桑葚膏怎么做？

来源：化拓教育网

有网友碰到这样的问题“桑葚膏怎么做？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

桑葚膏制作方法：此款桑葚膏加入枸杞和红枣，功效更佳且味道香甜，制作步骤如下：

食材准备桑葚 500克枸杞 90克红枣 100克糖 150克制作步骤

清洗桑葚：

将桑葚用淡盐水浸泡5分钟，再用漏筛在流水下冲洗干净，去除杂质和残留农药。

处理红枣：

用剪刀将红枣剪开，去除果核，保留果肉部分。

准备枸杞：

选择干净、品质好的枸杞，无需额外清洗，直接使用。

打碎食材：

将处理好的桑葚、红枣、枸杞放入破壁机中打碎，若没有破壁机，可用料理机代替，但破壁机打出的质地更细腻。

打碎后的混合物呈浓稠状。

熬制桑葚膏：

将打好的混合汁与敲碎的糖一起倒入锅中（优先选择不粘锅或不锈钢锅），开小火熬制。

熬制过程中需不停搅拌，防止粘锅或糊底，直至冰糖完全融化且混合物变得浓稠。

装瓶保存：

熬好的桑葚膏放凉后装入干净无水的玻璃瓶中，密封保存。

食用时每日取1-2勺，可加水冲饮、涂抹面包或拌入酸奶，风味独特。

注意事项搅拌频率：熬制时必须持续搅拌，避免局部过热导致焦糊。锅具选择：避免使用铁锅或铝锅，以防金属离子与食材发生反应，影响口感和营养。保存方式：冷藏可延长保质期，建议1个月内食用完毕。