20170526 美食烹饪课堂
主讲:覃洪强
阳光森林春季美食课堂第十二课——最好吃最健康的蛋糕配方的比例我个人觉得不是最重要的,最重要的是要把我们的蛋白打发好,细腻均衡,有一次我也是四个鸡蛋,椰子油用里到了近70克的,我感觉那个味道出来的真的是最香最软最好的口味!
还有就是蛋黄糊是乳化均匀也是非常的重要关健
上下火都160度,考四十分钟左右。
下面是钢锅蛋糕的图片,有空再给大家钢锅蛋糕分享。大家一步一步学习。
阳光森林春季美食课堂第十二课——最好吃最健康的蛋糕 阳光森林春季美食课堂第十二课——最好吃最健康的蛋糕 阳光森林春季美食课堂第十二课——最好吃最健康的蛋糕部分学员分享
阳光森林春季美食课堂第十二课——最好吃最健康的蛋糕