茶树的成长条件
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茶树的生长环境
茶树一般适宜在土层厚达1米以上,不含石灰石,有机质含量在1%-2%以上,排水良好的砂质壤土中。光照是它生存的首要条件,既不能太强也不能太弱。茶树要求雨量平均,且年降雨量在1500毫米以上,年气温平均在18℃-25℃,地形条件主要有坡地、海拔、坡向等,一般建议选择偏南坡,坡度不宜太大。
一、茶树的生长环境
1、土壤:一般适宜在土层厚达1米以上,不含石灰石,有机质含量1%-2%以上,排水良好的砂质壤土,透水性、通气性或蓄水性能好,酸碱度PH值4.5-6.5为宜。
2、阳光:光照是茶树生存的首要条件,茶树对紫外线有特殊嗜好,不能太强也不能太弱,因此高山出好茶。
3、雨量:茶树要求雨量平均,且年雨量在1500毫米以上,不足和过多都会受到一定的影响。
4、温度:气温日平均需10℃以上,最低不能低于-10℃,年平均温度在18℃-25℃。
5、地形:地形条件主要有坡地、海拔、坡向等,随海拔的升高,湿度和气温都有明显的变化,在一定高度的山区,云雾多,雨量充沛,漫射光强,空气湿度大,对茶树的生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会发生冻害,一般建议选择偏南坡,坡度不宜太大,30度以下即可。
二、茶树的分布范围
国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区:
1、华南茶区:长江以南,雁石溪、大樟溪、梅江、连江以北,包括桂北、粤北、湘、浙、赣、鄂南、闽中北、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区,也有海拔在1000米的高山,如福建的武夷山、浙江的天目山、江西的庐山、安徽的黄山等。
2、西南茶区:在米仑山、大巴山以南,南盘江、红水河、盈江以北神农架、方斗山、巫山、武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。
3、江南茶区:位于雁石溪、大樟溪、浔江、红水河、梅江、连江、无量山、南盘江、保山、盈江以南,包括闽中南、粤中南、桂南、海南、台湾、滇南。
4、江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包括鄂北、豫南、甘南、陕西、苏北、皖北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。
茶叶生长的自然条件是什么?(详细点哦)
茶叶生长的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
种植茶叶的注意事项
第一,茶叶的施肥。茶叶施肥一年3次,即春芽肥,夏茶肥,秋茶肥。茶叶肥料以氮肥为宜,春芽肥是最关键的肥料,通常在立春至发芽前均可。
第二,茶叶的除草。茶叶除草在茶乡通常为了绿色环保,实行人工除草,每3个月除草一次,每年除草3次。除草结合中耕松土,有利于茶叶的生长。有些种植户,由于缺少人力,除草使用除草剂,通常是使用草甘膦灭生性除草剂,分夏秋两次定向茎叶处理。
第三,茶叶的修剪。茶叶修剪具体看采茶档次而定,若是机械采摘大叶绿茶,就可以全年免修剪,因为每次采收就是一次修剪。
茶叶生长的自然条件是什么?(详细点哦)
茶叶生长的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
种植茶叶的注意事项
第一,茶叶的施肥。茶叶施肥一年3次,即春芽肥,夏茶肥,秋茶肥。茶叶肥料以氮肥为宜,春芽肥是最关键的肥料,通常在立春至发芽前均可。
第二,茶叶的除草。茶叶除草在茶乡通常为了绿色环保,实行人工除草,每3个月除草一次,每年除草3次。除草结合中耕松土,有利于茶叶的生长。有些种植户,由于缺少人力,除草使用除草剂,通常是使用草甘膦灭生性除草剂,分夏秋两次定向茎叶处理。
第三,茶叶的修剪。茶叶修剪具体看采茶档次而定,若是机械采摘大叶绿茶,就可以全年免修剪,因为每次采收就是一次修剪。
茶树对环境条件有什么要求?
茶树原是生长在南带常绿阔叶林中的木本植物。在系统进化过程中形成了喜温、喜湿、喜酸、耐阴的遗传特性。
1.温度
茶树萌芽生长的起始温度8~11℃,早生的低于8℃,生长温度10~35℃,最适生长温度18~25℃。中国茶区≥10℃的持续日数200~360d,全年累计活动积温4500~7500℃。活动积温低于下限或常年极端最低气温低于-10℃,生产上非设施栽培已很困难。
降水充分,生长季节月降水量100mm,月平均空气相对湿度80%左右,最有利于茶树生长。中国茶区的年降水量700~2000mm,长江以南1000~1500mm,华南沿海和台湾、海南等地可高达1800mm以上。但在3~9月生长期内的降水必须有65%以上的保证率,且各月分配均匀。如7~9月的降水量少于生长期内降水量的30%,很易导致旱害的发生。
3.土壤
茶树根系属于菌根,即一些真菌与茶树的根形成共生复合体。真菌的分泌物能溶解被土壤吸附的磷、钾、锌、镁、铜等矿质元素,有利于茶树吸收和利用。而真菌在酸性条件下才能生存,故茶树对土壤的酸碱度非常敏感。茶树能生存的土壤pH值在3.5~6.5,以4.5~5.5最适宜,低于3.5或超过6.5会导致生长不良或死亡。
中国茶区的土壤从南到北有砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤等,土壤的酸碱度亦由强到弱。大部分茶区的土壤是红、黄壤。以花岗岩、硅质岩等母岩形成的沙质壤土(尤其是白沙壤土),因土质疏松透气性强,含有较多的钾、镁及其他微量元素,对茶树的生长发育和生化成分的合成或转化最有利。其次是砂岩或页岩、石灰岩形成的黏壤土,最差的是第四纪红黏土。
4.光照
茶树是常绿阔叶树,茶叶中90%~95%的干物质是通过光合作用合成的,故茶树是喜阳光的作物。中国茶区年太阳总辐射值在334.7~585.8kJ/cm2,台湾、海南等地可高达585.8kJ/cm2以上,但四川盆地、秦巴山区不足334.7kJ/cm2;全年实际日照时数1200~2600h,川西平原和贵州山地则不足1200h。这些是南方茶树年生长量高于中北部的外部条件。
由于茶树起源于带森林中,在系统发育过程中适应了漫射光的照射,故也具有耐阴的特性,所以光合作用的光饱和点较低,为5000lx,光补偿点在1000lx,在这一范围内光合作用强度随光照强度增强而增强。当光照强度超过5000lx时,光合作用不再增强,即达到了茶树光合作用的饱和点;当光照强度低于1000lx时,光合作用就处在CO2收支平衡的状态,即达到了茶树光合作用的补偿点。强光照会抑制光合速率,故国内外热带茶园以种植遮阴树来减弱光照强度。
太阳光中的不同光谱对茶树也会有不同的影响。红、橙光能使茶树快速生长发育;紫外线波长较短部分对生长有抑制作用,较长部分有刺激作用;红外线能使茶树本身和小环境增温,为茶树生长提供热量。采用遮光幕滤去部分蓝紫光,芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量会有明显提高,而茶多酚有所减少,这对增强新梢的持嫩性和改进绿茶的色泽、香气和滋味都很有利。云雾对光的折射与覆盖遮阳物有着相似的作用,故高山茶园芽叶肥硕,香高味浓,这是“高山出好茶(绿茶)”的原因之一。
种植茶树需要哪些条件?地形和气候因素对茶树的影响大吗?
茶树属于带植物,在光照充足,湿度饱和的环境下,茶树的茶叶产量就高,地形和气候对茶树的影响也是很大的,在丘陵种植的茶叶和平地种植的茶叶呈现完全不同的状态。
茶树的生活习性:喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒、喜湿怕涝。
茶树的生活习性决定了种植环境,带气候夏季高温多雨,冬季干燥少雨的环境更符合茶叶的生活习惯。茶叶的种植一般有两种方式,一是茶籽的播种,二是茶苗的迁移,现在茶苗的迁移技术比较成熟,存活率比较高,是现在茶农种植的主要手段。所以说茶树的种植必须保证有光照,尤其是迁移过来的茶苗,对生长环境要求比较高,只有保证温暖潮湿的环境,这样更有利于茶苗的存活和生长,对茶树后续产茶叶也起到了关键性的作用。
地形影响茶叶的成色,海拔高的茶叶品相更好。
带的地形大都是丘陵和平原,但是丘陵上种植的茶树和平原种植的茶树,呈现解散不同的两种状态。长在丘陵的茶树更粗壮,茂密,产出来的茶叶也更饱满,茶叶的成色也更好,相反平原地区的茶树反而比较脆弱,茶叶比较稀疏,颜色也很一般,茶叶的产量也没有丘陵上种植的多。所以地形对茶树的生长起到了至关重要的作用,海拔高度直接影响到了茶树的光照,而光照又会影响光合作用,影响叶绿素的分泌,从而影响茶叶的品相。
气候对茶树的生长起到了决定作用。
气候影响的不仅仅是茶树的生长环境,更是影响着土壤的湿度和影响,所以说,气候对茶树的生长是起到了决定性作用的。近年来,温室效应越来越严重,旱涝的情况也频频发生,经常在夏季出现高温无雨的情况,这非常不利于茶树的生长,茶树的根茎长时间处在没有水分的土壤中,完全依托自己原有的水分来保证存活,茶树变得岌岌可危。长此以往,茶树也会经受不住,瘦弱的茶树对来年茶叶的产量也会有很大的影响。
茶树的生长环境,地形和气候缺一不可。
我们听到的茶叶分为平原茶和高山茶,这就已经说明二者的区别了,但是高山茶也不是越高越好喝,海拔在八百左右较为适宜。越是种植在高山的茶树对气候的要求也越高。海拔高的地方,气温比较低,因此需要更好的光照来保证茶树的光合作用,对土壤的湿度和肥沃程度要求也更高。因此,我们说茶树和地形和气候等因素是一个利益共同体,茶树的生长环境是建立在地形合适,气候适宜的基础上的,二者缺一不可。
茶叶作为中国传统物质文化之一,我们要发扬茶叶的种植技术,合理规划,不同的地形和气候种植不同类型的茶叶,真正做到因地制宜。