有助于成长的食物

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夏天，孩子猛长个，多吃哪几种食材，能帮助孩子成长？

夏天，孩子猛长个，多吃哪几种食材，能帮助孩子成长？夏天很热，但阳光明媚。孩子们在户外玩耍不仅可以促进骨骼强壮和身体健康，还可以晒太阳，促进儿童骨骼中钙的吸收。一年四季，父母必须注意在夏天给孩子补充钙和其他促进生长的矿物质。

1.多吃牛肉

牛肉是肉的骄傲。它脂肪少，蛋白质多。多吃可以为人体提供足够的能量和肌肉的力量。鲜嫩的牛肉是用新鲜甜甜的西红柿炖的。酸甜的味道很好吃，符合孩子们的口味。

2.多吃些虾

虾是儿童的好“生长剂”。它富含优质蛋白质、钙、矿物质和维生素。它适合与鸡蛋一起用作虾蛋。当你吃了它，你不会感到无聊。它味道鲜美而嫩。如果你的孩子在夏天胃口不好，你可以在米饭上盖上盖子，确保食物被卷走。

3.多吃蔬菜

如果你想让孩子在成长过程中不落后，你必须给孩子更多的蔬菜和水果，尤其是蔬菜，其中含有大量的膳食纤维和维生素，并帮助他成长。像卷心菜这样的蔬菜很简单，煮熟了，浇上果汁后味道很好。你不用担心你的孩子不会吃它们。

4.多吃真菌

当孩子们长大后，他们应该记得吃营养全面的食物，如真菌类食物。真菌含有较多的维生素和矿物质，能有效提高儿童免疫力，消除儿童生长障碍。蘑菇非常适合与五花肉一起炸，尤其是美味的红菇。它们比肉好吃。孩子们吃得更多。

5.多吃豆子

豆类富含钙和蛋白质。它们既便宜又有营养。它们可以做为儿童的零食，也可以用来制作豆浆、豆浆和其他饮料。他们还可以努力制作孩子们喜欢吃的各种甜点

6.黑芝麻核桃米糊

黑芝麻的钙含量很高，远远高于鸡蛋和牛奶，有利于婴儿补钙。

7.豆腐炖鱼

鱼中富含的维生素D可以促进人体对钙的吸收。豆腐是一种高钙食品，是补钙的黄金搭档。

8.豆腐炖鱼

鱼中富含的维生素D可以促进人体对钙的吸收。豆腐是一种高钙食品，也是补钙的黄金搭档。

9.糖醋猪肝

许多孩子不喜欢猪肝，因为猪肝无味，有鱼腥味。父母可以尝尝这种糖醋猪肝。它不仅嫩滑，而且没有气味。孩子们一定会喜欢的。

营养丰富，有助茁长成长的食物你知道有哪些吗？

清炒山药西蓝花

作法：1、山药去皮，切成薄片，马上入水里泡着，以防空气氧化掉色；2、西蓝花清洗，切割成小花预留；3、锅里煮开水，可放置一点油和盐，水烧开后下西兰花和淮山药焯熟，不必太过哦，始终保持清新口味，看尺寸，保持在1min之内；4、热油锅，下蒜末进行爆香；5、倒进焯好一点的西兰花和淮山药炒匀，进入盐调料就可以！

麻辣兔

原材料：兔肚、莴笋、蒜黄、窝笋片、白菜、蕃薯粉、豆瓣网、生抽、盐、米酒、胡椒粉、鸡精、骨汤、水豆粉、伤口椒。1.兔肚改小梳子状，加一点食用碱去腥味儿，清洗，添加葱姜、米酒码味。再用温热水烫，拌匀再焖一段时间，倒出来用冷水清洗。2.蔬菜水果处理一下，大白菜切条、青笋叶切条、莴笋切条。3.凉锅下油热，放入豆瓣网、蕃薯粉炒出香味，掺骨汤，加入盐、生抽、米酒、胡椒粉，放入蔬菜水果煮断生捞起来盛入盘里。放入兔肚，水豆粉勾欠，随后连汤倒进盆里。7.辣椒干、麻椒放入油内提早炒出香味，起锅剁碎伤口椒。撒到菜上，泼上滚油就可以上菜。

红烧鸡腿

实际做法第一步：提前准备食物。鸡翅5只、葱1一小块、葱1段、老冰糖15克。（可随自己的意愿，挑选鸡肉的其他位置）第二步：将鸡脯肉剁碎块、葱切条、生姜切成片预留。第三步：往锅中倒进适量水，然后将鸡脯肉放进锅里，再放入1勺米酒，烧沸后撇去浮沫，再将鸡脯肉捞起来预留。第四步：锅里倒进适量油，油烧之后将生姜片放进锅里煸炒出香味。第五步：将黑椒鸡块放进锅里爆锅30秒上下。第六步：将老冰糖放进锅里爆锅至所有溶化，再倒入1勺老抽王爆锅高于一切色。第七步：将冬茹、2个八角、3个小辣椒放进锅里煸炒出香味。第八步：往锅中倒进适量开水，再倒入2勺盐调料。随后烧沸再转小火慢炖20min（最先，水量要未过鸡脯肉。次之，假如黑椒鸡块比较大，要适当增加烧煮的时间也）第九步：走红将锅里多余料汁收干，就可以盛出来上菜了

小孩多吃这五种食物有助健康成长

随着二胎的开放，中国的小孩也是越来越多。一般小孩在家里面都是十分受大人们喜爱的，很多人为了小孩的健康的成长也是操碎了心。那么小孩健康成长多吃什么食物呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

一、菜花

营养成分：菜花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、食物纤维、多种维生素以及矿物质。

营养小贴士：菜花质地细腻，易吸收消化。菜花还能分解人体内的致癌物和其他有害化合物，使人体长期处于良性循环状态，从而提高人体免疫功能，增强体质。

增高小贴士：菜花含有的维生素C量极高，对宝宝的成长发育极好，可给骨骼发育起加速度作用。

食谱：番茄菜花。酸甜可口，营养丰富，可促进宝宝食欲。

二、芋头

营养成分：芋头含有淀粉，和有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。

营养小贴士：芋头质地细腻，容易消化，是婴幼儿和老年人的最佳食品。芋头要煮烂更易于消化。

增高小贴士：因为芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质又是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的关键因素。

食谱：芋头玉米粥。

三、鸭肉

营养成分：鸭肉富含人体必须的8种氨基酸、以及不饱和脂肪酸等多种营养素。

营养小贴士：鸭性寒凉，具有滋阴养胃的作用。鸭肉适合时常上火的宝宝。腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

增高小贴士：鸭肉因富含不饱和脂肪酸，能够促进骨骼生长，促使骨骼软骨层骨化。

推荐吃法：老鸭汤。有滋阴补肾、强身健骨功效。

四、黑木耳

营养成分：木耳含有丰富的铁、钙、磷，并富含维生素C。

营养小贴士：素有“素中之荤”美称的黑木耳每100克里就含铁98毫克，比菠菜高出30倍。是补血佳品。腹泻的宝宝不要食用。

增高小贴士：身体中铁元素不足，必然影响生长发育、智力发育，宝宝可能体质弱、易生病。

推荐吃法：与猪肉猪肝一起烹调，效果更佳。

五、藕

营养成分：生藕含丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

营养小贴士：藕鲜嫩多汁，易消化。有补益气血，增强人体免疫力的作用。

增高小贴士：钙、磷、镁等矿物质是骨骼架构的最基础元素，适当补充，可以拉长骨架。

推荐吃法：凉拌、炒、蒸及煲。

吃什么食物有助于生长发育？

1、黑大豆：大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。

2、鸡蛋：鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

3、牛奶：想要长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

4、菠菜：菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多人都很抗拒菠菜，所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

5、沙丁鱼：沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

6、胡萝卜：富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

7、橘子：橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。

参考资料来源：人民网——孩子夏天多吃7种食物助长高