有网友碰到这样的问题“东古一品鲜是生抽吗”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
东古一品鲜是生抽。以下是关于东古一品鲜酱油的详细解答：
产品属性：东古一品鲜酱油属于生抽类别，主要用于调味，颜色相对淡雅，适合用于炒菜或凉菜等烹饪场合。品牌背景：东古一品鲜酱油源自东古公司，该公司历史可追溯至清道光三十年创立的调珍酱园，经过一系列改革和发展，现已成为颇具规模的调味品生产基地。制造工艺：东古一品鲜酱油以优质黄豆和面粉为原料，经过人工接入种曲、天然露晒和发酵等工艺提取而成，保留了传统酿造技艺，同时推陈出新，形成了别具一格的口味。与老抽的区别：颜色：生抽呈现红褐色，而老抽则是棕褐色并且有光泽。用途：生抽主要用于调味，炒菜和凉菜中使用较多；老抽则因其颜色较深，主要用于给食品着色。综上所述，东古一品鲜酱油是一种生抽产品，具有色泽淡雅、酱香浓郁、味道鲜美等特点，适用于多种烹饪场合。
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