主料：饼丝200克，卷心菜100克，肉串80克
辅料：大葱适量，蒜适量，盐适量，食用油适量
做法步骤：
1、食材洗净，卷心菜切丝。肉串切丁，大葱切花备用。
2、起油锅，油热，放入肉串丁、葱花，炒至变色。放入饼丝，翻炒。
3、放入蒜末、卷心菜，翻炒至变翠绿色。加盐调味，翻炒均匀即可。
炒饼疙瘩的家常做法
家常烙饼、圆白菜、鸡蛋。
1、看看原料吧
2、将烙饼切丝备用。
3、圆白菜切丝备用。
4、鸡蛋打散，炒熟备用。
5、葱花炝锅，放入酱油，炒出香味。
6、先放入圆白菜丝。
7、再放入饼丝。
8、一起炒匀，炒透。放入鸡蛋，盐味精香油。
9、翻炒均匀即可。
10、看看成品吧