合庆镇勤益园艺场近二年积极探索早 春白菜反季节栽培技术，取得了较好的经济社会效 益，同时也积累了早春白菜反季节栽培的技术经验。 ２００７年栽种的６棚折合１６２０ｍ 早春白菜，实际产 量为５４０６ｋｇ／６６７ｍ ，每６６７ｍ 产值达到１ １２５０元 分 置配制好的营养土，营养土成分为腐熟有机肥（一般 应用商品有机肥）与田园土的比例为４：６。在铺满营 养土的育苗盘格中，每格播籽１粒，注意播前浇足水 分，播后盖好营养土作盖籽泥，并以盖没种籽为准。 将播种好的育苗盘按照小环棚的宽度进行排列，并 在育苗盘与苗床地之间铺设好地加温线，一般加温 线间距２５￣３０ｃｍ为宜。播好后苗床及时覆盖地膜， 析其取得如此高效益的原因，主要是上市时节正逢 其时，蔬菜价格正高。白菜自３月２７日开始上市，正 是北方外来客菜行将落市，本地白菜尚未登场，市场 叶菜类蔬菜缺货，３月下旬开始上市的这批白菜市 场价格始终维持在２—２．５元／ｋｇ，最高时段达到３元／ 搭设小环棚，覆盖环棚膜及无纺布等保温材料。育苗 期间应保持较高的温度，促进及早出苗和秧苗生长， 出苗前及幼苗期或低于９￣Ｃ时及时开通地加温设 备，避免因低温影响秧苗生长和防止春化。 ４适时定植合理密植 适时适龄定植，主要是指早春气温尚低，应尽可 ｋｇ；二是本地生产的叶菜质量明显优于外来客菜，在 市场上具备优势，同时园艺场在农贸市场直接设有 新鲜蔬菜供应摊位，在附近消费群体中享有较高信 誉。现将早春反季节白菜栽培技术介绍如下： １ 选择适合的品种 能在晴好的天气及温度较高时段移栽及三叶一心一 四叶期进行定植。２００７年２月７￣９日定植时秧龄 ２４ｄ，秧苗四叶期。移栽密度３７００￣３８００株／６６７ｍ ，定 早春白菜属于反季节栽培，在品种选择上主要 应选择耐低温、耐早期抽薹的早熟抗病、高产优质的 品种，经过前几年的试种探索，２００７年早春反季节 栽培选择韩国进口的阳春品种。 ２在保温的前提下提早播种 白菜早春播种最大的难题是容易在低温下通过 植规格是６ｍ大棚等分成３畦，畦宽１．６￣１．８ｍ，每畦 定植４行，平均行距５０ｃｍ，株距３５￣４０ｃｍ。定植前铺 好地膜，压紧两侧薄膜和畦边，按规格要求定植好后 适当浇水，及时盖好环棚膜，并视天气和温度变化， 加盖无纺布进行保温，一般移栽后（２月上旬一３月 初）都要在夜间盖好无纺布。 ５生长期肥水管理和温度管理 春化阶段，导致早期抽薹，降低商品性，造成的重大 经济损失。为抢占市场先机，要在确保白菜正常生 长、不会因低温形成早期抽薹的前提下，播种时间越 早越好，因为播种早，成熟上市早，市场价格高，效益 就好。根据近二年１、２月份的暖冬气候特点，确定 大棚白菜早春反季节栽培定植至采收上市一般 需５０—６０ｄ，定植后温度和肥水的管理以保温和肥水 促进为主，主要措施是定植前施足基肥，每６６７ｍ 施 ２００７年在１月１５日播种，较常规白菜播种提早了 ４０ｄ左右。 商品有机肥ｌＯ００ｋｇ、蔬菜专用ＢＢ肥５０ｋｇ。定植后大 棚温度管理以保温为主，小环棚在晴好天气上午１０ 时后揭开，日落前及时盖上，遇低温时还要加盖无纺 ３加温育苗培育壮苗 １月中下旬育苗期间正值低温寒冷季节，所有 布保温，小环棚薄膜将使用到采收前夕（３月中旬）。 ６病虫害防治 育苗措施都应围绕保温育苗为重点，培育适龄壮苗。 主要措施：（１）采用大棚内架设小环棚，铺设地膜，加 盖无纺布，俗称三膜一布保温措施。（２）加设地加温 线，播种后通电加温以及遇低温天气时进行加温，促 早春白菜栽培过程中的病害主要有病毒病、霜霉 病和软腐病。防治措施：一是利用晴好天气适时开启大 棚门和揭膜通风降湿，提高白菜秧苗自身抗病能力；二 是选择合适天气时段，喷施杀菌剂预防病害发生，一旦 发现软腐病及时连根清除病株，并带出棚外处理。 苗床温度的提高。具体做法是：利用晴好天气温度较 高时段进行播种，在准备好的蔬菜专用育秧盘中装 一４２一
