刚砍下来的香蕉怎样保存才能久存

来源：化拓教育网

有网友碰到这样的问题“刚砍下来的香蕉怎样保存才能久存”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

刚砍下来的香蕉要想久存，可以尝试柠檬汁浸泡法、悬挂保存法、保鲜膜包裹法以及清洗并处理根部等方法。

柠檬汁浸泡法：

在香蕉即将成熟的前一周将其割下，准备半盆清水并挤入柠檬汁。将香蕉一节一节割下，放入柠檬水中浸泡几分钟，以延缓香蕉皮的氧化过程。浸泡后沥干水分，在香蕉茎干处涂抹石灰粉，防止成熟过程从茎部蔓延。最后将处理好的香蕉悬挂在阴凉通风的地方储存。

悬挂保存法：

用绳子将香蕉绑在根部，模拟其在树上的悬挂环境。将香蕉挂在通风良好且阴凉的地方，以减少相互挤压和乙烯气体的聚集。这种方法能让空气更好地流通，延缓香蕉的变质速度。

保鲜膜包裹法：

将香蕉根部用保鲜膜紧紧包裹起来，减少乙烯的释放量。同时，用保鲜膜轻轻包裹香蕉的表皮，防止水分过快流失。这种方法能保持香蕉的新鲜状态，延长保存时间。

清洗并处理根部：

准备一盆清水，加入少许食用盐和小苏打，搅拌均匀。将香蕉放入清洗，去除表面的催熟剂。清洗后用干净的抹布或厨房纸巾擦干水分，削掉香蕉根部并用保鲜膜包裹。最后将香蕉悬挂在阴凉通风的地方储存。

请注意，以上方法并不能保证香蕉能无限期地保存，应定期检查香蕉的状态并及时食用。