商品学期末考试

16、海关合作理事会分类目录缩写是（ ）A、NCCC B、CCCN C、CCNN D、NNCC 17、哪一年我国加入国际物品编码协会EAN（ ） 18、《茶经》是陆羽 写的。 19、在统计质量管理阶段一个重要特征是（ ）A、过分强调数理统计方法 B、事后检验 C、自我控制 D、全面质量检验 20、商品生产有多次分工，其顺序是生产-流通-消费。 21、UPC条码是美国统一代码协会于哪一年A、1973 B、1983 C、1981 D、1971 商品分类：是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），例如大类、中类、小类、细类，直至品种、细目等，从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。 商品质量：是指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。 商品使用价值：是指商品满足人们一定需要的有用性的总和。 强制性产品认证制度：是指对涉及、人体健康或安全、动植物生命或健康以及环境保护的产品，依照法律、行规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合对应的标准或技术法规。 销售包装：是以销售为目的，与内装商品一起到达消费者手里的包装。 A级绿色食品：是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规划生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标，以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 线分类法：也称层级分类法，是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，每个层级又分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。 AA级绿色食品：系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不适用任何有害化学合成物质，按特定的操作规划生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。 商品条码：是由国际物品编码协会规定的，用于表示零售商品、非零售商品、物流单元、位置的标识代码的条码。 清洁生产：是指将综合预防放入环境战略持续地应用于生产过程和产品中，以减少对人类和环境的风险性。 商品质量监督：是根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品适量和质量保证体系进行监督的活动。

运输包装：是以运输储存为主要目的的包装。它具有保障商品的安全，方便储运装卸，加速交接、点验等作用。 简述题：1、试述全面质量管理的概念及特征？ ——概念：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 ——特征：全面质量管理的特点就在“全面”上，所谓“全面”有五个方面的含义。 全面质量的管理；全过程的管理；全员的管理；全社会推动的管理；全面运用各种管理方法。 2、试述我国商品质量监督的类型？ ——主要有国家的质量监督和社会的质量监督两种类型。 3、简述商品包装的基本功能？ ——容纳功能、保护功能、方便功能、促销功能、 4、简述清洁生产的主要内容？ ——清洁的原料与能源、清洁的生产过程、清洁的产品以及贯穿于清洁生产的全过程控制。 5、简述商标设和使用原则？ ——商标必须具有显著的特征；商标不得使用禁止标志；商标要具有审美观。 6、现代商品整体概念包括哪些层次？ ——商品的功能/效用；商品体、有形附加物；无形附加物。 7、简述PDCA含义及特点？ ——含义：是质量管理分为四个阶段，即计划、执行、检查、处理。 特点：大环套小环，互相促进；PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步。 8、简述《人类环境宣言》七个部门观点？ 9、发展生态包装的基本原则？ ——3R1D。即Reduce原则，Reuse原则，Recycle原则，Degradable原则。 论述题 1、 试述我国质量监督的依据？ —商品质量监督的依据有商品质量法律、法令和规章以及强制性技术标准等。如：产品责任法，产品质量法，消费者权益保，其他有关的商品质量法律，商品质量监督管理、检验、认证等方面的法律、法规。 2、试述合理商品包装的基本要求？ ——：①技术条件；②商品包装的效益条件。？ 3、试述质量管理包括哪些活动？ 4、试述如何发展生态包装？